Идеи для оформления на Пасху



Читать далее...

Любителям вытинанки-огромное количество шаблонов

 

translate.google.com/translate

Дизайн спален

Дизайнерские проекты от Анны Колесниковой.

Читать далее...

Электронный калейдоскоп - потрясающее зрелище



Кликаем на GO !!


Наводим мышь и выбирая различные варианты калейдоскопа
НАСЛАЖДАЕМСЯ
Красота необыкновенная ))

Необычная обувь.

 

Читать далее...

Свадебные фоны

Свадебные фоны подойдут для оформления свадебного альбома или создания свадебной фотокниги

Все фоны кликабельны до оригинального размера

Свадебные фоны

Бутербродные торты.

Бутербродные торты, с большим количеством начинки и хорошо оформленные, можно делать из самых разнообразных бутербродов. Готовят их из разных сортов хлеба, помещая слоями или вперемежку. По форме бутербродные торты могут быть круглые, угольные, продолговатые, овальные и т.д.

Для круглых бутербродных тортов пользуются обыкновенным подовым или формовым хлебом, придав ему соответствующую форму. Круглый бутербродный торт можно составить и из продолговатых, похожих на куски торта бутербродиков, красиво оформленных и уложенных на блюде так, чтобы имитировать торт. Квадратные и продолговатые бутербродные торты можно составить из маленьких треугольных и четырехугольных бутербродов.

Бутербродные торты бывают низкие (однослойные) и многослойные. Вместо хлеба для основы бутербродного торта можно использовать тонкие коржи, испеченные из слоеного, дрожжевого или рассыпчатого теста.

Хороши также сочные смеси из протертого хлеба и различных добавочных продуктов. Испеченные из теста основания должны успеть остыть, поэтому их лучше приготовить заранее. На теплом основании начинка может растаять.

Для начинки и украшения бутербродных тортов годятся те же продукты, что и для обычных бутербродов. Только нужно помнить, что продукты должны сочетаться между собой по вкусу.
Многослойные бутербродные торты должны быть готовы за несколько часов или даже за сутки до подачи их на стол. Держать их лучше под легким прессом на холоде. Чтобы хлеб не зачерствел, готовый бутербродный торт нужно покрыть колпаком или миской.
Оформить торт желательно непосредственно перед подачей на стол, чтобы украшения не высохли и не завяли. Особенно быстро засыхают рубленые продукты (яичные желток и белок, зелень) и зеленый салат, их нужно класть перед самой подачей торта на стол. Чтобы продукты, предназначенные для украшения, прочнее держались, можно класть или втыкать их в густой слой взбитого масла (горчичного, зеленого, розового и т.п.), сметаны или майонеза.

Однослойные бутербродные торты желательно разрезать на секторы или кубики перед тем, как класть сверху продукты, но после того, как масло уже намазано. Укладывать продукты нужно так, чтобы отдельные бутербродики можно было достать, но все вместе они создавали впечатление цельного торта.

Многослойный бутербродный торт красиво подать на стол целиком. Разрезать торт лучше до гарнирования. Для этого нужен острый тонкий нож, который время от времени рекомендуется опускать в горячую воду (к горячему ножу не прилипают продукты). При украшении нужно учитывать, что торт будет разрезаться на ломти, тогда и при раздаче он останется красивым.


РЕЦЕПТЫ

Десерт"БезумноПросто"

Десерт"БезумноПросто"


 Автор рецепта Багира с сайта sladkiydesert.ru говорит об этом десерте "моё безумие".И это так, потому что это действительно какое -то безумие. Безумно просто.Проще не бывает.И безумно вкусно.Вкуснее не...Действительно очень вкусно

.

готовим "безумный"десерт

Шелковый путь Марии Каминской.

 

Нежность шелка и яркость красок. Такие вещи хочется носить и вещать на стены. В них кусочки души умной, талантливой и красивой - нашей почти- ровесницы - Марии Каминской.

Источники - http://hiero.ru/Sova , http://efrosine.livejournal.com .

......................

Без заголовка

19:04

Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.



Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.



Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.



Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).



Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.



Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.



Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.



Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".



Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.



Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.



При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх.

 

Батик Алисы Майской/Прованс

Батик Алиса Майская
Батик - живопись по шёлку, техника росписи ткани основанная на сочетании рисунка, наносимого на ткань непроницаемым для краски составом с последующей росписью ткани кистью. Батик сочетает в себе особенности и художественные приемы акварели, графики и витража.

Роспись ткани с давних времен использовалась в древних цивилизациях Шумера, Перу, Японии, Шри-Ланки, в Африке и Индокитае. Родиной считается остров Ява в Индонезии. Традиционное искусство яванского батика - это не просто роспись ткани, она считалась священной и употреблялась в качестве оберега. Современные техники росписи ткани очень разнообразны.
>>>>>>>

Забавные сходства [132 фото]



+ 131 >>>

Получать новые посты дневника на почту:

 

Этот удивительный макромир / This amazing macrocosm

Читать далее...

Siu Ling Wang. Загляни в глаза кукле...

Siu Ling Wang (Сью Линг Ванг) из города Мюнхен знаменита своими... куклами.

Автор работает исключительно с фарфором. Куклы делаются либо целиком из фарфора, либо - фарфоровые ручки, ножки и головка крепятся к плотно набитому телу. У большинства кукол двигаются головы, у некоторых есть некая, хотя и ограниченная подвижность ручек. Особенно запоминаются глаза этих игрушек – огромные, выдутые из лучшего стекла специально для этих кукол, сияющие в свете лампы, почти живые.

Сайт Автора

далее

DoNa BoRbOlEtA. pAtCh

DoNa BoRbOlEtA. pAtCh

Галерея

Для всех тех, кто любит пэчворк, чудесные работы от DoNa BoRbOlEtA. pAtCh.

ДАЛЕЕ

Современные ювелирные тенденции



далее

Божьи коровки

Да, сейчас божьи коровки уже спят... Они ассоциируются с весной и летом, но никак не с осенью. Но мне так захотелось подарить вам и себе маленький кусочек воспоминаний об ушедшем лете, о теплых днях...

Читать далее...

Улыбнитесь)

Sarah Poulton

Sarah Poulton

Сайт

 

Sarah Poulton шьёт вручную вещи из войлока.

ДАЛЕЕ