Для приготовления нам понадобится:

500гр творога;
1.5ст. муки;
1ст. сахара;
3 яйца;
1п ванильного сахара;
1п разрыхлителя;
Масло для жарки
Творог растереть с сахаром и добавить яйца.
Затем просеять муку, ванилин и разрыхлитель. Добавить в творожную массу.
В казан наливаем растительное масло и хорошо разогреваем.
Влажными руками берем немного теста и скатываем шарики 3-4 см в диаметре. Бросаем шарики в кипящее масло, жарим пока пончики не всплывут и не приобретут красивый коричневый оттенок.
Достаем наши пончики шумовкой. После первой порции пончиков убавляем газ и жарим остальные пончики на медленном огне.
Готовые пончики выкладываем на пергаментную бумагу, даем лишнему жиру стечь.
Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Та женщина, которая ушла, 
Не будет беспокоить вас звонками 
И баловать в субботу пирожками, 
Рассказывать, что ночью не спала… 
Ей будет абсолютно всё равно,

 

Что ни одной с рыбалки смс-ки… 
Что удочки стары, порвались лески, 
А рыбы в речке спрятались на дно…

 

Та женщина, которая ушла, 
Не будет вспоминать объятья ваши 
И станет на одну потерю старше, 
Но у неё, как прежде, два крыла… 
Ручьём не льются слёзы по щекам 
От запаха духов чужих и сладких… 
Она уйдёт, не бросив взгляд украдкой, 
А вместо вас возьмёт себе щенка…

 

Та женщина, которая ушла, 
По центру дартса ваше фото вклеит… 
В десяточку без промаха сумеет 
Попасть, она б иначе не смогла… 
И на страницах ваших, в соцсетях, 
Её в гостях не встретите случайно… 
И не вздохнёт о вас ночами тайно… 
Корабль не хочет знать о якорях…

 

Вы будете не раз её просить, 
Чтоб поняла, открыла и простила, 
Под дверью, с орхидеей и текилой, 
С козырной клятвой – на руках носить… 
Она откроет дверь, не помня зла, 
В рубашке не её совсем размера, 
Со счастьем на лице, а в сердце с верой… 
Та женщина, которая ушла…

 

(c) Ирина Самарина-Лабиринт

Читать далее...

Читать далее...

Описание

Пасха «ЦАРСКАЯ»

Пасха «ЦАРСКАЯ»



Ингредиенты

Для творожной массы:

– 1 кг 18%-го творога (нормальный творог бывает только 18%-ный) – желательно, приготовленного самостоятельно; творог должен быть достаточно плотным, в меру однородным и не иметь кислый запах; если творог с рынка или из магазина - то крупнокусковой
– 400 г сливочного масла
– 400 г сахарной пудры
– 300 г сливок (30% жирности или больше)
– 100 г изюма
– 100 г цукатов
– 100 г засахаренной или сушеной вишни (это не обязательно, но придает особый вкус)
– 100 г обжаренных миндальных орехов или кешью
– 50 г шоколада (черный без добавок, 72% и более)
– 5-6 желтков, возможно более оранжевых
– 1-2 г ванилина

Для украшения поверхности пасхи:

– цукаты,
– изюм и другие сухофрукты
– растопленный шоколад,
– сахарная пудра
– и прочее по собственной фантазии.

Приготовление

Смех сквозь слёзы.... (Чёрный юмор)



Русские всегда были самые отсталые и недоразвитые. Ходили в непонятных штанах и носили, зачем то меха, когда все нормальные европейцы обматывались тряпками. Запрещали однополые отношения, а в просвещённой античной Европе мужчины любили любить друг друга. У русских варваров даже не было рабства, какой позор.

Государство нам построили шведы, даже РАНЬШЕ, чем себе.

Умение мыться нам отдали европейцы, причём отдали совсем и безвозмездно, так, что сами даже забыли и снова стали мыться в эпоху возрождения.

Религию нам преподнесли греки, до этого у русских была, какая-то дикая вера, которая запрещала пить алкоголь, давать деньги под проценты и обманывать людей.

Письменность нам подарила Византия, с целью распространения христианских книг на Руси. До этого русские, когда ходили походами на Константинополь, мирные и торговые договоры видимо крестиками подписывали.

До Петра Россия была дикой и варварской. Пётр привёз много полезного: табак, парики со вшами, немецкую мужскую одежду с чулками и корсетами, а главное флот, которого в России раньше не было, ведь Олег на Византию на руках плавал, а по рекам русские видимо на плотах ходили.
Русские очень агрессивные: мы напали на шведов под Полтавой, на поляков в Кремле в 1612, на Наполеона при Бородино, мы неадекватно применили силу в Сталинграде. Мы оккупировали восточную Европу, которая была свободной под охраной Гитлера.

Америка всегда была лучше России. Они первые сбросили на мирные города атомные бомбы. Первые слетали на луну. Американец Сикорский изобрёл вертолёт. Американец Зворыгин изобрёл телевизор. Да и конечно Америка победила Гитлера во время вьетнамской войны в Ираке против терроризма! Америка подарила России свободу от СССР. Теперь мы СВОБОДНО можем одеваться как клоуны, бухать, наркоманить, и умирать молодыми.

Теперь у нас как на западе всё по справедливости: богатеи жируют, трудяги голодают. Образование скоро будет как у них, и мы будем такие же УМНЫЕ как американцы.



WWW

Читать далее...

Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку.
Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь!

Читать далее...

Ленивый штрудель из лаваша

лаваш - 1 лист (100г)

яблоко крупное - 1шт

изюм - 2 ст.ложки

орех грецкий - 2ст.ложки

масло сливочное - 30г

сахарная пудра, корица - по вкусу

 

                Яблоко порезать мелкими кубиками или потереть на крупной терке, изюм залить кипятком на 5 минут, орехи измельчить. лист лаваша смазать половиной сливочного масла, выложить начинку, свернуть рулетом, смазать оставшимся маслом. Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 10-15 минут.

                Если штрудель получился суховатый, можно еще горячий рулет опять смазать сливочным маслом. Немного остудить, посыпать сахарной пудрой, смешанной с корицей.

                Очень вкусно еще теплый штрудель есть с мороженым.

 

Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше!
0,5 кг домашнего жирного творога, яйцо, 100 г сливочного масла, чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды. Всё хорошенько измельчить блендером до однородной массы. Если нет блендера, то хотя бы пропустите творог пару раз через мясорубку. Иначе в сыре будут вкрапления кусочков творога.
В большую кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху поставить кастрюлю меньшего размера с подготовленной творожной массой.
Варить творожную массу на водяной бане, помешивая, пока масса не начнет плавиться и станет тягучей. Переложить горячую сырную массу в смазанную  маслом форму. Я делаю сыр вечером - на завтрак уже едим.

Автор Ирина Кузнецова

Читать далее...

Не могу пройти мимо...

Еще одна из вариаций использования лаваша. Ленивая ачма.

Понадобятся

упаковки полторы лаваша
мацони, 0,4 л (я заменила на кефир)
3 яйца
соль, приправы, полпучка рубленного укропа
сыр!!! Надо грамм 500, я - мешаю, половину адыгейского,половину брынзы, грамм 100 могу обычного положить
масло сливочное - ок. 50 г

Форму щедро смазать маслом. Выложить лаваш в форму (выбираем лист без дырок!) так, чтобы края свисали с бортиков.
Начинаем колдовать...
Весь остальной лаваш порвать (порезать ножницами) на небольшие куски.
Кефир взбить с яйцами, солью, приправами.
Куски лаваша бросаем в эту смесь - пусть минуты 2 помокнут.
Сыр натереть на крупной терке и перемешать (все сорта вместе)
В форму, выстеленную уже, выкладываем мокрые и слегка (!) отжатые куски лаваша - я не распрямляю, пусть будут немного "жмяканые".
Посыпаем щедро сыром.
Дальше - укроп.
Снова смоченные кусочки лаваша внахлест, закрыв слой сыра.
Сыр. Укроп.
И так пока не закончаться лаваш и сыр.
Затем загибаем концы основы, закрывая верх пирога,если весь верх не закрывается - положите еще кусок лаваша... Смазываем верх растопленным маслом, а сверху выливаем остатки кефира.
Все. Теперь в духовочку ( она у нас уже на 200* ) на 25 минут...
Вкусно особенно горячим...

Ингредиенты:
½ небольшого багета – можно вчерашнего
3 ст.л. оливкового масла
2 куриных грудки
1 большой кочан салата
немного пармезана, тонко наструганного овощечисткой или мелко натертого.

Для заправки:
2 зубчика чеснока
2 крупных куриных желтка
1 ст.л. дижонской горчицы
2 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
соль и молотый перец по вкусу

Приготовление:
1. Багет нарезаем на кубики со стороной 1,5 см. На противень наливаем 2 ст.л. оливкового масла, кладем кусочки багета и перемешиваем так, чтобы масло покрыло все кубики. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 8-10 минут.
2. Куриное филе обжариваем.
3. Готовим заправку. Чеснок трем на очень мелкой терке. Кладем в миску, добавляем желтки, горчицу, лимонный сок. Солим и перчим, хорошо перемешиваем. Непрерывно взбивая венчиком, тонкой струйкой вливаем 3 ст.л. оливкового масла.
4. Все ингредиенты смешиваем, поливаем заправкой.

Продукты
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 гр растопленного сл. масла
- 5 столовых ложек сметаны
- 2 стакана муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя

Готовим:
Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Смазанные формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20-25 минут

Помните, раньше, в советское время, у многих были вот такие формочки

я сегодня свою (бабушкину, а теперь мою) тоже достала из кладовки. На улице снег, захотелось чаю и домашнего печенька))
Рецепт такой
пачка маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 100 г сметаны, 10 ст. л. муки, соль, 1 ч. л. гашеной уксусом соды.
В предварительно растопленный маргарин подмешать сахар, яйца, сметану, соль. Добавить муку и чайную ложку разрыхлителя. Тесто - как на оладьи, чуть гуще. Форму смазываю раст. маслом, ложу на серединку 3 ложки теста и закрываю...Выберите сами количество теста для вашей формы - они разные по глубине бывают...
Гора печенек за 20 минут

Можно их промазывать вареной сгущенкой... А можно и так похрустеть)))
Приятного))) И хороших выходных!

>Если не пытаешься добиться того, чего хочешь, никогда этого не получишь. Если не задаешь правильные вопросы, будешь всегда получать неверные ответы. Если не сделаешь шаг вперед, будешь всегда стоять на месте. Жизнь – это путешествие, в котором мы делаем свой выбор. Вот список 50 альтернатив, которых стоит избегать.

1. Проводи время, сожалея о прошлом и жалея себя.
2. Жалуйся на проблемы и не пытайся их решить.
3. Иди по пути наименьшего сопротивления и сдайся, когда стало трудно.
4. Забудь о страсти и гонись за деньгами.
5. Живи от зарплаты до зарплаты.
6. Трать больше, чем зарабатываешь, и увязни в долгах.
7. Старайся все контролировать, а потом переживай из-за того, что это невозможно.
8. Думай о том, чего ты опасаешься.
9. Опасайся того, что недостаточно понятно.
10. Пускай другие за тебя решают. Никогда не принимай решения сам.
11. Позволяй небольшим недоразумениям превратиться в глобальные проблемы.
12. Завидуй всем вокруг.Читать далее...

Читать далее...

1. Мстя добpая, не злопамятная.

- Отомщу и забуду...

 

 

Читать далее...

Читать рецепты пудингов

Всем доброй ночи. 

Этот соус родом из Мексики, его принято подавать с кукурузными чипсами, но я больше всего люблю намазывать холодный соус на горячие тосты. Обычно я делаю его в пятницу вечером, чтобы хватило на все выходные. Главное, после каждого использования, сбрызгивать поверхность соком лайма или лимона, иначе авокадо потемнеет. 

 

Читать далее...

Топ состоит из мотивов.Все очень просто, но как смотрится!?





Читать далее...