Без заголовка |
Красота правда? Есть у вас такие детки для кого надо связать такую красоту. Сам процесс работы не сложный, если будете чётко следовать описанию. Вяжутся эти красивые пинетки-ягодки спицами. Результат обязательно порадует. Расцветка может быть любая.
|
Без заголовка |
У Светлаши вчера был день рождения...) Дата некруглая, от праздников слегка подустали, поэтому отмечали тихо-спокойно - семейным ужином...))))) Света была выходная, поэтому полностью готовила празднично-ужинный стол сама:от салата до тортика...))))
Вот о тортике и хочу рассказать. Необычный, нестандартный - во всяком случае для нашей семьи, и очень вкусный!
Называется Пряный яблочный торт.
Рецепт здесь http://www.vkusnyblog.ru/smak/7093 -ссылка у меня открывается, не понимаю, почему дает ошибку... Но рецепт полностью выложила сюда...)))
Меня в комментариях к имбирному печенью спрашивали по поводу кекса с аналогичными пряностями. Я готова предложить вам даже больше - пряный торт с яблоками и белково-масляным кремом. Крем этот, кстати, я готовила впервые, но он мне так понравился, что я обязательно возьму его на вооружение. Чего и вам советую.
Ингредиенты:
Для коржей:
110 г сливочного масла
320 г муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
3/4 ч.л. соли
300 г сахара
2 яйца
4 кисло-сладких яблока, очищенных от кожуры и сердцевины
Для крема:
300 г сливочного масла комнатной температуры, нарезанного кубиками
180 г сахара
4 белка
1/4 ч.л. соли
Готовим коржи. В отдельной миске смешиваем муку, соду, соль, разрыхлитель и пряности. В другой миске взбиваем масло с сахаром, по одному, не прекращая взбивать, добавляем яйца.
Добавляем сухую смесь и замешиваем однородное тесто.
Яблоки нарезаем мелкими кубиками и вмешиваем в тесто.
Делим тесто пополам и выпекаем в формах диаметром 21-23 см (формы предварительно смазать сливочным маслом и присыпать мукой). Температура духовки - 180 градусов, время выпекания - около 30-40 минут.
Коржи остужаем на решетке, каждый разрезаем вдоль на 2 части.
Готовим крем. Белки смешиваем с сахаром и солью, емкость с ними ставим на водяную баню и, постоянно помешивая, доводим до растворения сахара. Смесь не должна перегреться (если есть специальный термометр - максимальная температура - 43 градуса). Взбиваем смесь миксером на высокой скорости до жестких пиков.
Не прекращая взбивать, понемногу добавляем масло. По мере добавления крем будет становиться густым и гладким.
В ОПРЕДЕЛЕННЫЙ МОМЕНТ МАССА МОЖЕТ НАЧАТЬ РАССЛАИВАТЬСЯ. НЕ ПУГАЙТЕСЬ И ПРОДОЛЖАЙТЕ ВЗБИВАТЬ - КРЕМ ОБЯЗАТЕЛЬНО СТАНЕТ ГЛАДКИМ И ПЛОТНЫМ.
Приступаем к сборке торта. Коржи промазываем кремом.
Обмазываем кремом бока и верх торта.
Далее отделываем как позволит фантазия. Я обсыпала бока торта дробленым печеньем, а верх украсила растопленным шоколадом.
Приятного чаепития!
Сначала фото того, что у Светика получилось:
Тортик не парадный, поэтому с украшениями не заморачивались, посыпали миндальными лепестками и тертым шоколадом.
Здесь "прошу пардону" за непрезентабельность фото, но я как-то самоуверенно решила, что народ поест скромненько по кусочку, а потом спохватилась,когда уже осталась половина торта и пересчитала глазами протянутые за добавкой тарелки,что для фотосессии может и не остаться ничего, и щелкнула уже по-быстренькому...))))
Вот такой он в разрезе.
Что касается рецепта.
Делали все совершенно как написано, но у нас не было такой маленькой формочки 21 см в диаметре, пришлось печь в большой - 26 см. Разумеется, теста было маловато, поэтому по рецепту надо было испечь два коржа и каждый разрезать на два, а Света пекла один,разрезала,а второй получился тоненький - как раз на один.
Яблоки: написано 4 яблока, но у нас было 2 крупных - и многовато. Если средних,то все же три брать, я думаю...))))
Ну и по поводу крема - головняк. Крем вкусный, нежный очень, но взбивать долго. Был момент,когда я уже сказала: на фиг, давай добавим желатин, чтоб сделать его погуще, поплотнее. И в этот момент крем стал густеть прямо на глазах!))))) Ну и для тех, кто, как у нас Ксюша, не любит масляный крем, - думаю, стоит заменить на йогуртовый или творожный крем.
При любом раскладе с любым кремом торт не ставить в холодильник - пусть пару-тройку часов стоит на столе, тогда от влаги крема коржи становятся нежнее и пышнее. Мы сразу поставили в холодильник, т.к. не было места для него нигде, от этого торт вчера немного проиграл,а вот сегодня оставшиеся два кусочка я поставила на стол к завтраку, их не съели, но зато постоял тортик на столе часа два,пока захотели, - и вот тут он показал себя!!!!! Нежнейший, прямо губами можно есть, с приятной кислинкой яблок, ароматный - вкуснятина!!!!
В общем, рецепт смело рекомендую...)))))))
|
Без заголовка |
Каждая женщина стремиться наполнить свой гардероб красивыми и удобными вещами. Не всегда эти два качества удается совместить, но сегодня как раз такой случай.Свободная блуза с широким поясом станет украшением любого женственного образа и одной из любимых вещей в Вашем арсенале.
У нее очень оригинальный и необычный крой, благодаря которому она шьется очень просто и быстро. Имея выкройку, каждая, даже начинающая мастерица, справится с этой очаровательной блузой.
Свободная в верхней части, она позволяет ощущать себя уютно и раскованно. Горловина по переду выполнена в виде небольших «качелей», что является дополнительным украшением для достаточно простой модели.
|
Без заголовка |
Узор “сова” – выполнен спицами. Простой в исполнении, но интересный визуально он станет прекрасным украшением кармана, шапки, детской кофты и т.д.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "МУЗЫКАЛЬНЫЕ САЙТЫ.":
Часть 1 - Музыкальные сайты.
Часть 2 - Для любителей музыки.
...
Часть 37 - Сайт для прослушивания и скачивания хитов 80-х и не только..
Часть 38 - Находка от Любаши К. для отдыха.
Часть 39 - Музыкальный сайт.Очень интересный.
Часть 40 - Для многих этот портал находка.
|
Без заголовка |
Очень часто мы смотрим на вещи исключительно глазами их создателей. Но если проявить немного фантазии, их можно превратить в настоящие изюминки участка или интерьера. Забавно, что в новой роли эти вещи иногда смотрятся гораздо удачнее, чем изначально!
|
Без заголовка |
Опубликовала светлана заец в личном дневнике
Платье Антония по мотивам Ванессы Монторо
|
Без заголовка |
Очень понравилась модель шарфика. Красиво и стильно! Если и Вас заинтересовала такая модель шарфика, связанная спицами, тогда знакомьтесь с описанием. Пару дней и шарфик будет в Вашем гардеробе. Процесс работы не сложный. Такой шарф может быть выполнен в любом цвете.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
|
|
Пляжная туника крючком
Ажурная пляжная туника связана крючком №2. Схема вязания и описание пляжной туники крючком. ...
|
|
|
Туника из круглых мотивов
Туника из круглых мотивов связана крючком. Схема вязания туники крючком ...
|
Схема летней туники
Летняя кружевная туника связана крючком из белой пряжи. Как связать тунику крючком ...
|
|
Вязание туники из мотивов
Туника связана крючком из квадратных мотивов разных размеров. Как связать тунику крючком ...
|
Туника из квадратных мотивов
Туника из квадратных мотивов связана крючком. Схема вязания туники крючком ...
|
|
Длинная туника крючком
Длинная туника с ажурными полосами связана крючком. Как связать тунику крючком ...
|
Кружевная туника крючком
Кружевная туника связана крючком из треугольных мотивов. Схема вязания туники крючком ...
|
|
Без заголовка |
|
Узор |
Узор |
Воротник или узор для кокетки |
|---|---|---|
|
Barradinhos em Croche 18. Филейная кайма. |
Парижская вязка. Видео |
Узоры спицами и крючком |
 Узорчик |
Вязание из остатков ниток nuo Иллара (барджелло) |
 ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ В ТЕХНИКЕ «РИС» |
|
Квадратный мотив. МК в картинках. |
БРЮГГСКАЯ ТЕСЬМА - СХЕМЫ |
Красивый плотный узор крючком |
Узоры для вязания крючком 80
|
Без заголовка |
|
Заварные блинчики на кефире |
Метки: блины |
Без заголовка |
Поскольку много просьб получила на тему выслать слова песни на свадьбе дочери, с удовольствием выполняю, но добавлю и песню,которую пела сыну два года назад, - тоже часто пишут по сей день с просьбами...)))))
Девочки, я очень рада, что вам понравилась идея...))))) Она,конечно, не оригинальна в том плане, что есть в интернете ролики, где мамы поют своим детям, но... я очень долго искала песни и сыну, и дочери...Хотелось со смыслом, мелодично - красивое что-то,.. Те, которые так или иначе подходили под такие требования, никак не ложились либо на душу, либо на голос...)))) И вот только эти две песни оказались такими, будто я сама их написала до последнего слова и ноты, хотя,конечно, это не так...))))
С удовольствием делюсь.
Песня мамы на свадьбе сына:
ссылка на видео-http://www.liveinternet.ru/users/elena_laitdream/post298326017
Музыку - минусовку можно скачать в интернете, это песня Наташи Королевой "Твой мир"
Слова:
Ты дверь открыл в огромный мир по имени семья,
И ты волшебным словом МЫ заменишь слово я.
Вдвоем по жизни вам идти, светло и дружно жить,
И все, что встретится в пути, вам поровну делить.
Свою судьбу ты выбрал сам, раз так угодно небесам,
Как воплощенье лучших снов – храни свою любовь
Мой сын, мелодии весны, всегда в душе звучать должны,
И свет любви и чистоты в ответ получишь ты.
Придет тот день, когда на свет появится малыш,
И станешь ты счастливей всех, над миром воспаришь….
В семье похож будь на отца, надежным будь, как он,
Чтоб бились близкие сердца все время в унисон…
Любовь должна красивой быть, должна вам счастье подарить,
Тепло и нежность ваших рук согреют все вокруг..
Пусть миг, когда недобрый глаз не потревожит в жизни вас,
Пусть небо ангельским крылом ваш укрывает дом…))
В наш дом вошла твоя жена, мне будет дочерью она,
Ведь в сердце любящем моем есть место для нее.
Мой сын, кровиночка моя, не все сказать сумела я,
Пусть вас от боли и обид моя любовь хранит…. Моя любовь хранит….
Ещё вчера за ручку , дружно, рядом
Со мной листала детские года,
И вот уже ты взрослая – когда же??
Ведь я и не заметила, когда.
Для мам всегда
Нет лучше блага,
Чем счастье собственных детей.
Ты Светик мой,
С Законным Браком!
Пусть будет горьким
Лишь вино гостей!
За свадебным столом собрались вместе
На торжество друзья и вся родня.
Сегодня ты уже в фате невесты,
С тобой твой муж – и вы одна семья!
Для мам всегда
Нет лучше блага,
Чем счастье собственных детей .
Ну, здравствуй, сын!
С Законным Браком!
Я верю — станем ближе и родней.
Пусть вашу жизнь украсит пышным бантом
Надёжный узелок семейных уз,
И годы огранятся в бриллианты,
Отметив юбилеями союз!
Для мам всегда
Нет лучше блага,
Чем счастье собственных детей.
Да будет так!
В счастливом браке!
А горьким будет
Лишь вино гостей!
Успешного воплощения всем тем, для кого песни тоже легли на душу...)))))))
Серия сообщений "моя семья":
Часть 1 - Вышивки моего дома - красота и память...
Часть 2 - Схемы вышивок из моего архива
...
Часть 46 - Последние приготовления из числа того,что можно показать до свадьбы...)) свадьба-2,ч.21
Часть 47 - Послесловие к нашей свадьбе...))) свадьба-2,ч.20
Часть 48 - Песни мамы к свадьбам дочери и сына (по просьбам)
Серия сообщений "свадьба-2: бирюза и бабочки":
Часть 1 - Как сделать розу из гофрированной бумаги. Мастер-класс
Часть 2 - В начале славных дел...))) свадьба-2, ч.1
...
Часть 32 - Свадебный танец "Дай мне разгадать тебя..." Светлана и Николай, свадьба 13.09.2015
Часть 33 - Как сделать ролик из фотографий
Часть 34 - Песни мамы к свадьбам дочери и сына (по просьбам)
|
Без заголовка |
|
|
|
|
Красивый воротничок крючком
Красивый воротничок связан крючком. Схема вязания воротничка крючком ...
|
|
|
Вязание ажурных воротничков
Разноцветные ажурные воротнички связаны крючком. Схема вязания воротничков крючком ...
|
Кружевной воротник крючком
Кружевной воротничок связан крючком. Схема вязания воротничка крючком ...
|
|
Ажурный воротничок крючком
Ажурный воротничок, скрепленный брошкой связан крючком. Схема вязания воротничка крючком. ...
|
|
|
Как связать воротничок крючком
Маленький изящный воротничок, украшенный бисером, связан крючком. Схема вязания воротничка крючком. ...
|
Белый воротничок крючком
Белый воздушный воротничок связан крючком. Схема вязания воротничка крючком. ...
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Стихи маме… |
|
Метки: стихи маме |
