Крепкая настойка на меду и травах - наслаждаемся и лечимся |
Водка — 1 л Мед — 3 ст. л. Мята (сухая, с горкой) — 1 ч. л. Душица (сухая, с горкой) — 1 ч. л. Чабрец (сухой, с горкой) — 1 ч. л. Кардамон — 5 шт
Три полные ст. ложки меда (в идеале гречичного, но можно и любое разнотравье) растворяем в небольшом количестве водки. Нагревать не надо, чтоб сохранить полезные свойства меда.
Разведенный водкой мед переливаем в литровую бутыль. Туда же добавляем по чайной ложке с горкой сухие травки - мяту, чабрец и душицу. Вполне подойдут тимьян и орегано, купленные в отделе специй. Добавляем 5-7 открытых коробочек кардамона.
Прошел месяц. Настойка готова. Процеживаем ее пару раз через марлю в 6-8 слоев.
К праздничному новогоднему столу всегда приятно подать соленую красную рыбку и ее же икру на кусочке свежего белого хлеба со сливочным маслом… И эту вкуснятину можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Как посолить вкусно форель? Есть множество вкусных рецептов, но мне нравится только этот. Этот рецепт о том, как посолить форель, чтобы особо не тратить свое время, а все сделать максимально быстро. | Рубрики: | кулинария/напитки |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
