Для приготовления основы для конфет "Рафаэлло", кукурузные палочки поместим в глубокую миску.
Руками помнем палочки до состояния хлопьев. Чем мельче будут хлопья, тем лучше
Постепенно вливаем в хлопья банку сгущенного молока. Но лучше вливать частями, параллельно вымешивая.
Кстати, на основе сгущенного молока вы также сможете приготовить потрясающее
клубничное мороженое.
Вот такая получается у нас масса. Не жидкая.
Из готовой основы руками формируем шарик и кладем в него орешек. Лучше делать конфеты "Рафаэлло" из кукурузных палочек мокрыми руками, так не прилипают кусочки, и шарик катается более плотно. Не крутите, шарик между руками, лучше делайте это одной.
Обваливаем шарик в кокосовой стружке, немного прихлопывая для того, чтобы стружки прилипло как можно больше. Можно даже вдавливать стружку.
Вот такие получаются у нас домашние конфеты "Рафаэлло" из кукурузных палочек и кокосовой стружки
Готовые "Рафаэлло" домашнего приготовления отставим в холодильник для пропитывания и застывания.
Подаем к чаю или кофе.
А еще любителям домашних сладостей предлагаем приготовить
конфеты с черносливом и какао.
Приятного вам аппетита!
Рецептом поделилась Дарья Горбунова.
