Томатный кекс с ветчиной, зеленым горошком и оливками

Пятница, 21 Августа 2009 г. 19:34 + в цитатник

Цитата сообщения Кулинарные_зарисовки

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с

www.povarenok.ru

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 4

Описание: Еще один из вариантов несладкой выпечки для закуски, в дорогу, школу и на работу.

Ингредиенты для "Томатный кекс с ветчиной, зеленым горошком и оливками"

Мука пшеничная — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Разрыхлитель теста — 15 г
Молоко (или нежирные сливки) — 120 мл
Паста томатная (или красный "песто") — 2 ст. л.
Масло оливковое (или другое растительное) — 50 мл
Горошек зеленый (свежий или замороженый) — 30 г
Ветчина — 50 г
Оливки чёрные (без косточек) — 20 г
Сыр твердый (типа "Пармезан") — 50 г
Соль (по вкусу)
Сахар-песок — 1 ч. л.
Травы ароматические (типа "хмели-сунели") — 1 ч. л.
Перец (по вкусу)

Рецепт "Томатный кекс с ветчиной, зеленым горошком и оливками"

муку перемешать с рахрыхлителем;
добавить теплые сливки или молоко, соль, перец, ароматические травы, оливковое масло, сахар, перемешать;
добавить взбитые яйца и вымесить тесто до однородного состояния

добавить томат или красный "песто" (или томат и "песто" 1:1), тертый на мелкой терке сыр

затем добавить:
нарезаные небольшими кусочками ветчину и оливки;
зеленый горошек (если горошек замороженый - предварительно разморозить на "паровой бане" или в микроволновой печи)

вымесить тесто до однородного состояния и выложить в смазанную форму для кексов

выпекать в разогретой духовке (180°C) около 40 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинарности

Tadukipa обратиться по имени Суббота, 22 Августа 2009 г. 00:34 (ссылка)

что ж..скажу... я соорудила этот кексик..
вкусненько... даже очень!
когда клала по рецепту горошек, думала - "вот ведь придумают тоже..."

, но сделала все как пишут, кроме того что не добавила томата и из специй положила приправу "До курки":pooh_birt: ... лень было в маркет идтить...
В итоге - вкусняшкО еще та.....

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Фотоальбом

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Томатный кекс с ветчиной, зеленым горошком и оливками