-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SVeTa-NeT


Апельсиновое тирамису

Вторник, 23 Января 2024 г. 12:47 + в цитатник

Апельсиновое тирамису Десерт,листочек мяты сверху,долька апельсина сверху,полит апельсиновым соусом,гиперреализм, профессиональное фото, 4k, высокое разрешение, …

Бисквитное печенье — 20-25 шт. Сок апельсиновый — 1 стакан Ликер апельсиновый — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Сахарная пудра (просеянная) — ¼ стакана Сыр «Маскарпоне» — 450 г Цедра 1 апельсина, тертая на мелкой терке Шоколад с апельсиновым ароматом (тертый)

Выложите бисквитное печенье на дно формы. Полейте апельсиновым соком и ликером. Оставьте на некоторое время. Отделите белки от желтков. Взбейте деревянной ложкой желтки с сахарной пудрой. Добавьте маскарпоне. Взбейте до однородной гладкой массы. Хорошо взбейте миксером белки (чтобы масса «удерживала форму»). Перемешайте с сырной массой, добавив апельсиновую цедру. Выложите крем на бисквиты в форме и разровняйте поверхность. Накройте и поместите в холодильник минимум на 4 часа (или до следующего дня). Перед подачей посыпьте тертым шоколадом (или какао). Готово.           
https://shedevrum.ai/post/21a035ca978211ee98921e2d0b427d15/

Рубрики:  ~Кулинария/выпечка
~Кулинария/десерт
~Кулинария/сладости