Не знаю, правда или нет, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, но доля правды в этом точно есть.
Вчера на обед с мамой приготовили одно овощное блюдо, названия у него нет, но можно придумать (Кстати, буду рада предложениям названий:)). Само блюдо щас опишу:
Готовится оно в духовке, я ставлю на 225 градусов, режим с обдувом, так быстрее румянится.
Берется посудина с достаточно высокими бортиками (5-7 см), я беру стеклянную кастрюлю.
На дно немножко воды - 1 см примерно.
С одной стороны нарезается тонкими ломтиками картошка, солится, можно добавить еще лук тоненькими кольцами, все перемешать, но оставить с одной стороны кастрюльки (лучше, чтобы кастрюлька была продолговатая).
С другой стороны нарезаем кабачок, если кожа не жесткая, то можно ее ставить. Кабачок кусочками где-то 1,5 см на 1,5 см на 3-4 см. Ну как нарежете уж. Нарезанный кабачок также солится, перемешивается с раздавленным чесночком, можно зеленый перец еще порезать. Все перемешиваем.
Морковка режется кольцами, выкладывается сверху, я с остальными овощами не перемешиваю, люблю чтобы морковка была запечена сверху.
Помидорка режется на четвертинки, вдавливается в овощи, но не до конца, чтобы видна была. На дольки помидорки сверху немного посыпать сахара.
Трется сыр, блюдо равномерно посыпается. Сверху тонкий слой майонеза.
Ставим в духовку.
Вчера у меня готовилось минут сорок, главное - чтобы картошка сготовилась, остальное по-любому готовится быстрее.
Объеденье просто. Очень вкусно и в то же время блюдо легкое.