Тарталетки с куриной начинкой «Плетенки»
|
|
Вторник, 07 Апреля 2015 г. 09:19
+ в цитатник
Курица (филе)- 200 граммов
Лук репчатый- 1 штука
Сыр Сулугуни- 150 граммов
Укроп- 1 пучок
Огурец- 2 штуки
Морковь- 2 штуки
Щавель- 100 граммов
Картофель- 1 штука
Приготовление
Куриное филе промойте и нарежьте мелкими кубиками. Лук почистите, и промойте, нашинкуйте кубиками. Морковку почистите, и промойте, натрите на терке. Обжарьте курицу, лук и морковку на масле, потушите все ингредиенты до готовности.
Щавель и укроп хорошо промойте и мелко нашинкуйте. Картошку отварите, и нашинкуйте кубиками. Добавьте ее к курице с овощами, всыпьте туда же нарубленную зелень. Все поперчите и посолите, хорошо перемешайте.
Из огурцов сделайте корзиночки, аккуратно выньте всю мякоть. Сыр распределите на веревочки. Сплетите из сыра и лука косички. Наполните корзиночки из огурца смесью из курицы и овощей. Косички намотайте на корзиночки, и закрепит их.
Тарталетки с куриной начинкой «Плетенки» перед подачей на стол уберите в холодильник.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
