Пятница, 06 Июля 2012 г. 20:13
+ в цитатник
3 яйца,
150 г сахара
1 1/4 чашки тертого кокосового ореха
50г кукурузного крахмала и торт смесь муки
1 чайная ложка порошка выпечки
Клубничный баварский крем
12gr гранулированный желатин
78gr воду
70гр сахара
65gr желтков
130мл молока
240gr сливок
ванильный экстракт
клубники пюре 140гр
клубника для украшения
мусс манго
230gr йогурт
360gr спелых манго пюре
60г яичного белка
100 г сахара
40 г воды
13gr листовой желатин
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
