Без заголовка |
Сейчас как раз актуально заготовить такие яблочки для начинки домашней выпечки. Хранится такая яблочная заготовка прекрасно даже при комнатной температуре, закатанная в банки. Яблоки остаются красивыми кусочками. Очень удобно.
|
|
Без заголовка |
Многие из нас помнят те времена, когда консервация салатов это был один из немногих способов сохранить вкус любимых овощей,
чтобы порадоваться свою семью вкусной закуской суровыми российскими зимами.
Читать далее
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Перемалываем его через мясорубку или в блендере, добавляем чеснок
Снова зальем теплой соленой водой, сверху установим гнет, и поставим в теплое место еще на день-другой.
Автор рецепта - inoq
Источник: murena.info
|
|
Без заголовка |
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК ДЛЯ САЛАТОВ:
Рецепт № 1. Кисло-сладкий.
Для этого рецепты сгодятся небольшие луковицы, так как мариновать мы их будем целиком.
Лук репчатый – 400 гр.
Уксус винный белый – четверть стакана.
Сахар – 1 столовая ложка.
Ванильный сахар – 4 столовые ложки.
Гвоздика – 3 бутона.
Лавровый лист – 1 шт.
Корень свежего имбиря – ломтик.
Лук очистите и обдайте кипятком. Оставьте на минутку и затем откиньте на дуршлаг и остудите.
Очистите корень имбиря и мелко его порежьте, добавьте лавровый лист, гвоздику и сложите все это в тканевый мешочек.
Теперь сделаем маринад: в уксус добавьте оба вида сахара, положите мешочек с пряностями и поварите 10 минут, периодически помешивая. Уберите пряности из кастрюли ( для этого мы их и положили в мешочек, чтобы удобнее было доставать).
Лук разложите по банкам, залейте горячим маринадом и сразу закройте плотно крышкой.
Рецепт № 2. Консервированный.
Нам понадобится на 4 пол-литровые банки:
Лук репчатый – 4 головки.
Корень имбиря, свежий – 15 гр.
Чеснок – 3 зубчика.
Уксус, если есть, то настоянный на травах – 600 мл.
Вода – 600 мл.
Вино белое, сухое – 1 столовая ложка.
Перец чили – 1 шт.
Перец черный, молотый, семена горчицы – по 1 столовой ложке.
Лавровый лист – 2 шт.
Соль – 1 чайная ложка.
Лук очистите и нарежьте кольцами. Чеснок и имбирь тоже очистите, из перца чили удалите семена, и все нарежьте дольками или кольцами.
В пол-литровые банки разложите слоями лук, чеснок, имбирь и перец. В большую кастрюлю налейте воду, уксус и вино. Поставьте на огонь, добавьте семена горчицы, соль, черный перец, сахар, лавровый лист и доведя до кипения, поварите 10 минут.
Разлейте маринад по банкам и поставьте их на противень. Прикройте крышками. Поместите противень с банками в теплую духовку, включив нагрев на 120 градусов. Стерилизуйте 10 минут и закатайте.
Рецепт № 3. Красный лук.
Хорош для любого салата, к печени, на бутерброды.
Красный лук – 600 гр.
Винный уксус, красный – 320 мл.
Сахар – 170 гр.
Лук очистите, нарежьте кольцами и разложите в стерилизованные банки, плотно его утрамбовав.
В небольшую кастрюльку влейте уксус, добавьте сахар, размешайте и доведите до кипения.
Залейте кипящим маринадом лук и накройте крышкой. Когда лук полностью остынет, поставьте банки в холодильник на сутки. Храните тоже в холодильнике не более 2-х месяцев.
Рецепт № 4 Классический.
Быстрый маринованный лук – сухой способ, можно использовать даже как гарнир.
Лук репчатый, белый или красный, соль, виноградный или яблочный уксус, сахар.
Нарежьте лук кольцами, обдайте его кипятком. Или бланшируйте пару минут в кипятке. Остудите, немного отожмите его, и добавьте сахар, соль и уксус. Через 15 минут он пустит сок и практически будет готов к употреблению. Хранить его можно сутки.
Рецепт № 5. В томатном соке.
Лук – 1 большая луковица.
Яблочный уксус – 2 – 3 столовые ложки.
Томатный сок – полстакана.
Черный молотый перец и соль – возьмите по вкусу.
Луковицу очистите, нарежьте кольцами и немного помните, чтобы он дал сок. Влейте яблочный уксус, посолите и посыпьте перцем. Добавьте томатный сок и хорошо перемешайте.
Дайте постоять 15 – 20 минут и блюдо готово. Храните в холодильнике.
Рецепт № 6. В лимонном соке.
Лук репчатый – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Вода – 50 мл.
Растительное масло, соль и сахар – по 1 чайной ложке.
Зелень укропа и черный молотый перец – возьмите по вкусу.
Лук нарежьте полукольцами, из лимона отожьмите сок. Вскипятите воду, влейте сок лимона, добавьте мелко порубленную зелень и растительное масло, посолите, поперчите.
Маринад должен полностью покрывать лук. Оставьте, пока маринад полностью не остынет и блюдо можно считать готовым.
Read more: http://galinanekrasova.ru/marinovannyj-luk#ixzz3NlLLV59TМАРИНОВАННЫЙ ЛУК ДЛЯ САЛАТОВ.
|
|
Без заголовка |
Домашние пельмени гораздо вкуснее магазинных - этот факт не вызывает сомнений. Но чтобы их слепить, нужно приготовить не только вкусный фарш, но и сделать правильное тесто - тугое, эластичное, не прилипающее к рукам и, одновременно, хорошо скрепляющееся (чтобы не разваливались).
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
6 трюков для микроволновки, которые облегчат тебе жизнь | Всё о чём вы еще не знали
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Очень эффективен именно биостимулированный сок алоэ. Регенерирует и способствует образованию новых клеток. Красоты всем и молодости!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Предлагаю вязаный женский джемпер спицами с описанием и схемой вязания красивого жаккардового узора розы. Цветочные мотивы — на пике популярности.
Размеры: S-M (L-XL, XXL)
Для вязаного женского джемпера спицами требуется:
Используемые узоры:
Плотность вязания. Лиц. гладь спицами №4: 22п.х30р. = 10х10см.
Спинка: на спицы №3,25 нитью А набираем 108п. [136п.:152п.] и вяжем 8р. резинкой, начинаем в 1м (лиц.) р. с 3 лиц. В последнем ряду убавляем с обеих сторон 0п. [1п.: 1п.] = 108п. [134п.: 150п.]. Переходим на спицы № 4 и вяжем лиц. гладью, прибавив с обеих сторон в 22м р. по 1п. = 110п. [136п.: 152п.], затем в каждом 13м р. 5х1п. = 120п. [146п.: 162п.]. Затем прибавляем до тех пор, пока ширина не достигнет 132п. [158п.: 174п.]. На высоте спинки 44см [46см: 47см] отмечаем с обеих сторон начало пройм. Через 22см [24см: 25см] от отметок для плечев. скосов закрываем с обеих сторон 24п. [33п.: 36п.], затем для выреза гор-ны спинки откладываем средние 56п. [58п.: 60п.] и вяжем затем части по-отдельности, закрывая по краям выреза ещё 1х5п. Для продолжения плечев. скосов закрываем 12п. [14п.:17п.], затем закрываем остав. 11п. [15п.: 20п.] каждого плеча.
Перед вяжется таким же образом, но на высоте 32см [33см: 34см] начинаем выполнять цветочный мотив: 19 [32: 40] лиц., 90п. схемы, 19 [32: 40] лиц. Через 87р. вяжем лиц. гладью нитью А. На высоте переда 40см [42см: 43см] (спинка на 4см длиннее переда) отмечаем начало пройм, плечевые скосы и вырез гор-ны выполняется, как для спинки.
Рукава: на спицы №3,25 нитью А набираем 92п. [100п.: 104п.] и вяжем резинкой 4р., в последнем ряду приб. с обеих сторон 0п. [1п.:1п. ]. = 92п. [102п.:106п.]. Переходим на спицы №4. Начинаем ряд с лиц., вяжем лиц. гладью до высоты рукава 12см. Закрываем петли.
Выполнить правый плечев. шов. Для бейки гор-ны с лиц. стороны работы на спицы № 3,25 нитью А набираем и провязываем лиц. 5п. вниз вдоль левой стороны выреза гор-ны переда, 56п. [58п.: 60п.] переда, 5п. вверх вдоль правой стороны выреза гор-ны переда, 5п. вниз вдоль правой стороны выреза гор-ны спинки, 56п. [58п.: 60п.] спинки, затем 5п. вверх вдоль левой стороны выреза гор-ны спинки = 132п. [136п.: 140п.]. Закрываем пет. лицев. с изнан. стороны. Выполнить левый плечев. шов и шов бейки горловины.
Кромочные края боковых отверстий переда (вяжутся одинаково): с лицев. стороны работы спицами № 3,25 и нитью А равномерно набираем и провязываем лиц. 16п. вдоль завершающего края бокового отверстия, между начальным наборным краем и наборными пет. верхней части отверстия. Начиная со 2го р., вяжем резинкой 6р. Закрываем пет. по рисунку.
Кромочные края боковых отверстий спинки с лиц. стороны работы спицами № 3,25 и нитью А равномерно набираем и провязываем лицев. 24п. вдоль завершающего края бокового отверстия, между начальным наборным краем и наборными пет. верхней части отверстия. Начиная со 2го р., вяжем резинкой, как дано на спинке, 6р., заканчиваем на изн. стороне для следующего р. Закрываем пет. резинкой (на изнан. стороне).
Сшиваем завершающие края боковых отверстий с наборными пет. верхней части отверстия.
Вшиваем рукава, выполняем боковые швы и швы рукавов.
Счетная схема жаккардового узора розы и чертежи выкройки для вязания джемпера.
Похожие модели:
Джемпер с золотистым и нежно-голубым орнаментами
Джемпер с красивым цветочным жаккардом
из журнала Ирэн
|
|
Без заголовка |
Стало заметно, что рынок современной компьютерной техники регулярно обновляется, предлагая с каждым днем все более модные и совершенные новинки. Современные гаджеты практически молниеносно и плотно внедрились в нашу повседневную жизнь. Сейчас появление в продаже новой модели планшета или смартфона – это относительно обыденное событие. Мода на эти устройства меняется очень быстро, поскольку изготовители гаджетов постоянно дополняют их все новыми функциями.
Теперь и женщины от мужчин не отстают, внимательно следя за обновлениями и переменами в области компьютерной электроники. В продаже не так давно появились планшеты, которые сразу завоевали симпатии слабого пола. Планшеты, как вы понимаете представляют облегченный вариант ноутбука, однако они имеют сенсорный экран. Благодаря тому, что планшеты значительно легче стандартных ноутбуков, современные женщины без труда могут их носить с собой, используя в любом месте для развлечений либо работы.
Планшетные компьютеры, как и любые другие смартфоны либо мобильные компьютеры, оснащены операционной системой, которая предполагает определенный набор функциональных возможностей. В том случае, если вам нужно выбрать планшет, чтобы он мог подключаться к принтеру, следует выбирать те модели, которые поддерживают подключение к жестким дискам, либо такого рода устройствам. Бесспорно, планшетный компьютер для женщины является нечто большим, нежели инструмент для работы.
\Как и любая дорогая игрушка требует бережного к себе отношения, т.е. защиту, как правило, как ни как экран можно зацарапать или же сам планшет неудачно уронить. Как правило приобретают защитные чехлы, которые защищают от многих негативных факторов. Сам недавно взял Чехол-книжка для Xiaomi Mi Pad 2 (фиолетовый, Mooke), который идеально сочетается с самими планшетом. Сразу видно, что он из качественных материалов сделать. Эффективная защита, которая упростит работу с ним. Книжку приятно держать в руках, она обеспечит сохранность планшета при падении, ударах, будет препятствовать проникновению влаги и пыли во внутреннюю часть
|
|
Без заголовка |
Брюссель – не только столица Бельгии, но и центр Европейского союза. Сердцем же этого удивительного средневекового города ремесленников и купцов является фантастически красивая, словно сошедшая с иллюстрации книги сказок, площадь Гран-Плас.
Площадь Гран-Плас
Никакими словами нельзя передать то восхищение, которое переполняет сердце человека, вынырнувшего из густой паутины узких средневековых улиц на великолепную площадь, которая по праву заслужила звание самой красивой и элегантной площади Европы. Всего один шаг, и вы оказываетесь в окутанном каменным кружевом царстве абсолютного великолепия и гармонии. Всё здесь настолько красиво, что в первый момент кажется сном.
|
|
Без заголовка |
Жгучая или нежная, пряная, с тыквой и даже аджика из соленых огурцов – выбирайте любую!
Традиционную абхазскую аджику готовят на основе острого перца, чеснока, соли и пряных трав.
Предлагаем не ограничиваться одной лишь классикой при таком многообразии ингредиентов для обжигающей приправы. Знакомьтесь с нашими легкими проверенными рецептами!
Соль используйте лучше каменную, так как именно хлорид натрия в чистом виде является мощным консервантом, а йодированная соль может вызывать брожение и размягчение овощей.
Особенный острый вкус аджике придает неочищенный от семян жгучий перец. Если из стручков удалить семенные коробочки, вкус соуса получается более мягким. И не забывайте использовать резиновые перчатки, чтобы не получить ожог от перца!
Визитная карточка Абхазии. Такая аджика подается ко многим блюдам и обязательно – к запеченной на вертеле баранине.
Что нужно:
Как приготовить зеленую аджику:
Перец нарезать небольшими кусочками, не очищая от семян.
Измельчить перец вместе с чесноком в ступке или пропустить несколько раз через мясорубку.
Добавить соль, перемешать и оставить настояться 15–20 минут.
К борщу, соленому салу с черным хлебом и отварной картошке с селедкой – аджика идеально подходит к традиционным русским блюдам. Ее можно использовать для приготовления соусов к мясу и даже заправки для рассольника и щей.
Что нужно:
Как приготовить русскую аджику «Огонек»:
У помидоров вырезать плодоножки, перцы очистить от сердцевины, чеснок – от шелухи.
Помидоры, сладкий и острый перец, корень петрушки и чеснок пропустить через мясорубку.
Добавить соль, размешать и оставить под закрытой крышкой при комнатной температуре на двое суток, периодически помешивая.
Разложить в стерилизованные банки, хранить в холодильнике.
Остро! Очень остро! Еще острее! Универсальность рецепта в том, что эту аджику можно использовать не только к мясным блюдам, но и для бутербродов, соусов, супов и даже пасты.
Что нужно:
Как приготовить жгучую аджику с базиликом:
У перцев срезать плодоножки, семена не вынимать.
Зелень промыть и высушить.
Все ингредиенты вместе с солью пропустить через мясорубку 4–5 раз, чтобы масса получилась максимально однородной.
Переложить аджику в стеклянную или эмалированную посуду и оставить при комнатной температуре на 4 дня.
Затем разложить по чистым банкам и хранить в холодильнике.
Аджика – не аджика, если в ней нет орехов, так считают на Кавказе. Тонкий приятный аромат, густая консистенция и насыщенный пикантный вкус – вот что делает аджику настоящей!
Что нужно:
500 г помидоров
400 г грецких орехов
200 г красного болгарского перца
3 головки чеснока
2–3 жгучих перца
1 пучок кинзы или петрушки
4 ст. ложки рафинированного подсолнечного масла
2 ст. ложки уксуса 9%
1 ч. ложка соли
Как приготовить ореховую аджику:
Болгарский перец очистить от семян, зелень вымыть и обсушить.
У помидоров вырезать плодоножки.
Помидоры, перец, чеснок, орехи и зелень измельчить в блендере или дважды пропустить через мясорубку.
В готовую массу добавить подсолнечное масло, уксус и соль.
Перемешать и можно сразу подавать!
Рецепт из Сибири вполне способен составить здоровую конкуренцию жгучим соусам из солнечной Абхазии. Основа горлодера – ядреный корень хрена. Подходит к мясным и рыбным блюдам, солонине, а особенно – к шашлыку и домашним колбаскам–гриль.
Что нужно:
Как приготовить горлодер, или сибирскую аджику с хреном:
Помидоры, чеснок и хрен измельчить в мясорубке.
Соединить все ингредиенты, добавить соль и сахар, перемешать.
Разложить в стерилизованные банки, закатать.
Если огненная приправа вам не по душе, приготовьте облегченный вариант этого соуса с кисло–сладким вкусом и легкой перчинкой. Такая аджика отлично сочетается с запеченным или отварным мясом, птицей, рыбой, запеченным в фольге картофелем и поджаренными тостами.
Что нужно:
Как приготовить аджику из болгарского перца:
Сладкий перец очистить от семян.
Перец вместе с чесноком и жгучим перцем пропустить через мясорубку.
Добавить соль, сахар, уксус, перемешать и оставить настаиваться на 3–4 часа.
Затем разложить в стерилизованные банки и убрать на хранение в темное холодное место.
Усовершенствованный и адаптированный рецепт аджики для птицы или рыбы–гриль. Чтобы придать соусу более нежный вкус, можно приготовить без жгучего перца или уменьшить его количество.
Что нужно:
Как приготовить аджику с яблоками:
Все овощи очистить и измельчить вместе с зеленью в блендере или мясорубке.
Добавить соль и подсолнечное масло.
Довести до кипения и варить на самом медленном огне 2,5 часа.
Переложить в стерилизованные банки и закатать.
Нежная и мягкая аджика со сливами идеально сочетается с дичью, отварным картофелем и запеченными овощами, фрикадельками из курицы и отбивными из свинины.
Что надо:
Как приготовить аджику со сливами:
Болгарский перец очистить от семян, сливы – от косточек.
Пропустить через мясорубку сладкий перец, сливы, чеснок, жгучий перец вместе с семенами.
Сложить измельченные ингредиенты в кастрюлю, добавить томатную пасту, соль и сахар.
Довести до кипения и варить, помешивая, на медленном огне 30–40 минут.
За 2 минуты до окончания варки добавить уксус.
Готовую смесь переложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть и оставить так до полного остывания.
Запеченные овощи придают этой аджике удивительно нежную консистенцию, а тыква – необыкновенный и одновременно ненавязчивый аромат. Легкая, пряная, умеренно острая, с едва уловимой кислинкой.
Что нужно:
Как приготовить запеченную аджику из тыквы:
Тыкву и лук очистить от кожуры, яблоко и перец – от семян. Тыкву и лук разрезать на куски произвольного размера.
Завернуть тыкву, лук, яблоки и перец в фольгу, запечь при 200°С 35 минут. Затем очистить яблоко и перец от кожицы.
3. Все запеченные овощи смолоть в блендере.
Чеснок, лимон и зелень измельчить в блендере в однородную массу.
Соединить овощи с лимонной заправкой, перемешать и сразу же можно подавать.
|
|
Без заголовка |
Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом...
|
|
Без заголовка |
Практика -проверенная: ей тысячи лет!
Точечный массаж - это не шарлатанство, и не что-то древнее и непонятное, а полноценная медицинская технология. Иглоукалывание и точечный массаж помогают людям решить их проблемы со здоровьем уже несколько тысяч лет!
Если кратко, то логика тут в том, что каждый орган нашего тела напрямую связан с определенными точками на теле с помощью энергетических каналов. Поэтому если вы хотите улучшить работу каких-то внутренних органов, то нужно лишь найти правильную для них точку и регулярно массировать ее.
В этом списке мы расскажем о точках, стимуляция которых поможет вам похудеть.
1. Точка на ухе.
Массаж этой точки обеспечивает ускорение метаболизма. Это значит, что он поможет вам похудеть во всех частях тела!
Массировать ее нужно большим пальцем, применяя во время всего процесса примерно одинаковое давление. Повторяйте эту процедуру два раза в день, по 3 минуты за раз.
После процедуры вы заметите, что в вашем теле будто стало больше энергии. Также снимает неприятные симптомы усталости с рук, ног, плечей и стоп.
|
|
Без заголовка |
Большинство людей при лечении последствий акне полагаются на медицинские препараты, и мало кто знает, как убрать следы от прыщей самостоятельно, в домашних условиях и без особых затрат, используя лишь подручные средства, которые наверняка есть в кухонном шкафчике каждой хозяйки... Подробнее здесь
|
|
Без заголовка |
Что может быть прекрасней, чем ароматный густой суп из красочных овощей с баклажанами на обед?! Правильно, ничего быть лучше и не может, если вы знаете о таком чудесном рецепте, как суп Аджан! Рецепт супа достался мне от подружки Юлечки. А ей - от ее мамы.
Так что рецепт не только проверенный годами, а и опробованный лично мною. Вкусно, ароматно, невероятно сытно и необычно! Чем-то по вкусу суп напоминает овощное рагу, но все же тут больше жидкости и присутствует картофель. Все-таки, это суп, а не овощное рагу. Да еще и очень вкусный! Если вы любите баклажаны, обязательно приготовьте суп Аджан!
Если честно, суп с баклажанами я готовила впервые. Теперь внесла его в любимые рецепты!
Посмотрите, какая красота!
Ингредиенты:
1 большой баклажан
1 большая морковь
1 большая картофелина
1 большая красная паприка
1 луковица
4-5 долек чеснока
1 большой помидор
свежая зелень (петрушка, кинза, укроп, базилик)
лавровый лист и черный перец горошком
черный перец молотый, соль, оливковое масло, сметана
вода - приблизительно 1 литр
Приготовление:
1. Баклажаны очистим от кожицы, нарежем мелкими кубиками, сложим в миску, посолим и оставим на некоторое время.
2. Тем временем нарежем кубиками чеснок, слегка поджарим на оливковом масле, помешивая лопаткой. Добавим порезанный кубиками лук, затем паприку, в конце - морковь. Все овощи старательно нарезаем мелкими кубиками. Наблюдаем в сковороде богатство сочных красок!
3. Сливаем жидкость с баклажанчиков и добавляем их к овощам в сковороду. Тушим все вместе. Затем добавляем растертые в блендере помидор без кожицы. Она легко снимается, если окунуть помидор в кипяток на 20-30 секунд. Солим, перчим, доливаем оливковое масло перемешиваем.
4. Пока овощи тушатся, ставим на огонь кастрюлю с водой, доводим до кипения, варим картофель, порезанный на небольшие кубики. Добавляем в суп тушеные овощи. Красиво, неправда ли?! Провариваем все вместе, добавив черный перец горошком. лавровый лист и 1 натертый зубчик чеснока для более интенсивного аромата. Можно, конечно, поиграться с приправами и пряностями, если у вас есть желание. Но не переборщите.
5. Выключаем огонь, посыпаем суп зеленью и накрываем крышкой. Оставляем настаиваться некоторое время. Подаем со сметаной. Густой суп с баклажанами наверняка понравится и вашей семье!
Зубная боль считается одной из самых неприятных. А отсутствие зубов приносит неуверенность в себе и невозможность употреблять пищу из-за нарушения жевательной функции. Немецкий центр эстетической стоматологии http://sdent-clinic.ru предлагает широкий спектр услуг по установке виниров на передние зубы, имплантации, пародонтологии, протезированию, хирургии, исправлению прикуса и отбеливанию зубов. Доктор Мамедов Илгам Вагифович и другой персонал с большим опытом работы - профессионалы высшего уровня.
|
|
