Вот уже как месяц назад наступило лето - пора жарких дней и свежих фруктов (я знаю, что сейчас клубнику можно и зимой в магазине достать, но если вы такие умные, то вообще ничего рассказывать не буду). Отгремели весенние грозы и футбольные болельщики, а хорошая погода в Москве так и не наступает. Но хочется в жизни ярких моментов, да и вообще себя полезно баловать. Вот и будем мы себя баловать вкусными гранатами. Так, пироманьяки и прочие взрыватели, идите в баню, там себя взрывайте, потому  что речь идёт не про боевые гранаты, а про те, которые произростают... на.. чёрт их знает где они произростают, это волновать никого не должно. А дело всё в том, что гранат очень капризный и воинственный фрукт; никогда не сдаётся в плен и даже при запихивании в рот оказывает отчаянное сопротивление, обрызгивая едким соком стены и сидячих поодаль соседей. Этим поведением видимо он и обязан названию. Страшнее граната может быть только свирепая хачапури, обливающая своих мучителей огненной жижой... ну это я отвлёкся. К делу!

Гранат - очень вкусный и полезный овощ. эээ.. хрукт. В нём много витаминов и зёрен. Второе сейчас я и научу вас безопасно извлекать. А поможет мне в этом мой южный друг из Мадрида и Бразилии - Эстебан.

Кстати, витамины, как известно, способствуют появлению красивой фигуры и развитию умственных способностей. Так что гарантирую, после этого блюда все красивые девушки немного прибавят в уме. Ну а умные станут чуть менее страшными. )


Если вы совсем ничего не понимаете, то объясняю доступно. Маленький и красный - это гранат, соответственно большой и красный - Эстебан.


Берём в одну руку нож, в другую Эстеб.. тфьу.. гранат и отрезаем ему ну... заднюю часть.


Потом производим серию лёгких надрезов как показано на картинке.


В результате должны получиться недорезанные дольки.


При попадании в воду гранат захлёбывается и перестаёт брызгать в нас ядом.. тьфу.. соком.


В результате чего его защитную броню очень легко отделить от мякоти - сочных зёрен.


Которые в свою очередь следует отделить от ненужных ошмётков и просушить через очень модное приспособление  - сеточку на палке. Кстати, сеточка на палке, всем рекомендую. Клёвая штука, особенно для девушек. В будущем устроим женский конкурс красоты с сеточками на палках.


Всё - ужин готов. Сегодня, любимая, мы целый вечер жрём гранаты. Хрен тебе суп и сосиски. Хрена, кстати, тоже не получишь - онли гренадес, только гранаты!
Остаётся залить блюдо чем-нибудь по желанию. Эстебан залил ёгуртом. А там уже как угодно - ходь водкой. )