Безумно вкусная творожная запеканка за 5 минут + запеканка в мультиварке

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 18:47 + в цитатник

Цитата сообщения Рецепты_блюд

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Безумно вкусная творожная запеканка за 5 минут + запеканка в мультиварке

Запеканка творожная рецепт

рецепты

Нежнейшая творожная запеканка в мультиварке

Для запеканки нам потребуется:

-5 яиц;

-3 пачки творога по 180 г.;

-2/3 стакана сахара;

-1/2 стакана манки;

-1 стакан кефира (я использовала простоквашу);

-1,5 ч.л. разрыхлителя;

-1 пакетик ванильного сахара (1г.).

Стакан использовала 200-граммовый.

Приготовление:

1. Кефир смешать с манкой. Оставить для набухания. Пока мы сделаем всё остальное, кефирно-манная смесь будет готова.

2. Белки отделить от желтков.

Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков на самой большой скорости миксера 8-10 минут.

3. Желтки, творог, разрыхлитель и ванилин взбить в однородную массу. По желанию можно добавить маленькую щепотку соли, я так и сделала.

4. Вмешать в творожную массу смесь из кефира и манки. Слегка взбить миксером.

5. 1/3 белка аккуратно снизу вверх вмешиваем в тесто. Затем примешиваем остальной белок.

6. Мультикастрюлю смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто.

Устанавливаем режим "Выпечка" на 1 час.

После звукового сигнала оставляем на подогреве ещё на 1 час.

Затем МВ отключаем, открываем крышку и оставляем запеканку в мульте на 10-15 минут, а можно и до полного остывания.

Затем аккуратно лопаточкой отделяем запеканку от боков кастрюли, немного приподнимая запеканку со дна. Переворачиваем на решётку-пароварку. Я как всегда ставила на влажное полотенце. Из мультяшки лучше всё же запеканку вынимать полностью остывшей. Я не дождалась, поэтому серединка капельку прилипла к кастрюльке. Но это вовсе не беда, внешний вид не испортился.

Теперь отрезаем кусочек запеканки, поливаем его сметаной и сгущённым молоком и... наслаждаемся ароматной нежнейшей, как облако, запеканочкой. А можно полить любым сиропом или вареньем. А можно просто кушать, не поливая ничем, она самодостаточна.

Эту запеканку можно печь с разными наполнителями - курагой, цукатами, ягодами свежими и замороженными (только нужно их предварительно разморозить). В общем фантазируйте, рецепт позволяет!

Приятного чаепития!

Творожная запеканка за 5 минут!

Ингредиенты:

5 ст.л. манки

4 ст.л. сахара

3 яйца

2 пачки творога

1 банка (200 гр) сметаны

щепотка соли

0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом

изюм — по желанию

Приготовление:

1. Сперва тщательно перемешиваем все ингредиенты.

2. После того, как все ингредиенты хорошенько смешаны, добавляем 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, также можно добавить изюм.

3. Затем выливаем образовавшуюся массу в форму для выпечки и запекаем в духовке до легкой румяности.

Источник

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Пикантная говядина в мультиварке редмонд
Часть 2 - Тушеный картофель с сыром и мясом в мультиварке
...
Часть 18 - Йогурт в любой мультиварке
Часть 19 - Гарнир из картофеля с горчицей в мультиварке – рецепт с фото
Часть 20 - Безумно вкусная творожная запеканка за 5 минут + запеканка в мультиварке
Часть 21 - Апельсиновый пирог в мультиварке
Часть 22 - Интересные советы для владельцев мультиварки и для тех, кто хочет её купить

Метки: мультиварка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/svenluda/post358928928/">Р‘РµР·СѓРјРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° Р·Р° 5 РјРёРЅСѓС‚ + Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ</a><br/>Р‘РµР·СѓРјРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° Р·Р° 5 РјРёРЅСѓС‚ + Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ

Р—Р°РїРµРєР°РЅРєР° С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ СЂРµС†РµРїС‚
		
			
		
			
		
		
			РќРµР¶РЅРµР№С€Р°СЏ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ
		
			
		
			Р”Р»СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєРё РЅР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:
		
			-5 СЏРёС†;
		
			-3 РїР°С‡РєРё С‚РІРѕСЂРѕРіР° РїРѕ 180 Рі.;
		
			-2/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃР°С…Р°СЂР°;
		
			-1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјР°РЅРєРё;
		
			-1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РєРµС„РёСЂР° (СЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р° РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Сѓ);
		
			-1,5 С‡.Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ;
		
			-1 РїР°РєРµС‚РёРє РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР° (1Рі.).
		
			РЎС‚Р°РєР°РЅ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р° 200-РіСЂР°РјРјРѕРІС‹Р№.
		
			&nbsp;
		
			РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
		
			1. РљРµС„РёСЂ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ РјР°РЅРєРѕР№. РћСЃС‚Р°РІРёС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/svenluda/post358928928/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Безумно вкусная творожная запеканка за 5 минут + запеканка в мультиварке

Запеканка творожная рецепт