-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Svetttlanna

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Ссылочки_малятам Вязание_крючком WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.03.2011
Записей: 4777
Комментариев: 102
Написано: 5849


Свиные котлеты с начинкой

Пятница, 11 Января 2013 г. 20:54 + в цитатник
Цитата сообщения Шрек_Лесной Свиные котлеты с начинкой.

Очень вкусныё получаются такие свиные котлеты с начинкой.  Начинкой является куриное мясо с огурцом. Получаются ароматные и сочные котлеты. Разнообразьте таким блюдом свой праздничный стол.

Котлеты свиные "Восторг"

по материалам сайта : harch.ru/vtorye-blyuda/kotlety-svinye-vostorg
 
Котлеты свиные "Восторг"

Ингредиенты:

 

  • Около 1 кг свиного филе
  • 300 г мясного или куриного фарша
  • 150 г любого сыра (у меня — плавленый в пластинах)
  • 2-3 маринованных огурца (можно мелкие корнишоны)
  • 2 яйца
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
Мясо нарезать поперек волокон пластинами. Хорошо отбить в пласт. Натереть солью, специями:
Котлеты свиные "Восторг"
Фарш приправить солью и специями. Намазать тонким слоем на мясо:
Котлеты свиные "Восторг"
На край выложить брусочек сыра и огурца:
Котлеты свиные "Восторг"
Свернуть плотным рулетиком:
Котлеты свиные "Восторг"
Обвалять в муке:
Котлеты свиные "Восторг"
Хорошо смочить во взбитом с солью яйце:
Котлеты свиные "Восторг"
Выложить на средне нагретую сковороду с маслом:
Котлеты свиные "Восторг"
Зарумянить с одной стороны. Перевернуть и довести до готовности под крышкой:
Котлеты свиные "Восторг"
Подавать сразу с гарниром и овощами на выбор:
Котлеты свиные "Восторг"

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Кулинария/мясное

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку