-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â sv2011

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 15.01.2011
Çàïèñåé: 735
Êîììåíòàðèåâ: 25
Íàïèñàíî: 765


áûñòðûå ïèðîãè ñ íà÷èíêîé

Ïÿòíèöà, 10 Àïðåëÿ 2015 ã. 23:28 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äàðèÿ_Øâåëüíèö Ïëåò¸íêè «Ïðîùå ïðîñòîãî»

Íîâîãîäíèå ïëåò¸íêè5 (604x403, 196Kb)

Èíãðåäèåíòû:
ìîëîêî - 160 ìë
äðîææè ñóõèå - 1 ÷.ë.
ÿéöî - 2 øòóêè (æåëòîê îñòàâèòü äëÿ ñìàçêè ïîâåðõíîñòè ïèðîãà)
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 40 ãð
ñàõàð - 1/3 ñòàêàíà
ìóêà - 420-450 ãð
âàíèëü
Äæåì êëþêâåííûé - 100 ìë
Äæåì ëèìîííûé - 100 ìë
êðàõìàë - 2 ÷.ë.
ñîëü - ùåïîòêà

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ðàñòâîðèòü äðîææè â òåïëîì ìîëîêå, äàòü ïîñòîÿòü ìèíóò 10, äî ïîÿâëåíèÿ ïåííîé øàïî÷êè. Çàòåì äîáàâèòü ñàõàð, ìàñëî, ñîëü, âàíèëü è 1 ÿéöî+áåëîê îò âòîðîãî (æåëòîê îñòàâèòü äëÿ ñìàçêè ïîâåðõíîñòè ïèðîãà)

Íîâîãîäíèå ïëåò¸íêè  1 (604x403, 100Kb)

Ïîíåìíîãó äîáàâëÿÿ ïðîñåÿííóþ ìóêó, çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî. Ïîëîæèòü â ìèñêó, íàêðûòü ïëåíêîé, ïîñòàâèòü â òåïëîå ìåñòî íà ÷àñ. Òåñòî äîëæíî óâåëè÷èòüñÿ â 2 ðàçà. ×åðåç ÷àñ òåñòî îáìÿòü è âíîâü îñòàâèòü íà 40-50 ìèíóò äëÿ ïîâòîðíîãî ïîäúåìà. Êîãäà òåñòî óâåëè÷èòñÿ â 2-3 ðàçà, òåñòî îáìÿòü, âûïóñêàÿ ïóçûðüêè âîçäóõà, ðàçäåëèòü íà äâå ÷àñòè è ðàñêàòàòü 2 ïðÿìîóãîëüíèêà òîëùèíîé 5-7 ìì

Íîâîãîäíèå ïëåò¸íêè2 (604x388, 111Kb)

Çðèòåëüíî ðàçäåëèòü òåñòî âäîëü íà òðè ðàâíûå ÷àñòè è íà êðàéíèõ ÷àñòÿõ ñäåëàòü 8-10 ðàçðåçîâ ïîä óãëîì 45 ãðàäóñîâ. Öåíòð ïðÿìîóãîëüíèêà ïðèñûïàòü íåìíîãî êðàõìàëîì (÷òîáû íà÷èíêà íå ðàñòåêàëàñü) .  öåíòð îäíîãî ïðÿìîóãîëüíèêà ïîëîæèòü "äîðîæêó" èç êëþêâåííîãî äæåìà, à â öåíòð äðóãîãî - ëèìîííîãî. Ñâåðõó äæåì ñíîâà íåìíîãî ïðèñûïàòü êðàõìàëîì.

Íîâîãîäíèå ïëåò¸íêè3 (604x403, 145Kb)

Çàïëåñòè êîñè÷êó, ñìàçàòü ïîâåðõíîñòü ïèðîãà æåëòêîì. Ìîæíî ïîñûïàòü ñâåðõó ìàêîì èëè êóíæóòîì. Âûïåêàòü ïðè 180Ñ äî ãîòîâíîñòè, ïðèìåðíî 20-30 ìèíóò
Íîâîãîäíèå ïëåò¸íêè4 (604x403, 148Kb)
Íîâîãîäíèå ïëåò¸íêè5 (604x403, 196Kb)

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!


http://ok.ru/profile/519934214246/statuses/63612319334502
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÈß

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó