Пятница, 12 Декабря 2014 г. 10:32
+ в цитатник
Шоколадное гато - это такой очень простой, но очень вкусный французский шоколадный пирог. Получается очень мягким и нежным, а готовится из простых ингредиентов. Попробуйте!
Описание приготовления:
Шоколадное гато - один из самых любимых пирогов французских хозяек, потому что готовится он элементарно, а результат получается таким, что не стыдно и дорогим гостям на стол поставить. У нас дома шоколадное гато, или попросту французский шоколадный пирог, тоже пользуется большим успехом - нежный и мягкий, он просто тает во рту. А уж как он сочетается с чашечкой хорошего кофе...
Ингредиенты:
-
Сахар — 2 Чашки
-
Яйцо — 2 Штуки
-
Молоко — 1 Чашка
-
Какао — 1 Чашка
-
Сливочное масло — 200 Грамм
-
Сода — 1 Чайная ложка
-
Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
-
Ванильный экстракт — 1,5 Чайных ложки
-
Ванильный экстракт — 1,5 Чайных ложки
-
Соль — 1 Щепотка
-
Мука — 3 Чашки
-
Свежезаваренный кофе — 1 Чашка
-
Сахарная пудра — - По вкусу (для посыпки)
Как приготовить "Шоколадное гато"
Все проще простого. Абсолютно все ингредиенты, кроме мучной смеси (мука, разрыхлитель, соль и сода), выкладываем в чашу для блендера и взбиваем до однородности.
В другой емкости делаем мучную смесь из муки, соды, разрыхителя и соли. В мучную смесь переливаем массу из блендера и хорошенько перемешиваем, чтобы образовалось однородное тесто.
Форму диаметром 26 см нужно застелить бумагой для выпечки, духовку разогреть до 160 градусов. Переливаем тесто в форму для запекания, ставим в духовку и выпекаем на протяжении 1 часа при 160 градусах.
Через час проверяем готовность - спичкой или зубочисткой протыкаем, если тесто не прилипает к спичке/зубочистке, то гато готово. Посыпаем сахарной пудрой, немного остужаем - и можно подавать к столу!
Процитировано 33 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
33
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ольга_Алексейчик обратиться по имени
Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 22:01 (ссылка)
