Несмотря на широкий выбор картофеля в продаже, выращенные на своем огороде овощи все же намного вкуснее. Ведь для себя можно вырастить многие старинные некоммерческие разновидности картофеля с отличными вкусовыми качествами. Читайте о том, как возделывать картофель на огороде или на даче легкими современными методами

История картофеля

Самые ранние формы картошки культивировали в Перу около 4500 лет назад, как свидетельствуют археологические раскопки. Из дикогокартофеля (Solanum tuberosum) инки вывели холодостойкие разновидности, которые составляли основу их рациона. Испанские конкистадоры, прибывшие в Южную Америку в поисках золота, сокровищ и новых земель, мародерствуя в опустошенных деревнях, наткнулись на несколько необычных продуктов: кукурузу, бобы и "трюфели". То, что испанцам показалось трюфелями, на самом деле было клубнями картошки, которые они, в числе других трофеев, привезли домой в 16 веке. Так началось завоевание картофелем европейского, а затем и мирового признания.

Хороший грунт для рассады — это одно из первых условий для здоровья молодых растений и хорошего урожая в будущем. Есть еще различные субстраты, в которых также можно выращивать растения, поэтому расскажу и о них, а также о том, стоит ли ими заменять обычный грунт для рассады.

Начну с того, что существует два разных понятия: грунт и субстрат. В чем разница?
Рассадный грунт (почвосмесь, или почвогрунт) – это смесь органических и неорганических компонентов в определенном соотношении.
Рассадный субстрат – это все, что может заменить почву (опилки, песок, кокосовое волокно и т. д.).

Требования, предъявляемые к грунту

Прежде всего грунт для рассады должен обеспечивать потребности выращиваемой на нем культуры. В этом заключается основное требование.
Кроме того, он должен быть:

• рыхлым, пористым, обладать хорошей влаго- и воздухопроницаемостью;
• плодородным, то есть богатым органическими и минеральными веществами;
• рН нейтральным, допустимая кислотность почвогрунта – 6,5-6,7;
• сбалансированным, то есть содержать оптимальный набор питательных элементов в легкоусваиваемой для растений форме;
• чистым, не содержащим токсичные вещества (соли тяжелых металлов), а также болезнетворные микроорганизмы, споры грибов, семена сорных растений, живые организмы (черви, насекомые, их яйца и личинки).

Подготовка почвы для рассады

Свойства грунта определяются его составом и качеством компонентов.
Из органических компонентов для приготовления почвы для рассады используют:

• дерновую землю (заготавливают заранее и подготавливают специальным образом, а затем еще и проводят термическую обработку);
• торф (верховой, переходный и переработанный низинный);
• почву из-под луговой растительности (песчаную и супесчаную);
• мох сфагнум;
• древесные опилки (прелые);
• зрелый компост (без семян. Лучше, если это будет компост, приготовленный с помощью эффективных микроорганизмов);
• опавшую хвою, измельченную кору хвойных деревьев.

Из неорганических компонентов для приготовления грунта используют:

• песок (речной и донный);
• вермикулит;
• перлит.

Для нормализации кислотности почвогрунта применяют известковые материалы (мел, молотый известняк, доломитовую муку).

Составляющие грунта для рассады заготавливают осенью и хранят в прохладном помещении при температуре выше 0ºС. В качестве тары для хранения можно использовать различные емкости (ведра, баки), мешки из плотного темного полиэтилена (например, мусорные пакеты).

Для приготовления рассадного грунта нельзя использовать:

• навоз (он очень окисляет почву);
• несозревший компост и компост с семенами сорных растений;
• листовую и огородную землю, зараженную червями и насекомыми;
• необработанную дерновую землю;
• сенную труху.

Качественный грунт обычно состоит из 3-4 компонентов. Примером хорошего грунта для рассады является смесь песка, верхового и низинного торфа в отношении 2:1:1. Кислотность грунта регулируют, добавляя мел. Смесь получается рыхлой и пористой, благоприятной для роста корней.

Другой вариант почвосмеси: компост (зрелый), песок и дерновая земля в отношении 3:4:3. Полученный грунт просеивают и прокаливают. Прокаливание проводят заранее, чтобы ко времени посева была возможность восстановить полезную микрофлору (ниже описано, как восстановить полезные бактерии). Добавка вермикулита улучшит пористость грунта.

А можно ли использовать землю со своего огорода?

Некоторые источники говорят о том, что нельзя использовать землю со своего огорода. Но на самом деле ее можно использовать. И даже лучше, поскольку тогда не будет большого стресса для молодых растений при их посадке в открытый грунт.

Единственное лучше брать землю с горки насыпанной кротом. Вы наверняка видели такие горки земли на своем огороде. Дело в том, что крот питается различной живностью, в т.ч. и червями, поэтому земля, которую он выкинул наружу больше подходит для выращивания рассады, чем любая другая с огорода.

В требованиях к грунту я писала, что нужно избавиться от болезнетворных микроорганизмов (попросту говоря от вредных бактерий). Но как этого добиться? Многие источники говорят о том, что нужно стерилизовать почву для рассады, прокаливать ее. С одной стороны да, это можно сделать, ведь во многих случаях это может спасти от развития червей и другой живности, которые в ящичках с рассадой вообще не нужны.

Для справки: черви на грядке — это хорошо, но в таре с рассадой они вредны.

Однако, грунт не может быть полностью стерильным, так как для получения полноценной рассады присутствие полезной микрофлоры обязательно. Да и стерильный грунт со временем таки заселят бактерии, но далеко не гарантия, что они будут полезными для рассады.

А как убить плохие бактерии и оставить живыми полезные? Можно ли стерильную почву для рассады заселить полезными бактериями? Да и нужно ли ее действительно стерилизовать, прокаливать?

Вот тут на помощь придут эффективные микроорганизмы. Так, на 1 ведро земли для рассады возьмите 1 стакан ЭМ-Бокашей, увлажните хорошо эту смесь и тщательно перемещайте. Затем возьмите темный плотный полиэтиленовый пакет и перекиньте в него земельно-бокашиковую смесь. Максимально удалите воздух из пакета и завяжите, чтобы туда не попадал воздух. Поставьте в темное, но теплое место этот пакет и забудьте о нем на 3 недели.

Вот такая земля для рассады будет одной из лучших. Эффективные микроорганизмы оживят вашу землю и избавят ее от вредных бактерий. Такой живой грунт уже будет очень сложно заселить вредным бактериям, которые так и хотят уничтожить или ослабить рассаду.

Готовые грунты

Если вы оказались не готовы к началу нового сезона, то есть если не заготовили с осени грунт для рассады, то можете заменить его рассадным субстратом или приобрести готовую землю в магазине. Однако опытные садоводы знают, что не каждый грунт подходит для использования в чистом виде. К сожалению, покупные грунты часто имеют несбалансированный состав питательных элементов.

Современная промышленность выпускает также универсальные грунты, которые содержат комплекс макро- и микроэлементов для удовлетворения потребностей растения и предназначен для выращивания рассады различных овощных культур.

Но даже покупную землю рекомендуется оживить с помощью эффективных микроорганизмов. Помните, что правильная подготовка грунта для рассады — это залог здоровья молодых растений.

Рассадный субстрат

Классическим примером рассадного субстрата является смесь древесных опилок, которые можно заменить шелухой зерен 65-70% и песка 30-35%. Преимущества такого субстрата заключаются в доступности компонентов, легком смешивании, а главное – получении рассады высокого качества.

Кокосовый грунт, который и не грунт вовсе...

Новый вид субстрата – кокосовый. Его часто называют еще кокосовым грунтом, но на самом деле это субстрат. Изготавливается он из кожуры кокосовых орехов. В продаже можно найти кокосовые волокна и кокосовый торф.

Кроме того, что кокосовый субстрат является экологически чистым органическим материалом, он обладает массой преимуществ. А именно: стерильность, пористость, высокая воздухоемкость и водопроницаемость, гидрофильность, сбалансированность элементов питания, оптимальная кислотность, стойкость к разложению.

Субстрат торфяной

Следующий вид субстрата – торфяной. Торф – это натуральный материал, который образуется в природе из сфагнового мха. Торфяной субстрат по сравнению с кокосовым имеет еще один дополнительный плюс – низкую стоимость. Его применяют для выращивания рассады, посадки большинства комнатных растений и цветочных культур для открытого грунта.

Но в сравнении с торфяным субстратом кокосовый торф лучше, поскольку хорошо впитывает влагу даже после того, как практически полностью высох. Этим качеством не может похвастаться торф.

Кокосовые и торфяные таблетки для рассады

Для выращивания рассады цветочных и овощных культур используют также торфяные и кокосовые таблетки для рассады. Первые состоят из торфа. В состав вторых входят кокосовая стружка – 30%, смесь кокосового волокна и кокосового торфа – 70%.

Перед использованием торфяные таблетки для рассады помещают в воду, размачивают и садят в них семена. В таких условиях семена быстро прорастают, у растений формируется хорошо развитая корневая система. При этом рассада не нуждается в пикировке. Поэтому таблетки – очень простой, а главное быстрый и удобный способ посадки. Для укладывания выращивания молодых растений в таблетках вам будут необходимы лишь лотки для рассады.

Обращаю внимание, что торфяные таблетки для рассады бывают разных диаметров. Для выращивания рассады тыквенных и бахчевых культур, а также капусты лучше приобрести таблетки диаметром не меньше 41-44 мм. Чуть поменьше размер таблеток подойдет для рассады  баклажан, перцев и томатов (около 33-36 мм). Ну а самые маленькие таблеточки (23-27 мм в диаметре) понравятся рассаде петуний и земляники.

А вот кокосовые таблетки для рассады сразу помещают в горшочек или кассеты для рассады. При их намачивании емкость заполняется кокосовым субстратом. В этот субстрат и высаживайте 1-2 семечка растения. Кокосовые таблетки также бывают разного диаметра и когда будете выбирать, то уточняйте у продавца, какой объем занимает данная таблетка при набухании. Для кассет с круглыми ячейками подойдут самые маленькие кокосовые таблетки диаметром 4 см.

Как видите, грунт для рассады должен обладать определенными качествами. Если не хотите возиться с подготовкой грунта для рассады, то можете смело заменить его субстратами или таблетками. Да, они не бесплатные, но и не такие уж дорогие, как кажется на первый взгляд. Но мое дело рассказать о возможностях, а ваше — выбирать лучший для вас вариант.

Крепкой Вам рассады и хороших урожаев!

Советую, уважаемые читатели, получать свежие статьи на e-mail, чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.

С наилучшими пожеланиями, Gardensha