Глазурь для куличей (несколько рецептов)

Пасха - один из главных православных праздникам и к нему готовятся заранее. Традиционная выпечка, которую подают на стол и угощают всех, кто приходит в гости, это пасхальный кулич. Его пекут за несколько дней до праздника и украшают глазурью.  Ее приготовить несложно и каждый из вас, кто сам решит печь куличи обязательно приготовит и глазурь. Для вас предлагаю несколько рецептов приготовления сладкой помадки, которая украсит ваш кулич.

КОГДА МАСЛЕНИЦА В 2019 ГОДУ?

РЕЦЕПТ ШПИНАТНЫХ БЛИНЧИКОВ С ЗЕЛЕНЬЮ

Когда я была маленькой, у нас дома всегда готовили на Рождество горшочки в духовке. Всегда так здорово было получить свою порцию, свой горшочек с мясом, грибами и картошкой. Для меня это блюдо почему-то тогда казалось высшим пилотажем в кулинарии. А какое таинство - открыть горшочек и заглянуть ...., отломать кусок хлеба, пропитанный запахом курицы и грибов, обмакнуть его в содержимое горшочка и наслаждаться. Сейчас горшочков у меня нет, как думаю, и у некоторых из вас. Вместо них я с успехом использую тарелки из жаростойкого стекла. Если заинтересовал рецепт, рассказываю.

Традиционные блюда на Рождество это выпечка. Постная выпечка клалась во главе стола как символ мужской энергии, силы и здоровья данной каждому человеку и всему роду Богом.

Даже без таких скоромных продуктов как молоко, яйца и сливочное масло можно приготовить довольно изысканные и вкусные блюда, например, пирожки с грибами - прекрасный выбор для соблюдающих  пост. 

 Сегодня хочу поделиться с вами традиционным рецептом рождественской кутьи (кути), которую готовят в моей семье на Рождество в Свят вечер.

Это очень вкусное блюдо, одно из двенадцати блюд рождественского стола. Готовится из пшеницы с добавлением узвара, меда, орехов, мака, изюма, кураги… Каждый ингредиент имеет свое значение. Пшеница символизирует воскресение, мак — достаток, а мед — сладкую жизнь. Рождественскую кутю еще называют богатой, и считается что чем она богаче, тем урожайнее будет следующий год.

В моей семье кутя заливается узваром (компот из сухофруктов), заправляется медом, маком, орехами и изюмом. Такую кутю хочется кушать еще и еще, она очень ароматная и вкусная

Традиционная кутья рецепт приготовления:

Какие Новогодние блюда подходят знакам зодиака 

Новогодние хлопоты в самом разгаре. Новый 2019 год наступит уже через 1 неделю. Хозяюшки думают о том, какие блюда поставить на новогодний стол, а астрологи и предсказатели тем временем стараются рассказать о приметах для привлечения удачи и богатства в Новый год. Этот шуточный гороскоп, а может и не шуточный, позволит узнать, какое блюдо на новогоднем столе соответствует каждому знаку Зодиака.

Итак:

1. Овен – это салат «Оливье», без которого не обходится ни один праздничный стол. Данное блюдо отлично подходит Овну, ведь он обожает всегда находиться в центре внимания.

До Пасхи еще далеко, но я случайно увидела на Ютубе видео, где показано, как легко можно сделать форму для кулича из пекарской бумаги .

Кстати, думаю, можно верхним слоем поставить упаковочную бумагу для подарков, отличная упаковка для кулича на "вынос" друзьям и родным .

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Пасху 2014

КАК КРАСИТЬ МРАМОРНЫЕ ЯЙЦА НА ПАСХУ!?

Давайте покрасим яйца супер способом! И главное, это метод покраски проверенный веками, экологически чистый и безопасный. Красить красками, что продают в магазине довольно опасно, особенно для детишек.

Ингредиенты:

яйца
шелуха луковая
зеленка

Приготовление:

1. Шелуху рвем очень мелко, размером с ноготь.

2. Обмакиваем яйцо в миске с водой.

3. Обваливаем яйца в шелухе.

4. Выкладываем яйцо на марлю и еще немного подсыпаем шелухи.

5. Марлю туго завязываем. распределяем аккуратно шелуху, если сместилась.
6. Отрезаем лишнее.

7. Яйца ставим варить, добавляем ложку соли.
8. Добавить зеленку. (добавить 1-2 пузырька в зависимости от того сколько яичек вы варите, не бойтесь кастрюля отмывается хорошо,а вот руки советую одеть в резиновые перчатки)

9. После закипания варим 7 минут.
10. Сваренные яйца промываем под проточной водой.
11. Убираем марлю и шелуху.
12. Снова ополаскиваем водой.

13. Яйца обсушить и протереть растительным маслом для блеска.

Если пропустить через кофемолку ( мясорубку,блендер) луковую шелуху, то покраска будет еще оригинальнее.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Блюда на Пасху":
Часть 1 - Куличи Пасхальные
Часть 2 - 20 Вкусных рецептов горячих блюд на Пасху
Часть 3 - Пасхальная выпечка
Часть 4 - Что приготовить на Пасху
Часть 5 - Мраморные яйца на Пасху
Часть 6 - 20 рецептов крашения яиц на Пасху!
Часть 7 - 100 рецептов яиц к Пасхе - украшаем праздничный стол!
...
Часть 14 - Пасхальные куличи - рецепты с фото и украшение!
Часть 15 - Крашение пасхальных яиц натуральными красителями!
Часть 16 - Пасха из творога - 50 замечательных рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Пасхальные яйца

Крашение яиц на Пасху

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты к Пасхе

100 рецептов из яиц на Пасху

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Пасху

100 рецептов на Пасху

Кулинарное сообщество Li.Ru - Пасха

Праздничная подборка простых домашних рецептов пасхальных куличей! Пробуем приготовить самый красивый и нарядный кулич!

Пасхальные куличи

Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда на Пасху

Меню на пасхальный пост

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Пасху

Пасхальные кексы

Кулинарное сообщество Li.Ru - Пасхальные блюда

Вкусные блюда на Пасху

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты пасхальные

Пасхальная выпечка

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты горячих блюд на Пасху

Горячие блюда на Пасху