Вот это меня тоже всегда удивляло, что знакомые с фамилиями, принадлежавшими высшему свету в дореволюционное время, именно такие - умные, образованные, вежливо-холодные, при этом пьют ведрами, смолят и виртуозно владеют русским матерным... Да, еще отменно рассказывают скабрезные анекдоты :))