Крайне редко я покупаю томаты в с/с , так как делаю свою заготовку которая меня всем устраивает! Это очень простой рецепт, поэтому немного желания и времени и у вас замечательные томаты в с/с на зиму:

В этом году впервые варила варенье из слив и попробовала сразу 4 рецепта и 4 способа приготовления.
 

 Привет всем! В это сообщество пишу впервые. Я конечно не кулинар и не фотограф, но таким рецептом не могу не поделиться!
Мои сицилийские родственники дали мне традиционный и очень интересный рецепт заготовки помидоров, который позволяет сохранить их на зиму практически в свежем виде. Рецепт очень простой и незатейливый, а помидоры остаются "живыми" и легко хранятся до следующего урожая. Как же это сделать?

"Я поманю тебя кинзой и базиликом".

Это итальянский соус,который добавляют в блюда с макаронами,пиццу,супы и многие другие блюда.Она универсальна!!!

Впереди дачный сезон, это время ярких и лёгких блюд, а если у вас  имеется печка, то это блюдо просто создано для вас! Ведь пицца приготовленная в духовке не такая вкусная, как приготовленная на свежем воздухе в печи, с томатным соусом из собственных помидоров!

Сегодня пришла пора показать классические для американской кухни соусы и рассказать, как их можно приготовить дома.

Волшебный соус получился! Мы никак не можем осилить помидоры, они покраснели все враз, заразы. Нет, основная часть уже съедена и закатана, но последние три кг уже никак, никуда. А соус такой наоборот везде и всегда :) В пиццу, в пасту, конечно. Да и к мясу, рыбе, хоть к чему. Я б вообще и так просто ела, надо было побольше сварить...

1.

Маринованные помидоры с болгарским перцем – это классика зимних заготовок.

Среди сотни существующих рецептов из помидор этот придётся по вкусу в каждой семье.
Читать далее

Многие из нас помнят те времена, когда консервация салатов это был один из немногих способов сохранить вкус любимых овощей,

чтобы порадоваться свою семью вкусной закуской суровыми российскими зимами.
Читать далее

Что все хозяйки без исключения консервируют в августе и сентябре?

Конечно, помидоры. В это время резко падает цена на томаты и надо успеть сделать из них заготовки на зиму.
Читать далее

169 просмотров

Если хозяйка делает какие-либо заготовки на зиму, то маринованные помидорчики и соленые огурчики среди них обязательно будут – не делают их только те, кто не делает заготовки в принципе! Как приятно зимой открыть баночку с ароматными пряными помидорчиками, помнящими тепло лета…

Немного расскажу о самых интересных рецептах маринования помидоров на зиму, чтобы вы могли сделать вкуснейшие заготовки и  наслаждаться плодами своего труда.
Читать далее

К сожалению, сейчас в магазине очень трудно найти натуральные соки.

Даже если на этикетке или упаковке гордо красуется надпись, убеждающая вас в том, что внутри – стопроцентный сок, верить этому можно далеко не всегда. Да и всевозможные консерванты, усилители вкуса и ароматизаторы не прибавляют пользы подобным «восстановленным» напиткам.
Читать далее

 

27 просмотров

Маринованные томаты с яблоками. Без уксуса и лимонной кислоты.

Рецепт маринованных томатов с яблоками, без уксуса, без лимонной кислоты, без специй. Очень вкусные. Попробуйте этот рецепт помидоров на зиму, думаю, Вам он понравится.
Отличных Вам заготовок!