Самса: как и с чем ее приготовить?

Одним из очень популярных блюд, пришедших в нашу кухню из Азии, является самса. Эти вкусные и очень аппетитные пирожки многие нередко покупают в различных местах, не зная о том, что их можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, и делается это очень и очень просто. Итак, готовим самсу.

Самса – блюдо, которое относят к узбекской, уйгурской и таджикской кухням, где его готовят уже много веков. Что оно из себя представляет, сегодня знают, наверное, все – это треугольный, округлый или квадратный пирожок с начинкой, которая может быть самой разнообразной: мясной, овощной, из бобовых и т.д.

Интересно, что самса популярна не только в Азии, но и в Средиземноморье, на Аравийском полуострове и даже в Южной и Северной Африке.

Традиционно тесто для самсы делается из пресного слоеного теста, а выпекают ее в Средней Азии в тандыре – печи-жаровне особого вида. Если с приготовлением пресного слоеного теста проблем возникнуть не должно, то вот найти тандыр в нашей стране практически невозможно, но это не делает приготовление самсы в домашних условиях невозможным: запечь ее можно и в газовых, и в электрических духовках.
Как приготовить самсу в домашних условиях

Читать далее

   Размер фото можно определять самостоятельно.

Оригинальные вещички... от журнала Ondori I love aran kint

Учебник по вязанию спицы SH Bianzhi СКАЧАТЬ

   Источник: Журнал Keito Dama 1998-098 
Keito Dama - (вязание спицами и крючком)
Год: 1984-2013 Жанр: рукоделие  Издательство: Nihon Voguen-Sha
Описание: Журнал по вязанию спицами и крючком в разных стилях и техниках, элегантных и практичных, оригинальных и красивых женских, мужских и детских моделей одежды и аксессуаров. Каждая модель сопровождается фотографией и подробной схемой. К некоторым моделям есть мастер-класс по их выполнению.

Пицца на сметане за 10 минут
 

Эта пицца - палочка-выручалочка. Когда нет времени на то, чтобы дать подойти дрожжевому тесту, а в дверь ломятся голодные гости с хорошим аппетитом, эта пицца просто находка. Делается 10 минут, печется еще 10, и многим она нравится.

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Шарлотка
Часть 2 - Запеканка за пять минут!
...
Часть 11 - Пирожки "Наливное яблоко"
Часть 12 - Воздушное печенье "Губы Анжелины Джоли"
Часть 13 - Пицца на сметане за 10 минут

Нажми на картинку

Платья крючком. Подборка 104

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post279143190/

Хотите, чтобы Ваш малыш вырос здоровым? Для гармоничного и

правильного развития ребенка, родители просто обязаны знать,

какие периоды развития проходят в жизни их ребенка. Знание этих периодов

и целенаправленные занятия с малышом помогут  вырастить его крепким,

здоровым и успешным. 

настоящий армянский очень тонкий лаваш
 

Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом!
И всегда с ним все делается быстро, а получается вкусно!
А если нет его в продаже? Или есть, но сухой и ломкий?
Тогда нужно его сделать самим!

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ !
 

удивительно-восхитительно-прекрасно вкусный ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ

Совершенно бомбовый торт. Когда его пробуешь, то остановиться очень сложно и абсолютно нежалко времени, потраченного на его приготовление, особенно рн понравится тем, кто любит шоколадную выпечку.

Трюфельный торт – это невероятно нежный и вкусный десерт, который прекрасно подойдет для чаепития с друзьями.

Фотографии в альбоме «Журнал мод №566 2013» Людмилы на Яндекс.Фотках

Бесподобно вкусные хрустящие сырные шарики
 

Очень вкусная закуска, которая готовится быстро и легко! Съедается моментально всеми членами семьи. Очень вкусно подавать на завтрак с молоком, чаем, компотом и т.д. Вариант на каждый день, но гости от нее тоже будут в восторге!

Размеры: 36/38 (42/44) 46/48

Вам потребуется: 350 (400) 450 г пряжи (40% полиамида, 30% вискозы, 15% хлопка. 15% полиакрила, 105 м./50 г); прямые спицы № 6; крючок № 4,5.

Схемы вязания спицами

Серия сообщений "вязание кофточек спицами":

вязаные кофточки спицами, схемы вязания

Очень понравились эти пледы, а схемки не нашла, вот что получилось по фотографии нарисовать.

вяжем до тех пор, пока на стороне В не станет 52 столбика с накидом. По стороне А будет три зигзага - крайние вяжутся по 6 ст./ нак, а центральный по 5 ст./ нак.
Потом загзаги перейдут на сторону В. Сторону А выравниваем.

По стороне В 4 зигзага по 7 с/нак, !!! на рисунке переход от В к А изогнут, на вязании реально должно быть ровно.

Вяжем до желаемой длины. В загзаги вставляем квадратики с 2-мя ракушками на каждой стороне. И далее все обвязываем.

Девочки, простите. если не понятно. Но по другому никак.

и далее в зеральном отображении - еще раз эта схема и предыдущая, а делее выравнивание зигзагов. Их тоже попробую отдельно сделать
последний ряд выравнивания можно повторить при надобности

А ВОТ И КОМПЛЕКТ К ПЛЕДУ!