Состав рецепта:
Тесто:
- 3 ст. муки + мука для раскатывания теста;
- 1,5 ст. кефира;
- 1 яйцо;
- 1 ч.л. соды (без горки);
- щепотка соли;
- уксус.
Начинка:
- 100 гр. сваренного риса;
- 100 гр. брынзы;
- 2 яйца;
- 2 - 3 пера зеленого лука.

Кулинарный фото рецепт приготовления:
В миску наливаем кефир. Гасим соду уксусом. Перемешиваем.

Добавляем яйцо, солим, перемешиваем.

Порциями добавляем муку, перемешиваем.

Замешиваем тесто.
Тесто должно быть очень мягким, оно должно даже слегка прилипать к рукам.
Чем мягче тесто, тем мягче будут пирожки.
Оставляем тесто полежать 30 минут.

Делаем начинку. Отвариваем яйца. В миску кладем рис.

На рис на крупной терке натираем брынзу.

На брынзу на крупной терке натираем яйца.

Мелко режем зеленый лук. Кладем в начинку.

Все перемешиваем. Начинка готова.
Начинка для пирожков может быть различная, например,с капустой и картошкой или "Пирожки с картофельно - творожной начинкой"

Тесто режем на 3 части. Каждую часть раскатываем в колбаску, которую разрезаем на 7 - 8 частей.
Каждый кусочек теста обваливаем в муке.

И раскатываем в круг диаметром 8 см.

На каждый кружок выкладываем начинку. Начинки должно быть много.

Лепим пирожки, плотно защипывая тесто по краям.

Разогреваем растительное масло в сковороде. Жарим пирожки с двух сторон до готовности.

Обжариваем пирожки по бокам.

Даем пирожкам слегка остыть и наслаждаемся.
 

Хочу угостить пирожками, которые получаются воздушные и очень вкусные, особенно на второй день .
Если брать начинку постную то очень вкусное блюдо в пост.

Состав
4-5 вареной картошки
1 ст катрофельного отвара
40 г дрожжей или 1 п (11 г)сухих
1 ст.л. сахара(можно и немного больше)
неполный 1 ст подсол. масла
~3-4 ст муки, сколько возьмет тесто
начинка
раст. масло для жарки

Приготовление
Из вареной картошки приготовить пюре.
Дрожжи перемешать с сахаром и развести в теплом отваре и пусть немного постоят.
К картошке добавить дрожжи и масло, перемешать и добавляя постепенно муку замесить тесто.
Готовое тесто вынести на 1 час на холод. Сформировать шарики и 30 мин подходят.
Из шариков сформировать пирожки и жарить на разогретой сковороде на раст. масле до румяной корочки.
Начинка может быть любой - из картошки, из морковки, из капусты и даже из повидла.
Можна выпекать и в духовке. http://gotovtesnami.ucoz.net/forum/24-244-4

Ну, как можно обойтись без цветов, которыми можно украсить и себя, и одежду, и сумки, и...Здесь много красивых и разных цветов связаных крючком. Смотрите схемы

Ингредиенты

Лучше всего готовить такую буженину вечером: за ночь оно хорошо остынет – и утром можно подавать ароматное мясо к столу.

 

Запеченное мясо со специями и сметаной

Он идеально подойдет для чаепития или же праздничного стола. Он не отнимет много времени, а Ваши близкие будут рады увидеть на столе нечто новое и очень аппетитное.

Ингредиенты:

1. Полторы банки сгущенного молока;
2. Двести грамм сливочного масла;
3. Три яйца;
4. Стакан сметаны;
5. Стакан сахара;
6. Полчайной ложки гашеного уксуса;
7. Полтора стакана муки.

Яйца разотрите вместе с сахаром, добавьте стакан сметаны, полбанки сгущенки, гашеную соду, после чего в несколько приемов введите муку. Перемешайте массу до состояния однородности.

Тесто разбейте на две части и по отдельности испеките в духовке, разогретой до ста восьмидесяти градусов.

Крем делается очень просто: просто взбейте масло со сгущенкой. Перемажьте кремом коржи и добавьте для украшения несколько орешков.

http://elisheva.ru/food/vypechka/sladkaya-vipechka...og-so-sguschenkoy.-recept.html

Вафли на завтрак - это отличный выбор. Готовятся они очень быстро и просто, вид всегда эффектный, а вкус... вкус можно менять по настроению хоть каждый день. Мягкие или хрустящие, тонкие или толстые, с сиропом или сливками, с сезонными фруктами или ягодами, сладкие или соленые. Вариантов очень много.

Сегодня я хочу показать один из них. Сладко-пряные вафли, хрустящие снаружи, чуть мягкие внутри с тонкой ноткой имбиря и жизнерадостного цвета. Ну, а чтобы получить максимум удовольствия, есть их предлагаю с ананасовым соусом.

Для той вкусняшки на фотке нужно:

6 свиных ножек

0,5 кг. индюшачей или куриной печени

2 лавровых листа

6 горошин черного перца.

соль и перец по вкусу.

Свиные копытца зачищаем, заливаем водой, доводим до кипения. Воду сливаем, копытца промываем, заливаем опять водой, добавляем целую луковицу без шкарлупы, очищенную моркоффь и всякие разные коренья (злые травы не добавлять), посолить. Томить на слабом огне не менее 3-х часов.  Мясо вынуть из бульона, остудить, нарезать гламурными кусочками, как на фотке.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить половину нарезанного мяса от ног, положить сверху СЫРУЮ печень, посолить, выложить еще слой "копытного" мяса. Сверху положить пару листиков лаврушки, черный перец горошком. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму накрыть фольгой и поставить в глубокий противень. В большой противень налить воды, доходящий до половины формы, поставить в духовку и забыть про нее на полтора часа. Когда форма остынет, положить прям на фольгу груз и убрать на ночь в холодильник.

Друзья мои, террин идеален с домашним соусом "шрирача", рецепт которого требуйте от меня!

Не забывайте меня, я вас всех люблю))

http://www.stranamam.ru/post/782769/

Маленькие щенки полны задора и радости, тем самым принося и нам немало радостных минут в жизни...

1.

ИСТОЧНИК

Сегодня все больше людей, уделяющих пристальное внимание тому, что они едят, отказываются от покупной колбасы. К сожалению, но такая тенденция действительно не безосновательна. Однако это вовсе не значит, что от колбасы придется и вовсе отказаться – отнюдь, ведь приготовить ее можно и дома своими руками.

ИСТОЧНИК

Фасоль – вкусная и питательная, поэтому салатики с ней могут быть прекрасным вариантом обеда или перекуса. В этой подборке – 5 рецептов самых вкусных повседневных салатов с фасолью.

«Как, вы не любите фасоль? Да вы просто не умеете ее готовить!» – вот так можно переделать крылатую фразу, когда речь идет о фасоли. Этот продукт чрезвычайно вкусен при правильном приготовлении и удачном сочетании с другими ингредиентами в разных блюдах. Из всего разнообразия блюд из фасоли особняком выделяются салаты, у которых очень много несомненных достоинств.

http://art-fenshui.ru/novosti-i-interesnosti/364-p...tera-fen-shuj-rejmonda-lo.html

Международный мастер фен-шуй и китайской астрологии Реймонд Ло озвучил свое Предсказание на 2014 год Деревянной Лошади. Реймонд Ло считается одним из самых известных и уважаемых мастеров в мире. Каждый год он выступает с чтением подобных лекций. В этом году он также не стал изменять традиции, и как обычно, сделал предсказание на будущий год.

 Все прогнозы Реймонда Ло на предыдущие годы были довольно точны, они основаны на законах фен-шуй и взаимодействий Пяти Элементов - циклов контроля и порождения.

 Каждый год проходит под влиянием двух стихий - стихии животного года и его стихии в небесном стволе. Стихия самой Лошади - Огонь, но в 2014 году - Лошадь Деревянная, а Дерево, как известно питает Огонь.

По-настоящему лечит душу только близкий человек!
По-настоящему калечит тот же...