-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SVeTa-NeT


пирог с ореховой начинкой

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 10:58 + в цитатник

 

фото и полный рецепт здесьhttp://www.lauraadamache.ro/2011/12/cozonac-cu-nuca.html
Торт с орехами (hyui)

проба (382x272, 118Kb)

Торт с орехами (vgty)

Закваска
50 г сгущенное молоко с сахаром
50 г молока
100 г муки + 1 чайная ложка муки
25 г свежих дрожжей / 7 гр сухих дрожжей
 
Тесто
закваска
550 г муки
Neindulcit/150 г сгущенного молока 150 г жира коровьего молока
90 г сахарного песка штраф
10 г меда
2 средних яйца
100 г сливочного масла
лимон
апельсиновая корка  ванильной эссенции
 
Орех начинкой
300 г грецких орехов земли
75-100 мл молока
1 столовую ложку какао
1 столовую ложку меда
100 г сахара
Рубрики:  ~Кулинария/выпечка