На днях сделала вот такую Африканскую Таксу! Впрочем, африканского в ней только роспись, так что вы можете стилизовать собакена на свой вкус.
Поехали!

Трафарет.
Заготовка.
Вырезанную середину не выкидываем - делаем из нее косточку.

Оформляем мордочку.

Усы из толстой лески.
Ухо сажаем на проволоку для жесткости.
Для тесьмы проделываем отверстия шариковым стержнем.

На ухо делаем кармашек с косточками.

На спину и в вырезанную середину вставляем проволочные петельки.
Все! Теперь - сушка.

Роспись - на ваш вкус и умение.
У меня первая идея была вообще под хохлому собаченцию росписать)))

Далее - окончательная сушка и лакировка.
Результат - см. первую фотографию.

Если вы только учитесь лепить из соленого теста или пока не совсем уверенно владеете кистью - вот упрощенный вариант.