Согласно преданиям, в волосах человека хранится его сила и мудрость. Поэтому наши предки старались не обрезать волосы, заплетая их в длинную косу или завязывая в хвост, напоминающий конский.

Ингредиенты:

Для теста:

1. 3 желтка
2. 3/4 ст. сахара
3. 125 гр. маргарина
4. 1/2 ст.л. майонеза
5. 1/2 ч.л. соды (погасить уксусом)
6. ваниль или ванильный сахар
7. 1,5-2 ст. муки

Белковая масса:

1. 3 белка
2. 1 ст. сахара

Крем:

1. 150 гр. масла
2. 2/3 банки вареной сгущенки
3. орехи (арахис или грецкие)

Друзья! Спешу поделиться с вами нашим любимым тортом. Я и дети очень любим вареную сгущенку и все, где она присутствует… А в этом торте сгущенка, безе, а еще и орехи.

Итак. Отделяем желтки от белков. Очень рекомендую вам каждый белок поместить в отдельную форму. Так во время приготовления белковая масса не успеет осесть, пока готовятся коржи. Для более легкого отделения белков от желтков я воспользовалась обычной воронкой. Белок стекает в стакан, а желток остается внутри воронки.

Белки я поставила в холодильник (говорят, что так они лучше, быстрее и легче взбиваются).

А мы начинаем готовить тесто для нашего будущего торта. В миску (где планируем смешивать все ингредиенты) отправляем 3 желтка и высыпаем 3/4 стакана сахара.

Теперь необходимо добавить 125 гр. мягкого маргарина (я воспользовалась микроволновкой для более быстрого размягчения).

Берем половину чайной ложки соды и гасим ее уксусом.

Добавляем половину столовой ложки майонеза. Высыпаем еще немного ванилина (ну или ванильный сахар).

Пришло время просеять 1,5-2 стакана муки. Тесто должно быть мягкое.

Делим тесто на 3 ровные части и отправляем в холодильник.

А теперь начинаем готовить белковую массу. Берем один белок и начинаем его взбивать до крепких пиков. Не забываем постепенно добавлять во время взбивания 1/3 стакана сахара. Взбиваем на максимальной скорости.

Теперь берем один кусок теста и руками его распределяем по форме (у меня форма диаметром 24 см.). Кстати, на дно формы я застелила бумагой для выпечки (так легче будет корж перемещать).

Наносим белковую массу на тесто и создаем неровности ложкой (пики и волны)

Вот как-то так получается. Теперь нашу форму отправляем в заранее разогретую до 160 С духовку на 30 минут. Пока первый корж готовится… мы без дела не сидим и готовим белковую массу для второго коржа.

Вот наш первый корж и готов. И так мы готовим следующие два коржа.

Приступаем к приготовлению крема. Берем 150 гр. мягкого масла.

К маслу добавляем 2/3 банку вареной сгущенки. Все хорошенько взбиваем вместе. Вот наш крем и готов  

На тарелку кладем первый корж и промазываем его половиной крема.

Измельчаем орешки. Я использовала обжаренный арахис.

Орехи посыпаем на кремовый слой.

Кладем второй корж на первый.

Промазываем второй корж оставшимся кремом.

Посыпаем второй слой орехами.

На второй корж кладем третий корж. Вот наш торт и собран. Осталось его украсить красиво.

У меня оставался темный шоколад, который я и решила использовать для украшение. Для этого я на водяной бане растопила шоколад (добавляя небольшое количество молока, чтобы содержимое было жидким).

Тоненькими струйками хаотично капала и лила на торт. Ну, вот и все! Наш торт «Воздушный сникерс» готов.

Приятного чаепития!

Скажу честно,ни разу нигде не видела мастер класса укладки мозаики в ванну.На сайтах мастериц,строительных,мозаичных-нигде не видела как укладывают мозаику в ванну.Даже читала вопросы людей,которые у мозаичниц спрашивали- как выложить ванну мозаикой и им отвечали"Да зачем это Вам надо,купите новую и не морочьте себе голову"...И такие ответы людям везде и всюду.Ну раз ты опытная мозаичница,будь любезна ответить на этот вопрос развернуто,а не стандартным отмазом.А сколько раз я встречала в жизни этот вопрос ,а в инете,так сплошь и рядом,да я и сама постоянно находилась под этим вопросом"Как уложить мозаику в ванну???И мне не нужен был просто ответ,а ответ с фото и описанием.Скажу сразу,это не так просто,как нам сразу показалось. Думали что день будем укладывать мозаику и на второй затирка и все.Но эта работа взяла достаточно много сил и терпения. Если хочешь-сделашь!

Скажу еще главное.Мы хотели купить новую ванну,сначала акриловую,но отталкивала ее не монументальность и пластмассовость.Потом хотели покрыть эмалью,которые продаются или вызвать для этого мастера.Потом вкладыши для ванн,почитали как люди недовольны...и опять же пластик.И тут ВНЕЗАПНО сверкнула идея,что при обилии мозаики в отделке ванной комнаты,не хило было-бы облицывать мозаикой саму ванну изнутри? В свете римских традиций."Главное ввязаться в сражение,а там видно будет"Наполеон.Поэтому постов несколько будет,большие и с полным описанием .

Итак начну.

 У нас была старая чугунная ванна,эмаль на которой уже пористая,глянца нет-это для нас было самое оно,эмаль нам не нужна хорошая,пришлось бы портить специально для лучшего сцепления с плиточным клеем.

Поверхность необходимо обезжирить и очистить.Ванна после ремонта к тому же,в ней такое происходило....Очистить решили зверским средством для снятия краски.

В перчатках обязательно, быстро размазали по всей поверхности кистью и оставили на 30 минут.Дышать тоже лучше через раз...

После того как произошла реакция,Евген пошел и еще хлорированным ужасным доместосом все вычистил,вонь хлорки ужас как долго стояла,я этот запах не переношу.Он достаточно быстро выветрился и мы приступили дальше к работе.В листе мозаики вырезали квадратное отверстие.

Случайно отверстие слива вписывалось в четыре мозаики,это нам повезло,резать сами плитки мозаики не пришлось.Примерили.

Клей Юнис-Бассейн,замешиваем моим кулинарным миксером.

Я уже в прошлых постах описывала этот клей.Он лучший из всех которых мы пробовали и работали в ремонте,эластичный как крем.Вот таким "веньчиком" взбивали клей.

И мы  еще испытали этот клей в аквариуме.Склеили им из камней "клумбу" или может даже "альпинарий" для растений.

Сюда я вставила фотографии именно этого альпинария из камней склеенного Юнис-Бассейном.Потом мы его заполним этим гравием,конечно после высыхания клея,на следующий день.

И разместили эту "клумбу" посередине аквариума,заполнили гравием и посадили туда Анобиус.Он стоит там уже давно,месяцев 5.Это о многом говорит о высоких качествах этого клея в воде.Это был лучший тест.

Итак продолжу эту первую часть этого дня укладки мозаики.Это наша ванна и все орудия работы.

Теперь первое нанесение клея на ванну для листа в котором вырезано отверстие для слива.Этот лист предварительно обвели маркером,чтобы видеть куда клей наносить и точно лист укладывать.

Стараемся наносить клей в расчерченный квадрат.Ребристым шпателем.

Вот этот лист мозаики в котором сделано отверстие из 4х мозаик под слив.

Первый лист пошел на свое место.

Вот он уже приклеен.

Прижимаем хорошенько,до выдавливания клея сквозь сетку и швы мозаичного листа.Нам необходимо чтобы хорошо все пропиталось клеем.Потом губкой убираем клей с мозаики.

Раковина рядом,поэтому и руки и губку мыли часто от  клея.

 

 

Дальше на дне ванны предварительно выложили еще два листа мозаики и обвели их маркером.

Затем нанесли клей на эти обведенные границы  для листов мозаики.Везде видны с числами обведенные ранее листы-это мы обводили мозаику,чтобы знать сколько листов нужно покупать для ванны.А теперь уже обводим листы для укладки,метки совсем другие,потому что правильно оказалось идти от середины дна вверх на стены,и укладывать сперва целые листы.

Приклеили второй лист мозаики на дно.

Следом третий лист приклеили.Они не сложные,потому что их не нужно подгонять и резать.Так же хорошо прижимали к клею до выдавливания,соблюдали швы,потом чистили швы от клея

И протирали весь выступающий клей с мозаики.

Теперь наносим клей для следующего листа над сливом.

Здесь уже изгиб ванны,

но листы прекрасно гибкие и ложатся великолепно.

 

Зачищаем швы так же и щеткой,Она хорошо прочищает их.

 

 

 

 

И еще тут находится отверстие перелива.

 

Подрезать ножницами конечно без проблем.Этот лист будет заходить под изразцовую плитку стены.

Будем пока клеить без вырезания отверстия,его потом вырежем.

Вот уже наклеили и этот лист.Отверстие,как уже сказала, вырежем потом для перелива,так как оно немного не совпадает с границами целых плиток мозаики.

Швы вычищаем от клея даже кисточкой для крашения волос.Она в меру жесткая и узкая,очень удобно.

Потом конечно моем губкой до чиста.

Пришла наша кошечка и очень любопытствовала этой работой.Ее запустили на эти первые листы мозаики,как всегда кошечек на новое пускают.Она с любопытством посмотрела на очередной примеренный лист,этот лист видно,у него швы белые.

Потом тщательно обследовала приклеенную мозаику.

Сделав ОТК,приняв с довольным видом работу и одобрив ее,она устремилась на "сушу".

Была в прыжке поймана папочкой и за лапки приласкана.

Но лирика лирикой,а работу продолжаем.Нанесли клей куда наша Мона смотрела на примеренный лист.

И уже клеим его.

Вот уже сколько листов мозаики уложили.

Мы сделали полочку,она у нас получилась когда расширилось пространство после срубки штукатурки.Мы задвинули ванну к центральной стене и пододвинули к стене с краном.Поэтому с этой стороны организовалось место для полочки.Ее мы сделали из толстой плитки и приклеили на мощный клей,об этом был отдельный пост.

Так вот,теперь заполняем клеем перепад полочки и ванны.

Потом все обмазали клеем для мозаики.

Пошел лист на  этот изгиб с полочкой.

Вот этот изгиб,он будет плавным,круглым,за счет того что мы заполнили клеем ступеньку между полочкой и ванной.

Вот как этот изгиб уже выглядит.

Доклеили еще два ряда мозаики на полочку и получили вот такой плавны

Платье в желтых тонах с ажурным узором по лифу и рукавам (можно увеличить) выполнено спицами

Автор: Радченко Н. С.

Размер платья: 42/44.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

700 г Семёновской пряжи «Магнолия» (100 % хлопка; 214 м/100 г) в жёлтых тонах

спицы № 5

круговые спицы №5;

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ ПЛАТЬЯ

На спицах: лицевая гладь (лиц. р. – лиц. г., изн. р. -изн. п.], резинка 1/1 (попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п.); фантазийный узор: вязать согласно схеме. В высоту узор повторять с 7-го по 12-й ряды.

Полая резинка: 1-й ряд: * 1 лиц. п., нить перед работой. 1 п. снять, как изн., не провязывая *. Повторить от * до *. 2-й ряд: провязывать лицевыми снятые петли и снимать изнаночными лицевые петли предыдущего ряда. Повторить с 1-го по 2-й ряды.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ ПЛАТЬЯ
16 п. х 18 р. = 10 х 10 см, связано на спицах № 5 резинкой 1/1.
15 п. х 18 p. = 10 х 10 см, связано на спицах № 5 лиц. гладью.

Платье вязать снизу вверх.

На спицы № 5 набрать 162 п. и вязать 30 р. резинкой 1/1. Далее перейти на круговые спицы № 5 и вязать по кругу 100 р. резинкой 1/1. Для оформления линии талии в 131-м р. от начала вязания закрыть равномерно 40 п.

На спицах = 122 п. Далее вязать 34 р. лиц. гладью. Через 165 р. от начала вязания равномерно прибавить 64 п. На спицах -186 п. Через 171 р. от начала вязания работу разделить следующим образом: спинка – 92 п., перед -94 п. Петли переда перенести на вспом. спицу.

Спинку платья вязать спицами  фантазийным узором согласно схеме

Рукава : для расширения рукава выполнить прибавки с обеих сторон в каждом 2-м р. 5 раз по 1 п. В 182-м р. от начала вязания выполнить прибавки с обеих сторон по 65 п. На спицах – 324 п. + 2 кром. п. В 220-м р. от начала вязания все петли закрыть в одном ряду.

Перед:  петли со вспом. спицы перенести на спицы № 5 и вязать, как спинку.

Рукава переда платья вязать спицами, как рукава на спинке.

Сборка и отделка : выполнить плечевые швы и швы на рукавах. По линии рукавов на круговые спицы № 5 набрать по 40 п. и вязать 20 р. попой резинкой. В 21-м р. от начала вязания все петли закрыть в одном ряду.

 Схема вязания спицами платья

Журнал «Sandra», 6/2011