Хотя в рецепте нет дрожжей,пирожки из такого теста поднимаются прямо на глазах.Просто воздушные!!!
ТЕСТО:
1 стакан простокваши( кефира) + мука .У меня ушло 2 таких же стакана и еще на подсыпку при
замесе около 0,5 стакана.
Замесить мягкое,нежное тесто.Раскатать его в палец толщиной.
Посыпать солью и содой.На глаз.Столько,сколько вы бы положили при обычном замесе. Я щепот-
ку (среднюю),соли чуть больше.Сложить тесто пополам и еще пополам ( т.е в 4 раза)
Опять раскатать( больше сыпать не надо),опять свернули.
Повторить еще 2 раза
.Соду и соль сыпем только раз!
ВСЕ! Убираем в холодильник на 30 мин.Достаем.Пусть минут 5 полежит.Больше не месить! Отрезаем колбаску и лепим пирожки.
* Елена Малышева только вчера о нем в своей телепередаче сказала, а я уже почти два месяца его блюду.
О гликемическом индексе диетологи знали давно и прекрасно. Использовали его во всяческих клиниках для худеющих и держали в секрете.
Потому что это, пожалуй, единственный метод, позволяющий без труда избавиться от жировых накоплений. И при этом клиент не вынюхивает широкими ноздрями воздух около шашлычных – клиент сыт и умиротворен, вот что.
Если говорить о гликемическом индексе без ученой зауми, то это – свойство продуктов либо вызывать бешеный аппетит за счет особых физико-химических процессов в составе крови (высокий гликемический индекс),
либо, наоборот, долго обманывать наш организм что в еде мы пока не нуждаемся (низкий индекс).
Невинный корешок пастернака провоцирует ненасытность. Таким же «спусковым крючком» сработает сухарик из белого хлеба. Картофельное пюре, вареная морковь, кружка пива - тоже подстрекатели еще те.
Если человек вздумает среди дел слегка заморить червячка горсткой фиников, то наверняка через минут двадцать он рванет в ближайшую харчевню и торопливо нажрется до безобразия. Перетерпеть, конечно, можно, но всякое воздержание ужасно сказывается на нервах ;)
Иногда после обильного застолья в гостях человек спешит домой еще поесть, думая, что успел переварить всю снедь. Ан нет, и пирог и плов еще в желудке, просто на десерт дали тортик или арбуз, и организм принялся вопить что в крови изменилась химия и давай еще еды!!!
А есть продукты с низким гликемическим индексом. Они дают возможность легко выдерживать длинные паузы между приемами пищи, да и насыщают человека быстрее. С ними хорошо уменьшать свой растянутый желудок. Человек, спохватившийся что давно не ел, перекусывает сосиской с кусочком ржаного хлеба, думая, что на пару часов этого хватит, а потом можно и поплотнее наесться. Но и через два, через четыре часа он все еще не чувствует того подсасывания желудка, ради которого нужно бросить дела…
Продукты-провокаторы переедания (начиная с самого опасного и кончая почти нейтральными):
финик, пиво, пастернак, картофель, фруктовые консервы, белый хлеб, рисовые продукты, кукуруза, вареная морковь, мюсли, арбуз, кабачки, кондитерская выпечка, пшено, сладкие напитки, крахмал, пельмени, джемы, быстрорастворимые каши, бананы, дыня, манка, изюм, свекла,
пророщенная пшеница, консервированные овощи, жареное тесто.
Мороженое уже считается нейтральным.
Продукты, позволяющие отвлечься от мыслей о еде после легкого перекуса, и не есть после шести вечера (начиная с самого действенного и заканчивая нейтральным):
мясо и рыба, чеснок, зеленые салаты, помидоры, все капусты, баклажаны, орехи, отруби, фруктоза, чечевица, перловка, сливы, горох, молоко и йогурты, яблоки, фасоль, арахисовое масло, груши, морковка, курага, овсянка, мороженое из соевого молока, мамалыга.
Если при питании учитывать гликемический индекс, и после полудня употреблять только с низким индексом,
да еще и учитывать калорийность,
да еще и ежедневно ходить пешком хоть три километра (каждый километр сжигает 25 килокалорий),
то сбрасывать вес можно со скоростью чуть ли не полкило в день, и при этом веселиться и удивлять родных своей энергией.
Я, кстати, так сбросила за пятьдесят дней 4 килограмма.
В полдник кефир с отрубями, ужинаю вареным мясом. Так мало потому что спешить некуда, мне надо к зиме влезть в черную юбку, а до зимы еще два месяца и один килограмм.
Хожу каждый день километров 6-7.
Сейчас пока погода, это комфортно. А вот начнутся дожди – надо искать тренажерный зал с беговой дорожкой.
Я туточки внизу в рамке кое-что для вас написала, гляньте, очинно полезная штука…
*
Несколько лет назад в "ЗОЖ" был очень простой рецепт для лечения суставов, который, каюсь, мне даже показался легкомысленным. Но ведь помог! И не только мне, но и еще двум моим знакомым, которые ходили с палочками и не верили в выздоровление. Палочки отбросили, ходят нормально, боли в коленях нет! Чудо свершилось! Ничем другим они не лечились.
А всего-то нужно: соберите 270 желтых кленовых листьев, промойте их в проточной воде, обсушите от влаги, аккуратно сложите стопочками, так как хранить надо долго. Залейте в эмалированной посуде три листочка двумя стаканами сырой воды, доведите до кипения, дайте настояться и в течение дня выпейте в три приема на пустой желудок.
Схема такая: месяц пьем, 10 дней перерыв, еще месяц пьем, опять перерыв и еще месяц.
Заец (Богданова) Елена Федоровна, г. Москва, Каширское шоссе
Вам потребуется: 800 (900) 1000 г пряжи Lime 130 Champ цвета вереска (100% мериносовой шерсти, 70 м/50 г); спицы № 4,5 и № 5,5; круговые спицы №4,5
Резинка: попеременно 3 лиц., 3 изн.
Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., мзн. р. – изн п.; в круговых рядах вязать только лиц.
Планка: набрать петли с лицевой стороны, связать 3 круг. р. лиц. гладью и петли отложить. Набрать петли с изнаночной стороны и вязать так же. В следующем круговом ряду провязать по 1 п. с каждой спицы вместе.
Ажурный узор: вязать по схеме, на которой приведены лиц. и изн. р. Начинать с 1 кром., повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта и 1 кром.
Внимание! При убавлениях и прибавлениях число накидов должно соответствовать числу провязанных вместе петель и наоборот. Повторять с 1-го по 10-й р.
Плотность вязания, ажурный узор: 22 п. и 24 р. = 10×10см.
СПИНКА: на спицы №4,5 набрать 98 (110) 122 п. и связать 10 см резинкой, равномерно прибавив в последнем ряду 4 (6) 8 п. Затем перейти на спицы № 5,5 и вязать ажурным узором. Через 30 см от резинки закрыть для пройм с обеих сторон 4 п и в каждом 2-м р. 1 (2) 3 х 3 и 2 (3) 5 х 1 п. Через 20 (21) 22 см от начала проймы оставшиеся петли закрыть.
ПЕРЕД: вязать, как спинку, но с вырезом горловины. Для этого через 12 (13) 14 см от начала проймы закрыть средние 44 (50) 54 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 3 х 3, 3 х 2 и 3 х 1 п. Через 20 (21) 22 см от начала проймы оставшиеся петли закрыть.
РУКАВА: на спицы № 4,5 набрать 44 (50) 56 п. и связать 10 см резинкой, равномерно прибавив в последнем ряду 4 (4) 2 п. Затем перейти на спицы № 5,5 и вязать ажурным узором, начиная от стрелки А (В) С. Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 5-м р. 10 (0) 0 х 1 п., в каждом 4-м р. 5 (16) 10 х 1 п. и в каждом 3-м р. 0 (2) 10 х 1 п., включая прибавляемые петли в узор. Через 30 см от резинки закрыть для оката рукава с обеих сторон 6 п. и в каждом 2-м р. 1 х 5,1 х 4, 5 (6) 7 х 1,1 х 3 (5) 6 и 1 х 4 (6) 8 п. Через 8 (9) 10 см от начала оката оставшиеся петли закрыть.
СБОРКА: выполнить плечевые швы; для воротника по вырезу горловины на круговые спицы набрать 168 (174) 180 п. и связать планку. Затем связать 15 см резинкой и петли закрыть. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.
Вам потребуется: пряжа»Джинс»(55%хлопок, 45% пак, 160 м/50 г) – 300 г серой и 50 г черной, спицы №3, крючок.
Основные узоры: изнаночная гладь: лиц. ряды – изн. петли, изн. ряды – лиц. петли;
лицевая гладь: лиц. ряды – лиц. петли, изн. ряды – изн. петли;
платочная вязка: лиц. и изн. ряды – лиц. петли.
Плотность вязания: 22 п. х 29 рядов = 10 х 10 см.
Спинка: наберите на спицы черной нитью 100 п., вяжите 6 рядов платочной вязкой. Далее поменяйте нить на серую и вяжите изн. гладью. На высоте 33 см для проймы с обеих сторон закройте 1 раз х 6 п., 1 раз х 2 п. и 5 раз х 1 п. = 78 п. На высоте проймы 17 см для выреза горловины закройте средние 30 п. Далее каждую часть вяжите отдельно, убавляя с внутренней стороны 1 раз х 4 п. Оставшиеся 20 п. плеча закройте.
Перед: наберите на спицы черной нитью 100 п., вяжите 6 рядов платочной вязкой. Далее поменяйте нить на серую и вяжите следующим образом: 37 п. изн. глади, 26 п. лиц. глади и 37 п. изн. глади. Для формирования полосы из лиц. петель выполните перемещения петель (лиц. п. убавляйте, изн. п. прибавляйте).
Для этого провяжите 37 изн. п., сделайте накид, 2 лиц. п., 2 п. вместе лиц. Затем в конце полосы из лиц. петель вяжите 2 п. вместе лиц., 2 лиц. п., накид, далее вяжите 37 изн. п. В изн. рядах накиды провязывайте лиц. скрещенной петлей. Выполните 7 таких перемещений в каждом 14-м ряду. На высоте 33 см для проймы с обеих сторон закройте 1 раз х 6 п., 1 раз х 2 п. и 3 раза х 1 п. На высоте проймы 10 см для выреза горловины закройте средние 12 п. Далее каждую часть вяжите отдельно, убавляя с внутренней стороны 1 раз х 3 п., 1 раз х 2 п. и 8 раз х 1 п. Через 8 см оставшиеся 20 п. плеча закройте.
Рукав: на спицы наберите 70 п. черной нитью, вяжите 6 рядов платочной нитью. Далее вяжите серой нитью лиц. гладью. Начиная с 10-го ряда прибавляйте для скосов рукава с обеих сторон 4 раза х 1 п. в каждом 6-м ряду. Провязав 9 см лиц. гладью, поменяйте нить на черную и вяжите 6 рядов платочной вязкой. Далее снова вяжите серой нитью изн. гладью. Через 15 см от начала вязания на спице должно получиться 78 п. Затем для оката рукава закройте с обеих сторон 1 раз х 5 п. и 18 раз х 1 п. Оставшиеся 32 п. закройте.
Сборка: выполните вышивку на деталях швом «рококо»(см. фото). Выполните плечевые швы. Вшейте рукава, предварительно заложив складки. Выполните боковые швы. Для воротника на спицы серой нить наберите по вырезу горловины 86 п. Вяжите платочной вязкой 4 ряда, затем вяжите изн. гладью. При этом в 4-м, 8-м и 12-м ряду выполните прибавление петель следующим образом: в 4-м (лицевом) ряду через каждые 6 п. сделайте накид. В изн. ряду эти накиды провяжите лиц. скрещ. петлей. В 8-м ряду накиды делайте через каждые 7 п., а в 12-м ряду – через каждые 8 п. Затем поменяйте нить на черную, наберите 15 возд. п., провяжите все петли и наберите еще 15 возд. п. Вяжите 6 рядов платочной вязкой, причем в каждом лиц. ряду после первых 15 п. и перед последними 15 п. делайте накид. В изн. рядах накиды провязывайте лиц. скрещ. петлей. Через 6 рядов все петли свободно закройте, кончики приложите к боковым сторонам и пришейте (см. фото). Затем обвяжите крючком горловину 1-м рядом ст. б/н. Воротник приложите к изн. стороне горловины, пришейте и выверните на лиц сторону.
Тортик этот готовится довольно быстро. Вкусненько и , если есть время украсить, то вообще будетсупер. Тортик подойдет к чаепитию, можно его и с кофе употребить, гости тоже будут довольны его вкусом.
Включите в ваше ежедневное меню любой фрукт оранжевого цвета. Многочисленные исследования убедительно доказали, что употребление в пищу бета-каротина значительно снижает риск онкологических и сердечных заболеваний, даже среди курящих. Особенно богаты бета-каротином, а также витаминами С и Е клубника и земляника.
Ежедневное употребление помидоров благодарявысокому содержанию в них ликопина значительно снижает риск возникновения рака простаты и толстой кишки.
Неверно утверждать, что одни продукты есть можно, поскольку они полезны. а другие, якобы вредные, нельзя. Есть можно все, другое дело, в каких количествах. То есть ни в коем случае нельзя переедать. То же самое относится и к алкоголю. В разумных количествах ( рюмка водки или фужер вина) это прекрасное энергетическое, противосклеротическое, сосудорасширяющее средство.
При первых признаках начинающегося грипа совет: сразу же проглотите 3-4 таблетки активированного угля.
Хочу напомнить вам некоторые ссылки на полезные сайты, которые делает одна из наших редакторов. А также добавить новые ссылки на сайты, которые были созданы за лето. Это пригодится! Сайты все по тематике, очень удобно искать и найти именно то, что вы ищете!
Безотрывным способом вяжем нужное число колечек. Другой нитью вяжем то же количество "веточек" Изгиб тесьмы регулируется высотой "веточки" и количеством воздушных петель между ними Заводим "веточки" в кольца и столбикам без накида провязываем до конца Так выглядит готовая тесьма
Несколько лет назад в "ЗОЖ" был очень простой рецепт для лечения суставов, который, каюсь, мне даже показался легкомысленным. Но ведь помог! И не только мне, но и еще двум моим знакомым, которые ходили с палочками и не верили в выздоровление. Палочки отбросили, ходят нормально, боли в коленях нет! Чудо свершилось! Ничем другим они не лечились.
Безотрывным способом вяжем нужное число колечек. Другой нитью вяжем то же количество "веточек"
Изгиб тесьмы регулируется высотой "веточки" и количеством воздушных петель между ними
Заводим "веточки" в кольца и столбикам без накида провязываем до конца
Так выглядит готовая тесьма
