-Цитатник

ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ - (0)

Очень интересные вопросы и ответы по выпечке хлеба в духовке.. Каждой хозяюшке, которая л...

Вкусно - (0)

Королевская ватрушка   ИНГРЕДИЕНТЫ:  ● Сливочное масло или...

Бисквит - (0)

Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки) Сколько себя помню,моя мама всегда готовил...

Мясо - (0)

Свиные колбаски в беконе — вкусно, натурально и красиво! Заманчиво? Это очень вкусно! Свиные колб...

Лук - (0)

ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА – КВЕРЦЕТИНА КЛАДЕЗЬ! В Европе ежегодно выбрасывается более полумиллиона тонн л...

 -Видео

 -Метки

html photoshop Маски Соль а что там в лесу ? аватарки антивирусы и браузеры бешбармак блоги видео видеоролик видеоролики видеоролики ; музыка видиоролики вкусненькое вкусненькое выпечка выпечка готоаим вместе готовим вместе данди крокодил закуски здоровье интересно интересное интересные ссылки история как это делают ? карта москвы клип колбаса комп консервирование красивые лица куличи кушаем вместе масленица музыка мясо очень полезная пасха песни поздравления полезное пословицы и поговорки пост праздники праздники. вкусненькое приготовь вкусненькое природа приррода развлечения разное рецепт рисунки рыба салат скачать создание логотипа софт ссылки стилист счетчик скорости текст html тест торрент торт уроки уроки фотошопа уход за телом фильмы о вере и церкви флора и фауна фотошоп хлеб хохма храмы и монастыри художники церковные праздники церковь юмор я тебя никогда не забуду

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Юность
Юность
10:39 27.02.2016
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии
10:39 13.11.2011
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Мир животных и птиц
Мир животных и птиц
22:34 20.12.2008
Фотографий: 10

 -Приложения

  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Включи свою музыку Включи свою музыку84 канала потокового радио с тематической музыкой. Выбери свою музыку и слушай
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Маршруты Москвы Маршруты МосквыПрокладывает маршруты в Москве с выдачей статистики и учетом пробок
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в swedok

 -Интересы

https://sites.google.com/site/kushaem/

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) All-for-photoshop New_Photoshopinka Photoshopinka solnechnolunnaya

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2008
Записей: 550
Комментариев: 52
Написано: 558

Память

Дневник

Пятница, 26 Марта 2010 г. 08:33 + в цитатник

Если память слабеет

Если память слабеет

Забывчивость и рассеянность приносят много дискомфорта в нашу жизнь, и мы начинаем жаловаться на плохую память. В нужный момент забывается слово, деталь, дата, телефон, еще вчера так отлично всплывавший в памяти, номер автобуса или маршрутки, дата встречи, дней рождений родственников и знакомых.

Память, прежде всего, процесс мыслительный, который включает запись информации, ее хранение и в дальнейшем при надобности извлечение.

А забывание – процесс, разгружающий нервную систему и оберегающий ее от перенапряжения. И часто мы забываем именно то, что нам приносит отрицательные эмоции и необходимость делать то, что нам не нравится.

Мы запоминаем визуально (зрительно), вербально (слух), с помощью обоняния, осязания и так далее, то есть, строим ассоциативные связи. Это когда знакомый запах может напомнить нам о ситуации, в которой вы его почувствовали.

Память можно поделить на:

• непосредственную, это печать на клавиатуре (напечатал букву и забыл),

• кратковременную, она сохраняет информацию до 30 секунд (набрал номер телефона и на время забыл),

• долговременную, такая память хранит информацию на интеллектуальном и эмоциональном уровне дни и годы, составляется на основе суждений и наблюдений,

• скользящую, в этом случае информация, запоминается на необходимый промежуток времени и больше не используется, за ненадобностью.

Не будем сейчас говорить о стойких нарушениях памяти, таких как старческий склероз, болезнь Альцгеймера или потеря памяти после травмы или сотрясения мозга, вследствие болезни, опухоли мозга, стойких провалов в памяти прошедших недавно событий, в таких случаях надо срочно обращаться к психотерапевту или невропатологу. Поговорим о случайно обрушившихся на человека нарушениях памяти, когда мучительно вспоминаешь забытое слово или название, но оно появляется в голове, спустя несколько часов или дней, когда это уже совсем не нужно.

Память, всегда хорошо выручавшая нас в школе, институте, в самые ответственные моменты, вдруг стала подводить, почему это происходит и как это предотвратить?

Причин возникновения ухудшения памяти много, и проанализировав информацию, вы можете найти свою причину и попробовать решить проблему.

1. Депрессия, беспокойство, стресс – основные причины ухудшения памяти.

Они сужают восприятие внешнего мира, до рамок переживаемой ситуации. Память человека слабеет пропорционально его беспокойству, это тем более относится к людям пенсионного возраста. Хотите сохранить память, сохраняйте спокойствие во всем. Нервничая даже по поводу своей забывчивости, вы только усложняете ситуацию. Однако австралийские ученые, проведя ряд исследований, сделали вывод, что в раздраженном, злом настроении, человек лучше запоминает детали, на которые в хорошем, даже не обратил бы внимания. А еще плохая погода, как ни странно, усиливает память, тогда как беззаботное и веселое настроение в солнечный день, ухудшает запоминание.

2. Алкоголь, антидепрессанты, успокаивающие средства замедляют мыслительные процессы, снижая восприятие информации.

3. Курение ослабляет функцию кратковременной памяти, поражает вербальную и визуальную память.

4. Недостаток в организме фолиевой и никотиновой аминокислот, витаминов, особенно группы В.

5. Ухудшением памяти может служить нарушения обмена веществ, хронические заболевания.

6. Дефицит памяти может быть связан с недосыпанием и хронической усталостью.

7. Спешка – главный враг в борьбе с рассеянностью и забывчивостью. Не спешите делать дело быстро, суетясь и спотыкаясь. В этом случае включается автоматизм, отключается эмоциональная и визуальная память.

КАК УЛУЧШИТЬ СВОЮ ПАМЯТЬ?

1. Проанализируйте свой ежедневный рацион. Белковая пища (мясо, яйца, молоко) содержит необходимые аминокислоты, в том числе триптофан и тирозин, которые влияют на улучшение внимания и памяти. Съедайте в день 2-4 банана, а также ешьте, содержащие кальций и калий, изюм, курагу, печеные яблоки и картофель, сыр, грецкие орехи, фисташки, творог, салаты из овощей с растительным маслом. Эти продукты, или точнее вещества, которые они содержат, обновят клеточные мембраны ваших нейронов.

2. Не пользуйтесь алюминиевой посудой для приготовления еды, храните продукты в посуде из керамики, стекла или просто эмалированной, так как доказано, что соединяясь с компонентами пищи, алюминий создает соединения, способные вызвать интоксикацию, вызывающую ухудшение памяти, и даже приводящую к деградации личности. Не стоит часто запекать в фольге продукты или хранить их в ней.

3. Народным средством для восстановления памяти может послужить хрен, добавляйте его к первым, вторым, холодным мясным блюдам, закускам.

4. Фитотерапевты советуют съедать по 2-3 свежие сосновые почки перед едой, они предохраняют память от преждевременного старения, продлевают жизнь, обостряют память. Соцветия лугового клевера улучшают мыслительные процессы, а также обмен веществ, заваривайте их как чайный лист и пейте вместо чая. Растительными нейростимуляторами памяти, активизирующими процессы запоминания можно назвать препараты, содержащие родиолу розовую, траву заманиху, лимонник, элеутерококк, аралию маньчжурскую, корень женьшеня, левзею.

5. Психологи советуют улучшить запоминание с помощью ассоциативной или эмоциональной памятью, связывая объект запоминания с чем-то еще, что может вам напомнить.

6. Исключите из своих действий автоматизм, который чаще всего приводит к забывчивости, запирая дверцу автомобиля, квартиры, выключая утюг, Делайте это осознанно, фиксируя свое внимание на действие, вскоре это войдет в привычку, и вы перестанете забывать такие мелочи.

7. Коррекцией внимания может стать ваше умение сосредотачиваться на конкретном моменте действия, при котором вы должны решить определенную задачу, то есть выделите главное, не распыляясь на все остальное.

8. Не откладывайте на потом что-либо, сделайте это сразу, и вы избавитесь от многих проблем,

 
связанных с забывчивостью.

9. Одно из действенных эмоциональных средств для борьбы с забывчивостью был и остается позитивный настрой и юмор. Относитесь ко всему с юмором, в каждое свое действие вкладывайте долю иронии и шутки, и эмоциональная память поможет вам сохранить в памяти любое ваше действие, как яркое впечатление от происходящего, как у вас, так и у окружающих.

10. Больше нагружайте свой мозг новыми яркими впечатлениями, тренируйте его логическими задачами и головоломками, больше читайте интересной информации, книг.

11. Помните, что активный образ жизни, физические нагрузки, хорошее питание, полноценный сон, выходные на природе, правильное отношение к стрессам, внимательное отношение к своему здоровью – все это залог хорошего самочувствия и отличной памяти.
Рубрики:  Интересное
Полезное
Здоровье

Метки:  

Сода

Дневник

Четверг, 25 Марта 2010 г. 23:39 + в цитатник


Простые рецепты красоты: Пищевая сода

Простые рецепты красоты:

Пищевая сода

Пищевая сода веками используется в кулинарии и хозяйственных работах. Но мало кому приходит в голову, что ее с успехом можно применять в косметических целях. И совершенно напрасно. Пищевая сода – замечательный продукт, с помощью которого можно дешево, но эффективно ухаживать за лицом, телом, волосами.


Настоящая женщина найдет соде множество применений:

Сделайте эффективный пилинг. Просто добавьте щепотку соды к вашей обычной пенке или гелю для мытья, можно смешать их прямо в ладони. Вспените и нанесите на лицо мягкими движеньями. Помассируйте лицо несколько минут, затем смойте прохладной водой. Этот нежный скраб, очищая кожу от омертвевших клеток и открывая поры лица, сделает кожу гладкой и нежной. Особенно он подходит для чувствительной и склонной к раздражениям коже, поскольку сода обладает смягчающим и противовоспалительным действием.

Полечите угревую сыпь. Умывания теплым раствором соды хорошо помогают при угревой сыпи. Раствор подсушивают кожу, уменьшает воспаление и раздражение. На отдельные крупные угри можно также нанести кашицу из соды и оставить на несколько часов –
угрибыстрее пройдут.

Маска для проблемной кожи. Смешайте 2 ст.л. муки (пшеничной, овсяной, гречневой) или крахмала с 1 ч. ложкой питьевой соды. Разбавьте смесь теплой водой до образования кашицы. Нанесите маску на очищенное лицо легкими круговыми движениями, оставьте на 10-15 минут. Затем смойте маску ватным тампоном, смоченным в теплой воде. Процедуру выполняйте раз в неделю.

Очистите волосы от лишней «химии».
Сода хорошо избавляет волосы от жира и остатков различных косметических продуктов – гелей, лака, избытка масок и т.п. Смешайте ваш обычный шампунь с содой в отношении 4:1, затем вымойте голову как обычно. Волосы будут очень мягкими и блестящими. Хорошая новость для ярких блондинок, брюнеток и рыжеволосых: эта смесь очень щадящее действует на окрашенные волосы, так что ваш цвет не полиняет.

Добавьте белизны зубам. Чистя
зубы, «сдобрите» щепоткой соды вашу зубную щетку с нанесенной пастой. Этот мягкий абразивный скраб отчистит пятна с зубов, не повреждая зубную эмаль.

Снимите воспаление десен. При воспалении десен смешайте пищевую соду с небольшим количеством воды до образования смеси похожей на зубную пасту. Затем эту смесь нанесите пальцами вдоль линии десен и помассируйте мягкой зубной щеткой.

Уберите запах. В результате жизнедеятельности бактерий во рту образуются кислоты, которые разрушают эмаль зубов и вызывают неприятный
запах изо рта. Эти кислоты можно нейтрализовать, если несколько раз в день полоскать полость рта раствором пищевой соды из расчета 1 стакан теплой воды на 1 ч. ложки соды. Раствор соды помогает также устранить резкий запах пота подмышек и неприятный запах ног.

Снимите отеки. Сода помогает вывести из организма лишнюю воду, поэтому ее с успехом можно применять для лечения отеков век и мешков под глазами. Сделайте раствор соды (на 1 стакан воды 1 ч.л. соды) или добавьте соду в спитой чай, смочите в растворе ватные диски, слегка отожмите их и на 10-15 минут положите на веки или под глаза.
Купайтесь с пользой. Чтобы расслабиться в приятной атмосфере после напряженного дня, не обязательно тратить деньги на дорогие соли и пенки. Попробуйте сделать такую смесь для ванны: из соды (2 ст.л.), соли (2 ст.л.) и (по желанию) нескольких капель
эфирного масла. Все ингредиенты нужно перемешать, хранить в банке, в ванну добавлять по одной столовой ложке. Этот раствор успокаивает нервную систему, а кожу делает гладкой и упругой. Кроме того, после такой ванны уменьшаются проявления целлюлита.

Почистите кисточки и спонжи. Отчистить косметические
аксессуары от остатков старой косметики и грязи тоже можно с помощью водного раствора соды. В отличие от мыльного он не оставляет налета на кисточках и спонжах, а их ворсинки не слипаются, а наоборот становятся пушистыми и гладкими. Этот же раствор хорошо очищает расчески и щетки для волос. Просто замочите в концентрированном растворе соды расчески и щетки на 3-4 часа, а затем промойте их под струей воды – грязь уйдет.

Рубрики:  Интересное
Здоровье
Для милых ДАМ

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Четверг, 25 Июня 2009 г. 18:56 + в цитатник
 (140x91, 19Kb)


Что мы знаем о витаминах?

Витамины - помощь вашему здоровью!

Витамины необходимы человеку из-за способности регулировать течение химических реакций в организме. Они помогают высвободить энергию, содержащуюся в продуктах питания, потребляемых нами. Недостаток витаминов в рационе приводит к нарушению обмена веществ, снижению работоспособности, быстрой утомляемости и другим болезненным явлениям. Хронический недостаток или длительное отсутствие в продуктах питания какого-либо витамина может привести к заболеванию.

Интересно! Американская Медицинская Ассоциация настоятельно рекомендует, чтобы каждый человек ежедневно принимал мультивитамины.


Витамин В12 (цианкобаламин) полезен при себорейном дерматите, выпадение волос, розовых и вульгарных угрях, дерматозах. Содержится в продуктах животного происхождения и реже — в некоторых растениях, в частности в винограде.

Витамин С (аскорбиновая кислота) рекомендуется при дряблой коже, розовых угрях, веснушках, болезнях волос, дерматозах. Аскорбиновая кислота улучшает состояние кожи при себорее, оказывает положительное действие при ее старении. Недостаток ее усиливает пигментацию кожи. Основные источники витамина С — кабачки, капуста, картофель, зеленый лук, петрушка, свекла, томат, редька, укроп, чеснок, апельсин, лимон и другие цитрусовые, виноград, вишня, земляника, клубника, облепиха, красная и черная смородина, клюква, рябина, яблоки, плоды шиповника, зверобой, крапива, одуванчик.

Интересно! Сахар и алкоголь могут нейтрализовать витамины В1, В6 и фолиевую кислоту.


Витамин Е (токоферол) применяется, особенно вместе с витамином А, при вялой и дряблой коже, себорее, вульгарных и розовых угрях, дерматозах. Токоферол содержится в апельсинах, бананах, вишне, крыжовнике, рябине, красной и черной смородине, сливе, луке, моркови, петрушке, салате, зверобое, одуванчике.

Интересно! В организме человека витамины не синтезируются, за исключением витамина D, который через ряд промежуточных стадий вырабатывается в организме под воздействием солнечных лучей.


Витамин Н (биотип). При его дефиците развиваются дерматозы, гиперпигментация и шелушение кожи, нарушается рост ногтей. Оказывает положительное действие при себорее, морщинах, дряблой и жирной коже, угрях, при облысении. Биотип содержится в луке, моркови, огурцах, салате, томатах, красной и черной смородине, дрожжах, пшеничной муке, горохе.

Витамин К (филлохиноны) повышает прочность капилляров, способствует прекращению различных кровотечений и кровоизлияний в коже, ускоряют заживление ран и язв. Один из филлохинонов содержится в зеленых частях растений — крапиве, подорожнике, полыни горькой, тысячелистнике, плодах шиповника, винограде, калине, сливе, чае, картофеле, ботве моркови, злаковых растениях.

Интересно! По своей химической природе все витамины делятся на две большие группы - жирорастворимые и водорастворимые.


Витамин Р (рутин) помогает при розовых угрях, красноте лица, выпадении волос. Рутин встречается в капусте, свекле, рябине, сливе, черной смородине, винограде, шиповнике, грецком орехе, зверобое, мяте, ромашке, шалфее.

Витамин РР (никотиновая кислота) применяется при себорее, розовых и вульгарных угрях, сухости, огрубении и воспалении кожи, выпадении волос, дерматозах. Никотиновая кислота усиливает питание клеток кожи и корней волос, ускоряет заживление ран и язв. Никотиновая кислота содержится в пшеничных отрубях, арбузе, кабачке, капусте, картофеле, луке, моркови, огурце, петрушке, салате, свекле, томате, тыкве, хрене, чесноке, абрикосе, апельсине, банане, винограде, малине, дубе, розе, чае, ревене, шалфее.

Важно! Термическая обработка почти полностью разрушает витамин С, наполовину - витамин Е и витамины группы В. Хранение на свету губительно для витамина Е и А (они окисляются), контакт с кислородом не приемлем для витамина В6.


Витамин U полезен при себорее. Этот витамин содержится в соке свежих овощей и фруктов, а также в злаках и растительных жирах.

Сейчас современные продукты и полуфабрикаты становится всё более рафинированными, и как следствие теряются витамины в процессе обработки сырья. Поэтому не пропустите лето, употребляйте «натуральные» витамины и следите за своим здоровьем.

Рубрики:  Интересное
Полезное
Здоровье

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Четверг, 25 Июня 2009 г. 18:49 + в цитатник

 (140x92, 22Kb)


Что мы знаем о витаминах? 

Витамины - помощь вашему здоровью!

Витамины (от лат. vita – жизнь) – физиологически активные органические соединения различной химической природы, абсолютно необходимые для нормальной жизнедеятельности. Они являются незаменимыми пищевыми веществами (кроме никотиновой кислоты), так как они не синтезируются организмом человека и поступают главным образом в составе продуктов питания. Витамины участвуют во всех процессах обмена веществ организма.

До 1900-х витамины попадали в наш организм исключительно из рациона питания, а изменения в диете могли изменить типы и количества витаминов, поступающих с пищей. Витамины начали производить как товарные химикалии, и они стали широко доступными в виде недорогих пилюлей в течение нескольких десятилетий, позволяя дополнять привычный рацион питания. Однако следует помнить, что продающиеся сейчас в аптеках витамины являются такими же лекарственными препаратами, как и любые другие лекарства, и могут применяться только по назначению лечащего врача и строго в соответствии с указанной врачом дозировкой.

Интересно! Древние египтяне знали, что кормление пациентов печенью помогает вылечивать вечернюю слепоту, болезнь, вызванную дефицитом витамина А.


Однако ценным источником витаминов было и есть растительная и мясная пища. Известно более 20 природных витаминов, из которых многие имеются в растениях и мясных субпродуктах. Ценность определенных пищевых продуктов, поддерживающих здоровье, была признана прежде, чем витамины были открыты и изучены.

Важно! Сбалансированное питание вполне обеспечивает организм витаминами и минералами, а дополнительный прием препаратов и биодобавок большинству людей не только не нужен, но даже и небезопасен!


Витамины в продуктах питания

Витамин А (ретинол). Провитамин А, или каротин, содержащийся в растениях, в человеческом организме превращается в сам витамин. Каротин содержится в моркови, помидорах, свекле, зелени петрушки и лука, зверобое, крапиве, тысячелистнике, дыне, тыкве, крыжовнике, малине, сливе, смородине, абрикосах, персиках, плодах облепихи, рябины, шиповника, орехах. Недостаток витамина А в организме приводит к ломкости волос, сухости и шелушению кожи, появлению морщин, угрей, ломкости ногтей.

Витамин В1 (тиамин) необходим при различных формах угревой сыпи, себорее, пигментных пятнах, дерматитах, выпадении и плохом росте волос, их поседении. Содержится в крапиве, бананах, винограде, малине, лимонах, арбузе, льне, капусте, картофеле, свекле, кабачках, землянике, пшеничных и рисовых отрубях, зверобое.

Интересно! В 1331 году в Пекине монгол Ху Сыхуэй опубликовал трёхтомный труд «Важные принципы пищи и напитков», систематизировавший знания о терапевтической роли питания и утверждавший необходимость для здоровья комбинировать разнообразные продукты.


Витамин В2 (рибофлавин) помогает при себорее, себорейном выпадении волос, розовых и обыкновенных угрях, трещинах и язвах в уголках рта, омолаживает стареющую кожу. Этот витамин содержится в злаках, кабачках, капусте, картофеле, луке, абрикосах, апельсинах, лимонах, землянике, малине, облепихе, крапиве, ревене, ромашке.

Витамин В3 (пантотеновая кислота) необходим для процесса обмена веществ. Он же регулирует и образование пигмента в волосах. При недостатке пантотеновой кислоты в организме происходит преждевременное поседение и выпадение волос. Витамин помогает при сухости и дряблости кожи, себорее, для лечения ран, ожогов и язв. Витамин содержится в отрубях риса, пшенице, моркови, огурцах, петрушке, салате, сливах, смородине, томатах, тыкве, кабачках, бобовых растениях, пекарских дрожжах и др.

Интересно! В 1920 году Джек Сесиль Драммонд предложил убрать «e» из слова «vitamine», потому что недавно открытый витамин C не содержал аминовой компоненты. Так витамайны стали витаминами.


Витамин В6 (пиридоксин) полезен при себорее, вульгарных и розовых угрях, себорейном выпадении волос, дерматитах. При недостатке пиридоксина происходит атрофия клеток эпидермиса, корней волос и сальных желез. Витамин в больших количествах содержится в полыни, луке, картофеле, капусте, огурцах, петрушке, томатах, рисе, пшенице, во многих фруктах и ягодах.

Витамин В9 (фолиевая кислота) стимулирует деятельность кожи, способствует нормальному росту волос, полезна при морщинах, розовых угрях, дерматозах. Фолиевая кислота содержится в арбузах, дыне, капусте, моркови, луке, огурцах, петрушке, салате, томатах, малине, облепихе, яблоках, пекарских дрожжах, пшенице, ржи.

Интересно! Активация витаминов происходит в различных органах организма. Например, витамины группы В активируются в печени. Витамин D активируется в коже (под действием ультрафиолетовых лучей и в почках).
Рубрики:  Интересное
Полезное
Здоровье

Метки:  

Кто МЫ

Дневник

Среда, 22 Апреля 2009 г. 18:44 + в цитатник

 (140x198, 4Kb)

Так азиаты мы или европейцы?

Как известно, Запад и Восток никогда не сойдутся. И хотя в последнее время взаимное влияние западной и восточной культур друг на друга все более усиливается, в большинстве стран все еще сохраняются незыблемые традиции стиля жизни. Одна из таких традиций – отношение к еде и ритуалы приема пищи.

На Западе в последние десятилетия подход к питанию принимает все более научный, профессиональный, медицинский аспект. Ученые, врачи, диетологи со страниц книг и журналов, с экранов телевизоров и сайтов Интернета диктуют, что и как нужно есть. На известном принципе «Пищевой пирамиды» выросло не одно поколение детей. Зацикливание на диетах и фитнесе заставляет женщин все время следить за последними модными диетами, покупать продукты с правильными составляющими и стараться придерживаться принципов здорового питания. Чему несказанно радуются производители продуктов питания, выпускающие все больше и больше батончиков-мюсли, «шоколада» без жира и сахара и соевого «йогурта».

В противоположность западным тенденциям на Востоке издавна сложилась традиция отношения к своему телу как к святилищу. А в «храм» не кидают что попало. Большую популярность в китайской медицине получило влияние пищи на
здоровье. То есть на Востоке не едят, а лечатся. Не зря именно восточные страны известны большой продолжительностью жизни, часто несмотря на посредственное качество медицинского обслуживания.

В традиционно восточных блюдах практически нет или очень мало сахара (обычно используется натуральный мед), белой муки (как правило, используется цельнозерновая, рисовая мука или мука других зерновых). В очень многих странах мира рис заменяет хлеб. В рационе жителей Востока мало готовых, замороженных, переработанных или неполноценных блюд. Конечно, в современных супермаркетах азиатских стран можно найти все эти продукты, но в среднестатистической восточной семье приготовление пищи и набор продуктов в рационе не меняются уже в течение нескольких десятилетий, если не веков. Чем ближе к матушке-земле, считается в культуре восточного питания, тем лучше. В китайской медицине, например, исстари считается, что, чем дальше пища от своего источника, тем больше жизненной энергии она теряет. Поверить этому нетрудно: всем известно, насколько вкус только что сорванного с дерева яблока отличается от вкуса яблока магазинного.

Именно на Западе придумали крайне вредную привычку «есть на ходу», запивая нехитрый «обед» из хот-дога или гамбургера газированными напитками. И неудивительно: житель Запада не может себе позволить отводить много времени на прием пищи – нужно успеть «делать деньги»! «Перехваты» и «перекусы» фаст-фудом – одна из причин все возрастающей тенденции жителей Запада к полноте, несмотря на все ухищрения диетологов и производителей диетического питания. Среднестатистический американец очень редко готовит дома, предпочитая сбегать в соседний ресторан, заказать на дом еду на вынос или разогреть замороженный обед. Вместо свежих овощей, фруктов, мяса, рыбы, круп житель Запада потребляет слишком много сахара, соли, крахмалов, жиров, консервантов и других малополезных веществ.

Для жителя Востока, напротив, обед – это целый ритуал, совершаемый в кругу семьи или друзей, приготовленный из натуральных продуктов, полноценный и неспешный. И быстрорастворимую «китайскую» лапшу придумали и запустили в широкое пользование вовсе не китайцы, а американцы. В меню обеда большинства восточных стран в изобилии входит рыба и другие морепродукты, богатые чрезвычайно ценными жирами Омега-3. И приправляют пищу на Востоке не банальными бульонными кубиками, изготовленными неизвестно из чего, а натуральными специями, причем в очень большом количестве.

А ведь употребление специй полезно для здоровья. В течение многих тысячелетий они с успехом используются в медицине. Не зря из-за недостатка специй велись целые торговые войны, а Колумб отправился искать новые торговые пути. Согласно исследованиям,
специи, и в особенности красный перец, способствуют временному повышению метаболизма. Особый компонент, найденный в жгучих специях, стимулирует организм к выбросу адреналина, ускоряя метаболизм и сжигание калорий. (Не потому ли азиатки такие стройные?) Кроме того, красный и черный перец обладают противовоспалительными свойствами, а корица, имбирь и куркума входят в китайский список пятидесяти самых лечебных растений. Ну и запивается еда, как правило, не колой, а чаем, одним из самых традиционных и полезных напитков, способствующим пищеварению, богатым антиоксидантами и флавоноидами.

Ну а что же мы, россияне? Как следствие проживания в холодном климате, большинство россиян ест много и плотно. Вспомните, к примеру, многочисленные рассказы Чехова, красочно описывающие обжорство мещан и буржуазии. Да и чтоб выполнять стахановские планы в советские времена нужно было поесть как следует. К счастью, у нас, кажется, всегда есть свой собственный путь и возможность учиться на ошибках и достижениях других культур. Только время покажет, сможем ли мы выработать привычку к здоровому питанию, как на Западе, или вспомним, что у нас, подобно Востоку, есть свои собственные вековые традиции здорового образа жизни.

 

 

 

Рубрики:  Интересное
Здоровье

Метки:  

Красота не должна увядать

Дневник

Воскресенье, 12 Апреля 2009 г. 09:49 + в цитатник

За красотой на восточный базар

За красотой на восточный базар

Красавицы Востока во все времена старались как можно дольше сохранить красоту и молодость своей кожи и пользовались только натуральными и проверенными временем продуктами.

Иран

Эфирное масло розы оказывает антидепрессантное и гармонизирующее действие (успокаивает при перевозбуждении и придаёт сил, тонизирует при усталости). Является противогрибковым, антисептическим, противовирусным, противовоспалительным, вяжущим, кровоочищающим,  маслом. Омолаживает

регенерирует, разглаживает, повышает эластичность и упругость кожи, нормализует работу сальных желёз, помогает в борьбе со шрамами и стриями, придаёт коже ровный и красивый цвет.

Масло зиры - одной из самых популярных в Азии пряностей - содержит больше 100 различных компонентов и около 50 катализаторов естественного биосинтеза клеток в том числе: липаза, токоферолы, провитамины групп А, В, Р, эфирное масло, алкалоиды (в частности дамасценин), ацетилхолины, катехины, цитокинины, энзимы, кальций, железо, медь, цинк, фосфор, витамины группы В. Масло восстанавливает кожный иммунитет оказывает мощное антиоксидантное действие, устраняет застойные процессы кожи.

Индия

Масляная смесь Бхринградж известна в Аюрведе как  средство для оздоровления волос, их роста и укрепления. Оно питает корни волос, придавая им блеск и естественный цвет. Традиционно используется для профилактики и лечения выпадения, поседения и других проблем, связанных со здоровьем волос.

Интересно! Один из вариантов масляной смеси Бхринградж - кунжутное масло, кокосовое масло, алыча, симплокос кистевидный, красное сандаловое дерево, грудника сердцелистная, куркума длинная, барбарис, камфора, мезуа железная, солодка голая, лотос орехоносный, гемидесмус индийский.

Масло сладкого миндаля оптимизирует обновление кожных тканей. Его жировой состав ближе к человеческому, и за свое благотворное воздействие на кожу оно получило название "кожное" масло. Оказывает очень хорошее воздействие на сухую, чувствительную, стареющую и обветренную кожу. Регулирует липидный и водный баланс кожи, активизирует процесс регенерации клеток, оказывает очищающее, смягчающее, питающее, легкое отбеливающее, регенерирующее, противовоспалительное воздействие. Может применяться при экземе и кожных раздражениях.

Важно! Миндальное масло не раздражает и не вызывает аллергических реакций!

Индонезия

Масло какао оказывает на кожу смягчающее и увлажняющее действие. При длительном использовании кожа становится гладкой, улучшается цвет лица, без мелких морщинок (в том числе, если использовать масло вместо крема для глаз, исчезают «гусиные лапки»). Это масло является хорошей профилактикой растяжек. Кроме того, благодаря своему составу масло какао препятствует проникновению в кожу вредных веществ, что особенно актуально для жителей крупных городов. Еще одно полезное свойство, которое нельзя не отметить – это способность масла восстанавливать поврежденные клетки.

Масло цветов франджипани (магнолии) смягчает и делает кожу шелковой, не сушит её. Смягчает воздействие солнечных лучей и позволяет коже дольше сохранить красивый загар. Идеальное средство после эпиляции, успокаивает покраснения и раздражения.

Китай

Масло абрикосовых косточек богато ненасыщенными жирными кислотами. Оно очень питательное, богатое витаминами, не имеет запаха, хорошо впитывается в кожу. Обладает увлажняющим, регенерирующим, омолаживающим, тонизирующим действием. Используется очень часто в составе качественной косметики против морщин. Способствует восстановлению упругости кожи, разглаживанию мелких морщин, заживлению ссадин, придает коже красивый и здоровый цвет.

Рисовая мука великолепно очища­ет кожу. Смолотый рис мягко отшлифовывывает отмершие клетки, делая кожу лица более ровной. Кроме того, он богат гамма-оризанолом - мощным антиоксидантом, а также содержит жиры, которые регулируют синтез коллагена.

Марокко


Вулканическая глина Ghassoul отличается высоким содержанием кремния и магния. Способствует выводу токсинов, оказывает противовоспалительное действие, разглаживает морщины, успокаивает кожу, повышает ее тургор. Используется как маска для кожи лица, тела и головы. Обязательный атрибут марокканского SPA.

Аргановое масло или масло из семян аргании, дерева, растущего лишь на юго-западе Марокко, в долине реки Дра на окраинах Сахары, считается одним из самых дорогостоящих растительных продуктов в мире. Оно имеет глубокий золотистый цвет с красноватым оттенком. Масло питает, укрепляет и разглаживает кожу, обладает антиоксидантным свойством, предотвращает преждевременное старение, увлажняет и защищает кожу от сухости и раздражения.

Судан

Масло карите (ши) издревле применяется в косметической области, как редкий и ценный продукт. Масло обладает замечательными смягчающими и регенерирующими свойствами, оказывая влияние на синтез коллагена. Если прибавить к этому и УФ - фильтры, то это делает масло ингредиентом регенерирующих и противовозрастных композиций с большой перспективой в будущем. Также масло дерева ши оказывает пластифицирующее действие и воздействует на защитные свойства кожи.

Япония

Сушеные водоросли – популярный японский продукт. Большинство водорослей отличаются необыкновенно высоким (более 50%) содержанием углеводов, способствующих пищеварению. Кроме этого водоросли богаты железом, кальцием, фосфором, йодом и витаминами А и С. Сушеные водоросли – идеальное средство для обертываний.

Порошок жемчуга укрепляет защитные силы организма, повышает устойчивость к внешним неблагоприятным факторам, в том числе и к инфекции, активирует вялую, уставшую кожу, повышает ее иммунные способности. Цвет лица становится более ровным и свежим, а кожа - чистой и гладкой. Жемчужная пудра содержит 22 вида аминокислот - основного материала для создания новых здоровых клеток и 18 микроэлементов. Она также содержит глюкозу, укрепляющую мышцы лица, витамины В, D и протеины.

 
Рубрики:  Здоровье
Для милых ДАМ

Метки:  

ВОДА

Дневник

Воскресенье, 29 Марта 2009 г. 07:53 + в цитатник

Просто налей водыБиблиотека: Красота изнутри

Просто налей воды

Вода - это жизнь! Все живое и прекрасное на Земле появилось из воды. Мы и сами на 75% - 80% состоим из воды, и её содержание в организме чётко указывает на наш биологический возраст. Содержание воды уменьшается – мы, увы, стареем, увядаем.

Ну, а женская красота - особенно нежный цветок. И как цветок её нужно ежедневно поить, поливать чистой живительной влагой, желательно без хлора, ржавчины и вредоносных бактери

Самая полезная вода

Вода, которая в представлении многих людей является символом чистоты и красоты, - это жидкое вещество с удивительными физическими, химическими и биологическими свойствами.

Если не из водопровода, то где взять чистую и полезную воду? В магазине купить бутилированную, очищать самим с помощью фильтров, пользоваться минеральной, ездить за живительной влагой к родникам, вымораживать воду в холодильнике... Как видите вариантов много. Попробуем в них разобраться.


Родниковая

С родниковой водой всё просто! Никаких сомнений в её полезности нет, если, конечно, родник в экологически чистом месте и не загрязнён подземными стоками. Действительно чистых родников, увы, становится всё меньше, но если вам посчастливилось найти именно такой источник - пользуйтесь им на здоровье.

Очищенная

Питьевая бутилированная вода – это вода, отвечающая стандартам качества, прошедшая помимо механической обработки, дополнительные степени очистки (дистилляция, деминерализация, смягчение, обогащение дополнительными солями или минеральными веществами), приведшую к изменению ее первоначального химического состава. Качество такой воды зависит, в большой мере, от способа очистки: жесткий (американский), когда вода полностью очищается от «всего живого», а затем в неё добавляются нужные соли и минералы или мягкий (европейский) – вредные примеси и бактерии убиваются, но вода сохраняет в значительной мере свою природную структуру и состав.

Для производства питьевых очищенных вод используют водопроводную воду, воду из артезианской скважины или из каких-либо поверхностных источников (речную, озерную и т. п.).

Талая вода


Сама по себе талая вода не является лекарством и панацеей от всех проблем. Однако считается, что она помогает нашему организму восстанавливать саморегуляцию, способствует улучшению обмена веществ и жизнедеятельности каждой нашей клетки.

И все потому, что её структура является похожей на структуру межклеточной жидкости, из которой и состоит наш организм. Польза талой воды и в том, что она, в отличии от водопроводной, вовсе не имеет или имеет в себе минимальное количество дейтерия – тяжелого элемента, который подавляет все живое и приносит серьезный вред организму. Дейтерий в больших концентрациях равнозначен самым сильным ядам. Учеными установлено, что даже частичное удаление дейтерия освобождает большие энергетические резервы и значительно стимулирует жизненные процессы в организме человека.

Готовую талую воду нужно пить сразу, в течение 5 часов после оттаивания, пока она "помнит" свою измененную структуру. Кипятить талую воду не стоит, так как она при нагревании потеряет большую часть своих свойств.

Не советуют готовить талую воду в пластиковой посуде: считается, что она содержит диоксин (опасный канцероген, который при замерзании высвобождается из пластика). Лучше в стеклянной. Вода потяжелее, с примесями солей замерзает дольше и собирается в центре. Этот лед легко отличить по цвету - беловато-пузырчатый, его следует удалить. Талой водой можно умываться, готовить на ней косметический лёд.

В
талую воду рекомендуется добавлять натуральную морскую соль: 1 ст.л. соли на 10 литров воды. Это обогатит воду необходимыми организму микроэлементами.

Серебряная вода

Самый старинный метод приготовления целебной воды – это её серебрение!

Чтобы вода дольше хранилась, не портилась, не вызывала отравлений и кишечных заболеваний, и в древнем Египте, и в древнем Риме путешественники, мореплаватели, жрецы и полководцы хранили её в серебряных сосудах. Такой водой умывались, промывали раны, лечили болезни.

Применяют способ серебрения воды и в наше время, ведь ионы серебра признаны универсальным природным антибиотиком, повышающим защитные силы организма. В Швейцарии, например, широко применяют серебряные фильтры для воды в домах и офисах.

Серебро обладает мощным бактерицидным и противовоспалительным свойством, укрепляет иммунную систему, улучшает состав крови и предупреждает отложение солей на стенках сосудов и в суставах. Эффект уничтожения бактерий препаратами серебра чрезвычайно велик.

Что ещё очень важно именно для женщин - при концентрации 0,05-0,1мг/л серебро оказывает омолаживающее воздействие на кровь и благотворно влияет на протекание физиологических процессов в организме.

Самое интересное, что при употреблении
серебра можно не бояться его передозировки. Этот металл абсолютно безвреден для печени и почек.

Итак, если у вас есть серебряная посуда, смело наполняйте её водой и применяйте эту воду и для питья и для лосьонов, полосканий, примочек и т.д.


Кремниевая

Несколько лет назад началось повальное увлечение водой, настоянной на кремнии. Этот камень - черный, темно-серый или светлый - довольно часто встречается в природе, и человек хорошо знаком с ним. Но о целебных свойствах кремния стало известно совсем недавно: в конце 70-х годов XX века. Исследуя кремний, учёный А. Д. Малярчиков доказал, что кремний активизирует и регенерирует воду и превращает ее в жидкость с уникальными свойствами.

Активированная кремнем вода действует губительно на микроорганизмы, подавляет бактерии, вызывающие гниение и брожение, в ней происходит активное осаждение соединений тяжёлых металлов, вода становится чистой на вид и приятной на вкус, она долгое время не портится и приобретает многие другие целебные качества.

При применении наружно для косметических целей и для лечения проблем с кожей нет никаких противопоказаний.

Кремний входит в состав коллагена волос и ногтей, основная его роль - участие в химической реакции, скрепляющие отдельные волокна коллагена и эластина, придавая соединительной ткани прочность и упругость. Поэтому кремний и вода на кремнии — прекрасное косметическое средство. Особенно полезно умываться кремниевой водой - она очищает кожу, избавляет от перхоти, способствует росту волос. Хороший эффект даёт приём внутрь такой воды при юношеских прыщах. В процессе исследований учёными был создан новый класс органических соединений кремния, способных ускорять обменные процессы в коже и, участвуя в синтезе белков соединительной ткани эластина и коллагена, повышать упругость кожи и ликвидировать образовавшиеся морщины.

Но вот использовать кремниевую воду как лекарство нужно с большой осторожностью. Врачи заметили, что тем, кто имеет предрасположенность к онкологическим заболеваниям, лучше совсем отказаться от приёма такой воды внутрь.

Минеральная

Минеральная вода издавна считается источником красоты, силы и здоровья. Целебные свойства минеральной воды были открыты еще в Древней Греции и Риме, когда жители принимали минеральные (термальные) ванны для того, чтобы
омолодиться и снять чувство усталости.

Сегодня прилавки заполнены огромным разнообразием напитков, столовых и минеральных вод. Так как же выбрать для себя ту воду, которая и здоровье поправит, и жажду утолит, и красоту сохранит?

Лучший выбор — это столовые гидрокарбонатные воды. Эти воды, возмещая недостаток карбонатов в крови, повышают щелочной резерв крови и оказывают ощелачивающее действие, а наличие в минеральной воде различных химических компонентов усиливает ее полезное действие и придает ему специфическую направленность.

Многие виды минеральной воды производители газируют для того, чтобы придать напитку определенный вкусовой колорит и предохранить его от бактерий. Различают слабо-, средне-, и сильно- газированную минеральную воду.

Считается, что газированная минеральная вода лучше утоляет жажду. Но для здоровья насыщение газом воды не полезно, а в некоторых случаях даже вредно.

На этикетке Вы также можете обнаружить показатель рН, который указывает на степень кислотности воды и обозначается баллами по шкале от 0 до 14. Идеальный уровень рН для минеральной воды - 7. Вода с показателем рН более 7 является щелочной, а менее 7 - кислой. Срок годности минеральной воды в стеклянных бутылках составляет 2 года, в пластиковых – полтора.

Минеральной водой можно не только утолять жажду и лечить различные заболевания, но и использовать в косметических целях. Для ухода за жирной, пористой и комбинированной кожей лица подойдут "Боржоми", "Ессентуки", "Нарзан" и другие минеральные воды с высоким содержанием солей. Они способны уменьшить сальный блеск кожи, сузить ее поры. Обладательницам нормальной или сухой кожи лучше пользоваться грунтовыми слабоминерализованными водами. Эти напитки отлично тонизируют кожу и благодаря содержащейся в них соде смягчают ее.


Корраловая

Ученые Японии, обнаружив, что долгожителей из разных регионов объединяет вода, которую они пьют, десятилетиями пытались найти формулу сказочной "живой воды". И вот результат их настойчивых поисков – корраловая вода!

Из 2500 видов кораллов только белые кораллы Санго обладают столь чудотворной силой. При контакте с кораллом вода возвращает природную силу, структуру, энергетику, т.е. становится «живой». По структуре кристаллы этой воды, если судить по фотографиям, похожи на кристаллы талой и родниковой воды и соответствуют наиболее гармоничной снежинке. Так что можно предположить, что употребление этой воды для утоления жажды, умывания, приготовления пищи и косметических препаратов также полезно, как и талой и родниковой.


Вода и красота

Каждая женщина красива по-своему, но почему-то у всех красивых женщин всегда очень гладкая и бархатистая кожа. А ведь зачастую решение проблем с кожей очень простое и не требует радикальных мер. Просто пей воду, молодей и хорошей!

Скрытое хроническое обезвоживание организма, оказывается, приносит нашему организму массу неудобств и недомоганий. Мало того, что дефицит воды в организме преждевременно старит нас, делает нас невнимательными, слегка заторможенными, рассеянными, утомленными. Водный дисбаланс может еще привести и к головным болям, сердечной недостаточности, нарушению процесса пищеварения, а главное, к ожирению. Недостаток воды наше тело маскирует такими неясными признаками, вроде желания перекусить. А всего то и надо, что попить чистой воды!
Рубрики:  Интересное
Здоровье

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Пятница, 06 Февраля 2009 г. 14:59 + в цитатник

Очистка кожи лица.


Летом кожа лица как никогда требует ухода, и, прежде всего – хорошей чистки. Пот забивает поры, и кожа перестает дышать. А здесь до прыщей и угрей недалеко.



Прекрасным очищающим свойством обладает сок лимона. Можно просто выжать сок свежего лимона и протереть им лицо, но гораздо эффективнее запеченный в фольге лимон. Для этого срежьте верхушку плода, слегка разомните его внутренности чайной ложкой и всыпьте сахарного песку столько, сколько поместится. Теперь срезанную верхушку положите обратно, заверните лимон в фольгу и поставьте вертикально в горшочек. Запеките лимон в духовке. Когда он слегка остынет, отожмите из него немного сока на мягкую салфетку и протрите ею лицо. Кожа не только прекрасно очищается, но и приобретает изящный глянец.



Можно воспользоваться и садовой земляникой, возьмите 30 листьев с черешками, залейте половиной стакана крутого кипятка и оставьте на 2-3 часа в эмалированной посуде. Процедите настой через марлю и добавьте в него 3ч. Ложки глицерина и 2ч. Ложки камфарного спирта (эти препараты можно купить в аптеке). Соедините все с 1ч. ложкой мыльного крема для бритья. Лосьон готов.



Время от времени требуется глубокая чистка лица. Сделать ее в домашних условиях несложно. Налейте в тазик горячей воды, а еще лучше настой ромашки, мяты или шалфея на выбор. Волосы спрячьте под косынку, наклонитесь над тазиком и укройтесь полотенцем. Постарайтесь продержаться в таком положении минут десять. За это время кожа распарится, и поры откроются. Теперь возьмите ватный тампон, нанесите на него мыльный крем для бритья, насыпьте по щепотке мелкой соли «Экстра» и питьевой соды. Мягкими круговыми движениями нанесите раствор на лицо. Особенно тщательно протрите участки кожи с большим количеством черных точек. Обычно это крылья носа. Через 5 минут надо умыться сначала горячей, а потом холодной водой.

Если у вас кожа очень нежная и чувствительная, процедуру надо немного изменить.

После первой ванночки нанесите на лицо кашицу из смеси полстакана овсяных хлопьев «Геркулес», пропущенных через мясорубку, и 1ч. Ложку соли. В эту смесь влейте немного теплой воды и разведите до консистенции жидкой сметаны. Кашицу нанесите на лицо и помассируйте несколько минут.

Рубрики:  Интересное
Здоровье

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 18 Января 2009 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные рецепты

Народные средства лечения органов дыхания

Народные рецепты при простудных заболеваниях

Народные рецепты лечения горла

Народные рецепты лечения заболеваний носа

Народные рецепты лечения ушей

Народные рецепты при заболеваниях кожи

Народные рецепты при нарушении обмена веществ

Народные рецепты при заболеваниях органов мочевыводящей системы

Народные рецепты при заболеваниях ЖКТ

Народные рецепты при гинекологических заболеваниях

Народные средства при головной боли

Народные средства лечения кровеносной системы

Другие народные рецепты

 

Рубрики:  Интересное
Различные ссылки
Полезное
Здоровье
Интересные ссылки

Метки:  

Береги своё сердце

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения BowHunter [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 продуктов полезных для сердца

10 продуктов, полезных для сердца

Здоровoе сердце — это не только наследственность и отсутствие вредных привычек. Вот список продуктов, которые помогут вам поддерживать свой «моторчик» в форме

1. Овсянка

Овсяная каша — отличный завтрак, сытный и полный жирными кислотами омега-3, фолатом и калием. В сочетании с высоким содержанием клетчатки, эти элементы помогут вам понизить холестерин и поддерживать кровяные сосуды в тонусе. Полезнее всего крупа грубого помола: чем крупнее зёрна, тем больше в них клетчатки. Много её и в некоторых фруктах, например, в банане — он станет отличной добавкой к каше.

2. Сёмга, лосось

Эта рыба — один из лучших натуральных источников омега-3 кислот. Два-три рыбных блюда в неделю — и ваше давление будет в норме. Регулярное потребление лососины также способствует нормальному свёртыванию крови и, по статистике, снижает риск возникновения инфаркта на треть. Кроме того, в ней содержится сильный антиоксидант астаксантин, так что крепкая память и здоровая кожа вам гарантирована до самой старости. Если такая рыбка для вас чересчур дорога, заменить её можно тунцом, сардинами и даже обычной селёдкой. Полезных кислот в них не меньше.

3. Авокадо

Не обязательно лопать этот экзотический фрукт как картошку. Дорого, да и достать его можно далеко не в каждом ларьке. Добавляйте по четвертинке авокадо в салаты или к мясу — это снизит уровень «плохого» и прибавит «хорошего» холестерина в вашей крови. Кроме того, особые ферменты, содержащиеся в авокадо, ускоряют процесс усвоения организмом каротиноидов, также необходимых здоровому сердцу.

4. Оливковое масло

В нём полно мононенасыщенных жиров, которые в свою очередь борются с холестериновыми бляшками, предотвращая закупорку сосудов. Совместное исследование учёных из семи национальных медицинских институтов показало, что жители острова Крит крайне редко умирают от инфарктов, хотя и имеют генетическую предрасположенность к высокому уровню холестерина. Всё дело в их диете: для приготовления салатов и жарки на Крите пользуются исключительно оливковым маслом. При покупке масла, выбирайте то, которое подверглось наименьшей обработке (ищите на упаковке пометку «Масло первого отжима»).

5. Орехи

Среди своих собратьев больше всего омега-3 кислот и мононенасыщенных жиров содержат грецкий орех и миндаль. Потребление орехов также способствует лучшему усвоению клетчатки и снижает чувство голода. 
 
6. Ягоды

Черника, малина и клубника — выбирайте любую ягоду, которая вам по вкусу, или ешьте их все. Они богаты противовоспалительными веществами, которые значительно снижают риск сердечных болезней и рака. 
 
7. Фасоль

В чечевице и красной фасоли полно клетчатки, омега-3 кислот и кальция. Они к тому же очень сытны и относительно низкокалорийны, так что ими можно заменить любой гарнир — укрепите сердце и заодно сделаете подарок своей фигуре. 
 
8. Шпинат

Содержит много полезного пигмента лютенина, калия, фолата и клетчатки. Но если это лакомство — не по вам, заменить его могут любые другие овощи. Два овощных блюда в день снижают риск возникновения болезней сердца на 25%, а каждая дополнительная порция — ещё на 17%. 
 
9. Льняные семечки

Их можно добавлять в каши или салаты, или использовать льняное масло для приготовления блюд. Только не переусердствуйте — вкус у него довольно специфический. Зато это настоящий кладезь кислот омега-3 и омега-6. 
 
10. Соя

Соя хорошо борется с холестерином и поставляет протеины в ваш организм. но главное — употреблять натуральный, а не генномодифицированный продукт. Его сейчас действительно трудно найти: соя прячется либо в напитке темпе, либо в тофу, либо в виде собственно соевых зёрен. Натуральную со используют и для приготовления соевого молока — его, кстати, можно использовать для приготовления овсяной каши. А вот соевым соусом лучше не увлекаться: в нём слишком много соли, а от неё можно заработать гипертонию.

 


Метки:  

 Страницы: [1]