Формочки для льда — незаменимый помощник на кухне

19 необычных способов использования формочек для льда, которые обязательно вам пригодятся.

Кофе 

Попробуйте заморозить кофе, а затем добавить кофейные ледяные кубики в молоко — у вас получится вкуснейший коктейль!

Кальвадос – очередная алкогольная «визитная карточка» Франции, «коллега» коньяка и арманьяка. По сути кальвадос представляет собой яблочный бренди, а получают его путем перегонки яблочного сидра.

История кальвадоса насчитывает по меньшей мере пять веков: уже в XV веке в литературе встречалось упоминание о дистилляции сидра. Однако на этот напиток незаслуженно долго не обращалось внимание мировой общественности. В Нормандии и Бретани всегда росли яблони и груши, но они никогда не являлись основными продуктами местного сельского хозяйства. Нормандские крестьяне свое основное внимание обращали на скотоводство и земледелие, а яблоками «занимались» постольку поскольку. Поэтому есть предположение, что яблочный сидр здесь пили уже очень давно – просто не считали нужным афишировать.

Домашний лимонад летом - настоящее спасение и наслаждение.
Разнообразьте свои летние напитки
и приготовьте лимонад с клубникой и мятой.



Лимон 2-3 шт.
Клубника 200 г
Мята по вкусу
Вода простая 200 мл
Вода питьевая 2 л
Сахар 200 г

Рождественские рецепты. Глег . Датская кухня

Традиционный рождественский напиток датской кухни - глег, можно приготовить в качестве аперитива к Рождеству или Новому году. Праздничный рецепт приготовления глега несложный.

Продукты для глега: 1 бутылка сухого красного вина, 2 палочки корицы, 2 гвоздички, 4 зерна кардамона, 1/4 стакана изюма, 1/4 стакана свежего миндаля, коричневый сахар по вкусу

Налить в кастрюльку полстакана вина, добавить корицу, гвоздику и кардамон и варить под крышкой на медленном огне около получаса. Оставить в холодильнике на ночь.

Оставшееся вино разогреть до 60 градусов, влить туда приготовленный экстракт и добавить изюм, миндаль и коричневый сахар. Подавать в стеклянных кружках.

По вкусу в глег можно добавить немного портвейна или рома. В экстракт можно положить апельсиновую или лимонную цедру, или просто дольки апельсина.