Консервированный салат из овощей

Варенье клубничное «Русская утеха»Рецепты из категории Заготовки из фруктов и ягод

Еще в советское время, приезжая к подруге на дачу, наблюдала удивительную картину.

За огромным столом сидело несколько взрослых, и, за смешками и болтовней, макали свежесобранную клубнику в рюмки и отправляли в большую кастрюлю.

Периодически эти рюмки выпивались.

И этот процесс мог длиться часами.

И лишь спустя годы я узнала, что, оказывается, и в царские времена таким образом варили самое обычное клубничное варенье.

Такие огурчики – идеальный вариант для добавления в «зимние» салаты, типа всеми обожаемого «оливье». Да и просто как закуска тоже хороши.

Нам понадобится: маленькие огурчики (срезать «попки», замочить в холодной воде на пару часов), чеснок, репчатый лук (лучше красный – так красивее), зонтики укропа, листья хрена, вишни, смородины, один острый перчик, соль, лаврушка, перец горошком и душистый, гвоздика:

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!!!

Рецепт маринованных огурцов с помидорами

Я закатывала банки с помидорами и огурцами разных размеров. Вся прелесть в том, что маринад готовится из расчета на 1 литр воды, разное лишь время стерилизации. Итак, начнем.

4 ст.л. желатина + 3 ст. холодной воды. Оставить на 40-60 мин.

Помидоры порезать на 4 части, лук - полукольцами.

Очень острый огуречный салат

А меж тем, консервировать компоты не какая-нибудь абракадабра, а простое, но требующее терпения и внимания, дело

Состав:
2 кг небольших плотных целых помидоров
1 кг спелых мягких помидоров
1 крупная луковица
сок 1 лимона
1 пучок свежего базилика

Перец консервированный

Лечо является классическим блюдом венгерской кухни.

   Три наиболее популярных и надёжных рецепта приготовления тушёнки из кроличьего мяса.

Удивительно простой салат из тех продуктов, что всегда есть в холодильнике, но какой же он вкусный! Честно говоря, я даже не ожидала, что он произведет такое впечатление. Однозначно - в хиты!

В литровую банку наливаем 1 ст. ложку подсолнечного масла.

На 1кг помидоров:

-5-6 зубчиков чеснока,1 стручок зеленого острого перца,

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ ОГУРЦОВ ИЗ ЧИТАТЕЛЬСКИХ РЕЦЕПТОВ

(Консервирование огурцов)