черносмородиновый ликер

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 12:35 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Черносмородиновый ликер

Можно приготовить ликер не только из красной, но и из черной смородины. Чтобы приготовить ликер из черной смородины, нам понадобятся:

черная смородина — 1 кг

спирт или водка — 1 л

сахар — 500 г

вода — 250 мл

листья смородины

Смородину перебираем, промываем и разминаем в глубокой эмалированной посуде в пюре. Добавляем к ягодам листья, заливаем спиртом и настаиваем в течение недели.

Через неделю процеживаем настойку. Из воды и сахара варим сахарный сироп (по стандартной схеме) и смешиваем его с процеженной настойкой. Готовый ликер разливаем по бутылкам и плотно закупориваем.

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - апельсиновый ликер
Часть 2 - клюквенный ликер
Часть 3 - черносмородиновый ликер
Часть 4 - молочный коктейль с тыквой и корицей
Часть 5 - коктейль с имбирем-сбрасываем вес!
...
Часть 11 - Сливовая наливка
Часть 12 - Рецепт домашнего кефира
Часть 13 - Домашний ликер ''Куантро''.