ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ) |
Ингредиенты:
Творог мягкий - 500 г
Сметана 10%-ная - 300 г
Желатин - 30 г
Сахар - по вкусу
Фрукты - по вкусу
Приготовление:
1. Смешать творог и сметану до однородной массы.
2. Добавить сахар (или мед) по вкусу.
3. Желатин залить стаканом воды на 10 минут. Затем поставить на медленный огонь и, не доводя до кипения, постоянно помешивая, дождаться, пока желатин полностью не раствориться в воде.
4. Тонкой струйкой влить желатин в творожно-сметанную массу и тщательно перемешать. Получится жидкая масса.
5. Любимые фрукты или ягоды выложить на дно формы. Залить получившейся смесью и убрать в холодильник на 1–2 часа.
6. Подавая, можно украсить сиропом, веточкой мяты и ягодами.
Приятного аппетита!
|
ПАННА-КОТТА С МАЛИНОЙ |
Автор рецепта Марина Забродина, далее текст и фото автора !!!
Добрый день всем кто заглянул ко мне в гости! Сегодня готовлю десерт из сливок, сахара и ванилина, который называется Панна-котта. В переводе с итальянского "Варёные сливки". Традиционная панна-котта имеет белый цвет, но я сделаю двухслойное желе, с малиной.
Начнем приготовление?
Для ванильного слоя нам понадобится:
10 г желатина
500 мл сливок (380 мл в основную смесь, а для замачивания желатина можно использовать молоко 120 мл)
100 сахара
ванилин на кончике ножа
Для малинового желе:
5 г желатин
40 мл воды
170 мл малинового сока
20 - 30 г сахара (по вкусу, бывает сладкая малина, тогда сахара меньше, а бывает кислая)
малина для украшения
|
ВАНИЛЬНО – ШОКОЛАДНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ |
|
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ МОРОЖЕНОГО |
|
МОРОЖЕННОЕ. ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ |
1. Первый базовый рецепт
Вам понадобятся:
3 яйца
70 гр. сахара (можно меньше)
300 мл. 30% сливок
|
ТОСКАНСКИЙ ДЕСЕРТ - ДЗУКОТТО (ZUCCOTTO) |
|
ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ «МРАМОРНЫЙ» |
Ингредиенты:
-Творог не жирный — 500 г,
-сметана 15 % — 500 г,
|
ЖЕЛЕЙНЫЕ ДЕСЕРТЫ: ТОП-6 ИЗУМИТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ТОРЖЕСТВА. НЕОБЫКНОВЕННО КРАСИВЫЕ ЛАКОМСТВА! |
Желе попали на наш стол благодаря неутолимым труженикам-кулинарам — французам. Еще Бонапарт со своей возлюбленной супругой лакомились ими за обеденным столом… По прошествии лет желе по-прежнему востребовано среди взрослых и детей и неизменно вызывает восторг своим забавным дрожанием.
|
ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. |
|
ЛЁГКИЙ ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ |
|
ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНЫЙ МУСС |
Ингредиенты: • Творог обезжиренный мягкий — 300 г • Йогурт — 100 г • Какао — 2,5 ст. л • Желатин — 15 г • Подсластитель — по вкусу Приготовление: Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь,… Подробнее
|
ЧАЙНАЯ КОЛБАСКА |
Ингредиенты (на 3 шт. 20 см):
Печенье (любое) — 600 г
Какао — 3 ст. л.
|
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ДЕСЕРТ |
|
ЛЮБИМЫЕ СЛАДОСТИ ПО-ДОМАШНЕМУ |
|
СОВЕТСКОЕ СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ |
ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ О СОВЕТСКОМ МОРОЖЕНОМ
1. За границей советское мороженое относили к престижному классу. Его подавали исключительно в дорогих ресторанах по самой высокой цене!
2. ГОСТ 117-41, по которому производили советское мороженое, считался одним из самых жестких в мире и был введен еще 12 марта 1941 года. В нем содержалось только натуральное молоко, а все виды мороженого выпускались по единой технологии. Вот почему вкус десерта в любом городе Союза был одинаковым!
3. По мнению наркома, советский гражданин должен был съедать за год не менее пяти килограммов мороженого!
4. Каждую партию мороженого оценивали по 100-балльной системе. Любое отклонение от вкуса, цвета или запаха считалось браком.
|
САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ МОРОЖЕННОГО. ВКУСНЯТИНА! |
1. Первый базовый рецепт
Ингредиенты:
● 3 яйца
● 70 гр. сахара (можно меньше)
● 300 мл. 30% сливок
Приготовление:
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ МОРОЖЕНОЕ |
|
КИТАЙСКАЯ КУХНЯ: СЛАДКИЕ ТАРТАЛЕТКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ |
Дим-сам: тарталетки с заварным кремом
в гонконгском стиле
Дим-самы вовсе не только всякие пельмени, но и много что ещё, включая сладкие тарталетки с яичным кремом. Если внимательно к ним присмотреться, прослеживается их длинный путь из Португалии в Макао, из Макао – в Гонконг, а уже оттуда – в Китай. Действительно, и по сути, и по содержанию эти тарталетки очень напоминают португальские паштель де нато.
|
ТВОРОЖНОЕ МОРОЖЕНОЕ |
|
ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С БАНАНОМ |
|
