фото и рецепт автораhttp://kamelena.ru/recipe/Tvorozhnyj-pirog-s-persikami/

Тесто: 200 г муки+100 г масла+100 г сахара+1 яйцо+1 ч.л. разрыхлителя замесить и убрать в холодильник
Начинка: 400 г творога+200 г сметаны+120 г сахара+2 яйца+2 ст.л. крахмала+сок половина лимона+1 пакетик ванильного сахара (10 г)                          все взбить миксером
1 банка консервированных персиков (500 г) выложить сверху
------------------------------------
ОЧ вкусно! но  в следующий раз я положу сахара помЕньше.и только несколько капель лимон.сока
хотя для сладкоежек может в самый раз