Áàêëàæàíû ïî- êîðåéñêè |

Èíãðåäèåíòû:
Áàêëàæàíû ïîðåçàòü ñîëîìêîé. Ïîñûïàòü ñîëüþ ãóñòî, ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü íà 30 ìèí.
Ïîìèäîðû ïîðåçàòü ïðîèçâîëüíî.
Ïåðöû ñîëîìêîé.
Ëóê ïîëóêîëüöàìè.
Îáæàðèòü ëóê íà áîëüøîì êîëè÷åñòâå ìàñëà äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Äîáàâèòü ïîìèäîðû. Æàðèòü, ïîìåøèâàÿ, 10 ìèí.
Çàòåì äîáàâèòü ïåðöû è òóøèòü, âñå âðåìÿ ìåøàÿ, 5 ìèí.
Áàêëàæàíû ïðîìûòü, îòæàòü, äîáàâèòü ê îâîùàì. Ïîñîëèòü, äîáàâèòü ñàõàð è ïîñûïàòü êîðèàíäðîì. Ïåðåìåøàòü, æàðèòü 15 ìèí, ïîìåøèâàÿ.
Çà 1 ìèí äî ãîòîâíîñòè äîáàâèòü ìåëêî ðóáëåííûé ÷åñíîê è óêñóñ.
Ðàçëîæèòü ñìåñü ïî ñòåðåëèçîâàííûì áàíêàì (3 øò ïî 700 ìë) ñòåðèëüíîé ëîæêîé, çàêðóòèòü ñòåðåëèçîâàííûìè êðûøêàìè. Ïåðåâåðíóòü ââåðõ äíîì, óêóòàòü.
Âêóñíûé ñàëàò èç æàðåíûõ áàêëàæàí ñ îâîùàìè ãîòîâ.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "çàãîòîâêè íà çèìó":
×àñòü 1 - Âàðåíüå èç êðûæîâíèêà ñ àïåëüñèíîì (15 ìèíóò)
×àñòü 2 - Çèìíèé ñàëàò èç ìîðêîâè
...
×àñòü 26 - Ñàëàò óêðàèíñêèé
×àñòü 27 - Âàðåíüå èç òûêâû ñ êóðàãîé
×àñòü 28 - Áàêëàæàíû ïî- êîðåéñêè
×àñòü 29 - ÁûñòðîÊâàøåíàÿ êàïóñòà- ãîòîâà çà ñóòêè!
×àñòü 30 - Çàêóñêà èç êàáà÷êà ÇÀÏÎÐÎÆÑÊÀß
...
×àñòü 34 - Äæåì èç ÿáëîê â ìóëüòèâàðêå - ïîøàãîâûé êóëèíàðíûé ðåöåïò íà Ïîâàð.ðó
×àñòü 35 - Ñïîñîáû çàãîòîâêè ÿáëîê íà çèìó.
×àñòü 36 - ßáëî÷íàÿ ïàñòèëà.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |