Записи Друзья Комментарии
SUNRAYS YA
Аватар SUNRAYS_YA

 -Цитатник

Без заголовка - (3)

Рамочка для видео Код видео размер 500х342 Код видео размер 500х342

Телевидение в прямом эфире - (0)

Телевидение в прямом эфире  Телевидение в прямом эфире Нажимай на картинку и смот...

КАК СШИТЬ ПРОСТЫНЬ НА РЕЗИНКЕ - (0)

КАК СШИТЬ ПРОСТЫНЬ НА РЕЗИНКЕ КАК СШИТЬ ПРОСТЫНЬ НА РЕЗИНКЕ - САМЫЙ ЛЕГКИЙ СПОСОБ1. 2. 3. 4. 5....

Без заголовка - (0)

Замена молочным продуктам. Откуда брать кальций? Многие привыкли считать, что основной ист...

Без заголовка - (0)

Небольшой видео урок о том, как редактировать фото без фотошопа. Слова автора видео: Небольшой в...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя семья )
Моя семья )
00:40 16.03.2015
Фотографий: 19
Посмотреть все фотографии серии Девушки и женщины (с инета)
Девушки и женщины (с инета)
13:30 15.10.2009
Фотографий: 79
Посмотреть все фотографии серии Рисованные: Влюбленные.
Рисованные: Влюбленные.
12:50 15.10.2009
Фотографий: 27

 -неизвестно

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -неизвестно

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SUNRAYS_YA

 -Я - фотограф

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2008
Записей: 1187
Комментариев: 367
Написано: 1895


Без заголовка

Четверг, 26 Октября 2017 г. 22:08 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Рис с большой буквы

Когда я была молодой хозяйкой, мне попалась книга Вильяма Похлебкина "Тайны хорошей кухни". Очень много полезного я в ней почерпнула. Но особая благодарность автору за рецепт правильного приготовления риса! В моей семье очень любят рис, поскольку он получается у меня на самом деле вкусным! Я хочу рассказать молодым хозяюшкам (а может и не очень молодые найдут в моем рецепте пользу для себя), как сделать вкусный гарнир из риса, как правильно приготовить рис для приготовления салатов, тефтелей и т. д.

kak-svarit-rassypchatyj-ris (527x384, 92Kb)
 
98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 
Рис (любой) — 500 г
Вода
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
 
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
 
 
Первое и очень важное правило: рис нужно очень хорошо промыть. Японцы промывают рис в 6-ти водах. Я тоже всегда так делаю. Последняя вода должна быть прозрачной!

 
374011 (700x525, 227Kb)
 
 
 
Второй важный шаг: выбор кастрюли. Кастрюлю желательно брать с толстыми стенками и с очень плотной крышкой! Если крышка легкая, в процессе варки ее нужно придавить грузом, чтобы пар не выходил из кастрюли. Итак, выкладываем в правильную кастрюлю рис, заливаем его водой. Вода должна покрывать рис сверху примерно в половину высоты самого риса, т.е. на 2 объема риса нужно налить 3 объема воды. Лишняя вода здесь совершенно не нужна!
374012 (700x529, 232Kb)
 
Закрываем кастрюлю плотной крышкой и ставим на сильный огонь. Теперь важно правильно соблюдать время готовки! Только вода закипит, засекайте 3 минуты, затем немного убавляете огонь еще на 7 минут, и 2 минуты на слабом огне! Всего 12 минут! Выключайте огонь, и еще 12 минут не открывайте крышку. Не поленитесь, и вы получите замечательный результат!374032 (700x530, 231Kb)
 
А теперь можно открыть. Вы увидите плотную, но в то же время рассыпчатую крупу. Положите сверху соль, чайную ложку без горки, может даже чуть меньше. Соли кладется мало, поскольку вся природная соль риса осталась в крупе.
374033 (700x619, 310Kb)
Сверху на соль положите кусочек масла. Масло кладете уже на свой вкус. Если это будет каша, не жалейте. А если это полуфабрикат для дальнейшего использования, то масла нужно совсем немного. Накройте крышкой. Масло растает и распределится вместе с солью по кастрюле. Нужно еще раз хорошо помешать рис.
374034 (700x526, 252Kb)
А теперь можно пробовать! Вы увидите, насколько богата вкусом рисовая крупа! Ведь все ее полезные составляющие остались в кастрюле!
374035 (700x640, 330Kb)
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте