источник

Очень презентабельная , но простая в приготовлении выпечка, просто невозможно удержаться, чтобы не попробовать.

на 9 пирожных

• 
  1 лист замороженного слоённого теста (250 гр/1/2 упаковки)
• 
  1 баночка нарезанный кружочками ананасов (9 колец)
• 
  вишня марашино/мараскино (9 штук)

• 
  1 яйцо + 1 ст л воды
• 
  крупный сахар
  
  

Прогреть духовку до 200°C/400°F.

Застелить противень пекарской бумагой.

Размороженный пласт теста нарезать на 18 полосок ~ 1 см шириной(разрезать тесто вдоль сгибов на 3 части и каждую часть на 6 полосок).

Кольца ананасов обмотать 2-мя полосками (я делала по 6 лепестков), концы теста плотно закрепить в серединке, прижав пальцем.

Выложить пирожные на противень, смазать яйцом и посыпать сахаром. В серединку положить вишенки.

Выпекать на средней полке духовки 25 минут или до зарумянивания.

Остудить пирожные на решётке (сразу после выпечки пирожные имеют мягкую консистенцию, после остывания – затвердеют).

Эти пирожные хорошо сочетаются с подтаявшим мороженным.

Приятного чаепития.