
Èíãðåäèåíòû:
- 3 ÿéöà
- ¾ ñòàêàíà ìóêè
- ¾ ñòàêàíà ñàõàðà
- 1 ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ
- 1 ïàêåòèê âàíèëè
- ¼ ÷àéíîé ëîæêè ñîäû
- ½ ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
- 5 ñòàêàíîâ ñìåñè ëþáûõ îðåõîâ, ñóõîôðóêòîâ èëè öóêàòîâ
|
 ãëóáîêîé ìèñêå ñìåøàòü ñàõàð, ìóêó, ñîäó, ñîëü, ðàçðûõëèòåëü, âàíèëü: |
 |
Äîáàâèòü ñóõîôðóêòû, îðåõè è ïåðåìåøàòü: |
 |
Îòäåëüíî âçáèòü ÿéöà äî óâåëè÷åíèÿ îáúåìà âäâîå: |
 |
Çàëèòü ñóõèå êîìïîíåíòû ÿéöàìè è õîðîøî ïåðåìåøàòü, ÷òîáû îíè òùàòåëüíî ðàñïðåäåëèëèñü ïî âñåé ñìåñè: |
 |
Ïîëó÷åííóþ ìàññó âûëîæèòü â ôîðìó, âûñòåëåííóþ ïåðãàìåíòîì è õîðîøî ïðèæàòü ëàäîíüþ, óìåíüøàÿ êîëè÷åñòâî ïóñòîò â êåêñå: |
 |
Ïîìåñòèòü â äóõîâêó ïðè 150 ãðàäóñàõ: |
 |
Âûïåêàòü 70-75 ìèíóò: |
 |
Ñëåãêà îñòóäèòü, îñâîáîäèòü îò ôîðìû: |
 |
È â ðàçðåçå: |
 |