Закуска из лосося и сливочного сыра



Ингредиенты (на 8-10 порций):

Копченый лосось - 400г
Сливочный сыр - 400г
Яйца куриные - 3шт
Чеснок - 2 зубчика
Зеленый лук
Соль и перец

Приготовление:

1. Ставим вариться яйца. Тем временем нарезаем лосось на тоненькие равномерные ломтики. Берем форму для кексов и выстилаем дно каждого "кекса" пищевой пленкой. Это нужно для того, чтобы было удобно извлекать готовую закуску из формочек.
2. Укладываем на дно каждой формочки кусочек рыбы, что бы ее края выступали наружу.
3. Теперь делаем начинку. Сваренные вкрутую яйца, мелко нарезаем. Можно использовать блендер. Так же поступаем с чесноком и перьями зеленого лука. Чем мельче, тем лучше. Смешиваем все это со сливочным сыром, солим и перчим по вкусу.
4. Далее выкладываем начинку в каждую формочку и закрываем выступающими концами рыбы как конверт. Пленку тоже завернуть. Начинка должна немного выступать из формы.
5. Когда все готово, нужно "кексы" чем-то придавить, чтобы начинка утрамбовалась.
Например положить сверху кухонную дощечку и поставить банку с водой. Всю эту конструкцию помещаем в холодильник на несколько часов.
6. Доставать закуску аккуратно потянув за края пищевой пленки. Закуска из лосося и сливочного сыра готова!

Сырные лепешки за 15 минут

Получаются очень сочные и хрустящие :)

Ингредиенты:

Кефир — 1 стакан
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стакан
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стакан
Мука — 2 стакана

Приготовление:

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить без ветчины), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида (сулугуни), тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита! :)

Инжирная горчица с сухим инжиром

 

Читать далее...

Красивые пейзажи. Фотограф Mark Geistweite

Красота природы в фотографиях Mark Geistweite.

Смотреть все фотографии

Картофельная запеканка c сыром с помидорами

 

Читать далее...

Котлеты из духовки

 

 

Читать далее...

Бризоль

 

Читать далее...

Бананы в Нутелле

Читать далее...

Терраса Ункай – волшебное место над облаками

Расположенная на японском курорте Томаму (Tomamu Resort), на острове Хоккайдо (Hokkaido), терраса Ункай (Unkai Terrace) – это уникальное живописное место, находящееся высоко на вершине горы и зачастую над облаками, которое предоставляет туристам захватывающий вид на белое, пушистое море облаков под ними.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Запеканка из цветной капусты

Хочу предложить вам вот эту запеканку.Она получается очень нежной и сочной.Как говорится- вкуснее не бывает))) Таки да)))))

Читать далее...

Яичница......но.... не простая)))) а запеченная в духовке

Сегодня на завтрак  готовила вот эту яичницу.Ну что могу сказать..... вкусно..... нет.... мега вкусно)))) Приготовьте  ,не пожалеете

 

Читать далее...

Жуть жуткая. Костница, Седлец, Чехия.

Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.

Удивительно, что люди ходят туда добровольно. Ведь все здесь, буквально построено на костях и черепах.

Читать запись полностью »

Удивительные 3D рисунки из Латте

Сейчас в мире полно людей, которые умеют рисовать на латте, но один особенно умелый мастер «капучиновых рисунков» не просто создает удивительные картины, он еще и делает так, что они «выпрыгивают» из ваших кружек. 26-летний бариста Кацуки Ямамото из Осаки, Япония, открыл для себя новое искусство 3D рисунков на кофе, доказав, что даже самая скучная работа может стать креативной.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

«Счастливчики» потерявшие свои миллионные выигрыши

Как показывает практика, выиграть целое состояние – это ещё не значит решить все проблемы. Многие люди, ставшие сказочно богатыми в один миг, умудрялись всё спустить в рекордные сроки и оказаться в ещё худшем финансовом положении, чем до того, как вытащили свой «счастливый билет»

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Моя пасхальная ваза - яйцо... конфетоцветочное

Ваза довольно объемная... клеила нитки пва на шар воздушный. Конфет много в неё уместилось...))) И еще небольшая композиция с конфетками, в маленькой корзиночке, внучке на Пасху подарено.

Рассмотреть с разных сторон...)))

Квадрат гипотенузы равен...

 Самое оригинальное наглядное пособие теоремы Пифагора

 

Жизнь родным вещам!!!

 Не бывает ненужных вещей, бывает дефицит фантазии...

Перейти в продолжение

Закуска из красной рыбы и сливочного сыра

 

Читать далее...

Сумочка свит дизайн... (конфетоцветочное)


Фото МК...

2 - Сумочка свит дизайн... (конфетоцветочное)



Фото Мастер Класс...