Состав

   мука 1 стакан

   кефир 1 стакан

   кипяток 1 стакан

   яйцо 2 штуки

   сахар 1,5-2 ст.л.

   сода 0,5 ч.л.

   растительное масло 2 ст.л.

   соль 0,5 ч.л.

Приготовление

Яйца взбиваем с солью.

Доливаем кипяток, не переставая взбивать.

Добавляем кефир.

Просеянную муку смешиваем с содой. Всыпаем в нашу жидкость, добавляем сахар, растительное масло. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Оставляем тесто на 10 мин.

Печем на сковородке смазанной маслом до румяности.