Измельчить чеснок можно несколькими способами. Самый простой - через пресс (так называемую чеснокодавку). Но не всегда нужны крупинки. Иногда необходима "чесночная кашица". И вот тут возникает маленькая проблемка - промывать тёрку (именно та сторона промывается хуже всего).
Чтобы избежать этой процедуры, конечно, сполоснуть её придётся, но это не займёт много времени.
Для эффекта "чистой тёрки" вам понадобятся чеснок, тёрка, кусочки плотного полиэтиленового пакетика. После использования кусочки плёнки они просто отправляются мусорное ведро.
Положить плёнку на тёрку и натереть.
И вот он долгожданный результат - чистая тёрка и вся чесночная долька без потерь отправляется в блюдо.
Буду рада, если кому-то мой секрет пригодится

1.


2.