-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â sv2011

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 15.01.2011
Çàïèñåé: 735
Êîììåíòàðèåâ: 25
Íàïèñàíî: 765


ÏÀÑÒÈËÀ

Âòîðíèê, 31 Ìàðòà 2015 ã. 23:50 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äàðèÿ_Øâåëüíèö Ïàñòèëà

getImage (37) (583x480, 148Kb)

Ïàñòèëà

Èíãðåäèåíòû:
- Æåëàòèí - 25 ã
- Õîëîäíàÿ âîäà - 240 ìë
- Ñàõàð-ïåñîê - 425 ã
- Ïàòîêà/ñèðîï (âêóñ ïî âûáîðó)
- Ñîëü - 1/4 ÷àéíîé ëîæêè
- ßéöî (áåëîê) - 2 øò
- Âàíèëèí - 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
- Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 40 ã
- Êðàõìàë - 25 ã

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Çàëåéòå æåëàòèí õîëîäíîé âîäîé (1/2 ñòàêàíà) è îñòàâüòå íà 5 ìèíóò, ÷òîáû âîäà âïèòàëàñü.
2. Ïîñòàâüòå íà îãîíü êàñòðþëþ ñ ñàõàðîì, ñèðîïîì, ñîëüþ è âòîðîé ïîëîâèíîé ñòàêàíà âîäû.
3. Ïîìåøèâàÿ, äåðæèòå íà îãíå îêîëî 7 ìèíóò.
4. Êàê òîëüêî ñàõàð ðàñïëàâèëñÿ, âûêëþ÷àéòå îãîíü è äîáàâëÿéòå æåëàòèí.
5. Íå ïåðåìåøèâàéòå. Æåëàòèí äîëæåí ðàñïëàâèòüñÿ.
6. Ïðåäâàðèòåëüíî âçáèâ áåëêè, âëåéòå òóäà ïîëíîñòüþ ðàñòâîðèâøèéñÿ ñàõàðíî-æåëàòèíîâóþ æèäêîñòü, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü íà áîëüøîé ñêîðîñòè.
7. Êîãäà áåëêè ñ æåëàòèíîì õîðîøåíüêî ïîäíÿëèñü, äîáàâüòå âàíèëèí è ïðîäîëæàéòå âçáèâàòü äî ìàêñèìàëüíî ãóñòîé ìàññû.
8. Ïåðåëåéòå ãîòîâóþ ìàññó íà ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàííûé ìàñëîì è çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì ïðîòèâåíü.Ðàñïðåäåëèòå ïî âñåé ïîâåðõíîñòè.
9. Îñòàâüòå íà ìèíèìóì 3 ÷àñà èëè íà íî÷ü. Íå çàêðûâàéòå è íå ñòàâüòå â õîëîäèëüíèê.Ñìåøàéòå êðàõìàë ñ ñàõàðíîé ïóäðîé. Ïîñûïüòå ïàñòèëó ñ îáåèõ ñòîðîí (äëÿ ýòîãî îáñûïüòå ñàí÷àëà â ïðîòèâíå, à ïîòîì ïåðåâåðíèòå è ïðîäåëàéòå òîæå ñàìîå)Ôîðìàìè äëÿ ïå÷åíüÿ è îñòðûì íîæîì ðàçðåæüòå ãîòîâóþ ïàñòèëó.


http://ok.ru/profile/537971330117/statuses/63563652948037
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÈß

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó