Для того чтобы какая-то запись была всегда верхней, нужно указать для нее будущую дату. Об этом написано в сообщении руководителя сервиса Дневников здесь: http://www.valez.ru/post125464845.

Чтобы изменить дату публикации, нужно нажать на ссылку «Редактировать» под ее заголовком, отметить опцию «Изменить дату сообщения на» под текстовым полем справа и указать нужное время

Затем нажать кнопку «Сохранить изменения».