Цитата сообщения Дария_Швельниц ЯЗЫК ПО-ЦАРСКИ


Представьте себя архитектором и, используя все ингредиенты - постройте несколько красивых и вкусных пирамидок. Ведь очень часто, так и хочется открыть для себя что-то новое. Вдохните в это необыкновенное блюдо свой кулинарный талант и фантазию. Очень вкусное, очень пикантное и изысканное блюдо, непременно станет центром внимания любого праздничного стола.


Ингредиенты:

Язык (свиной или говяжий) - 1 штука;
Грибы свежие (или свежие помидоры) - 200 грамм;
Луковица - 1 штука;
Яйца - 3 штуки;
Сыр твердый (тертый) - 100 грамм;
Майонез;
Соль.

Способ приготовления:

1. Для начала приготовим язык: отварим и порежем его на колечки толщиной 3-4 мм.
2. Затем сварим яйца и нарежем их на кружочки, толщиной 5 мм.
3. Теперь приготовим грибы: отварим их, мелко порежем и обжарим с мелко порезанным луком, немного присолим.
4. Собираем нашу пирамидку слоями в 5 шагов (незабываем промазывать каждый слой майонезом): 1. Колечки языка; 2. Грибы с луком (или свежие помидоры); 3. Кружочки яиц; 4. Посолим; 5. В конце посыпаем тертым сыром.


Приятного аппетита !


http://vcusna.ru/jazyk-po-tsarski.html