Вместо надоевших сырников.

Пятница, 16 Февраля 2024 г. 13:33 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Привезла рецепт из Италии. Вместо надоевших сырников: Вкусное творожное печенье

С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ1 (700x465, 320Kb)

Печенье выпекают почти в каждом регионе мира. Это сладкое мучное изделие отлично подходит к чаепитию. Однако, такого мнения придерживаются в основном европейцы. В Азии не принято пить чай с печеньем. Это слишком почитаемый напиток, чтобы его комбинировать с десертами.

В Европу печенье попало довольно давно из Италии. Считается, что именно итальянцы изобрели печенье. Правда, первое печенье было больше похоже на сухари. Все же оно положило начало большой кулинарной истории выпечки. Расскажем, как приготовить творожное печенье.

Ингредиенты для творожного печенья:

Творог — 250 г;

Сахар — 120 г;

Желток — 2 шт.;

Сливочное масло — 100 г;

Соль — 3/1 ст.л.;

Ванилин — 3 г;

Мука — 300 г;

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление творожного печенья:

С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ2 (700x415, 313Kb)

В миску с творогом высыпаем сахар, добавляем желтки и сливочное масло, погружным блендером тщательно взбиваем до однородности. Солим смесь, просеиваем в нее муку, ванилин и разрыхлитель, замешиваем тесто.

Оставляем тесто в тепле под целлофаном на 10 минут, продолжаем вымешивать. Делим тесто на 6 одинаковых частей, формируем колобки.

Каждый колобок раскатываем в пласт толщиной 5 мм и делим на круглые формочки.

С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ3 (700x501, 171Kb)

Складываем по 4 кружка из теста друг на друга, посередине приминаем деревянной шпажкой.

С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ4 (700x472, 280Kb)

Кладем печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем печенье в духовке при 180 градусах 25 минут.

С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ5 (700x465, 320Kb)

Печенье после приготовления можно посыпать сахарной пудрой. Оно мягкое и ароматное, отлично для чаепития.

Источник

Рубрики:

Сладости

Метки: Вместо надоевших сырников

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sulazka/post503558273/">Р’РјРµСЃС‚Рѕ РЅР°РґРѕРµРІС€РёС… СЃС‹СЂРЅРёРєРѕРІ.</a><br/>РџСЂРёРІРµР·Р»Р° СЂРµС†РµРїС‚ РёР· РС‚Р°Р»РёРё. Р’РјРµСЃС‚Рѕ РЅР°РґРѕРµРІС€РёС… СЃС‹СЂРЅРёРєРѕРІ: Р’РєСѓСЃРЅРѕРµ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ

РџРµС‡РµРЅСЊРµ РІС‹РїРµРєР°СЋС‚ РїРѕС‡С‚Рё РІ РєР°Р¶РґРѕРј СЂРµРіРёРѕРЅРµ РјРёСЂР°. РС‚Рѕ СЃР»Р°РґРєРѕРµ РјСѓС‡РЅРѕРµ РёР·РґРµР»РёРµ РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕ РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ Рє С‡Р°РµРїРёС‚РёСЋ. РћРґРЅР°РєРѕ, С‚Р°РєРѕРіРѕ РјРЅРµРЅРёСЏ РїСЂРёРґРµСЂР¶РёРІР°СЋС‚СЃСЏ РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј РµРІСЂРѕРїРµР№С†С‹. Р’ РђР·РёРё РЅРµ РїСЂРёРЅСЏС‚Рѕ РїРёС‚СЊ С‡Р°Р№ СЃ РїРµС‡РµРЅСЊРµРј. РС‚Рѕ СЃР»РёС€РєРѕРј РїРѕС‡РёС‚Р°РµРјС‹Р№ РЅР°РїРёС‚РѕРє, С‡С‚РѕР±С‹ РµРіРѕ РєРѕРјР±РёРЅРёСЂРѕРІР°С‚СЊ СЃ РґРµСЃРµСЂС‚Р°РјРё.

&nbsp;

Р’ Р•РІСЂРѕРїСѓ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РїРѕРїР°Р»Рѕ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РґР°РІРЅРѕ РёР· РС‚Р°Р»РёРё. РЎС‡РёС‚Р°РµС‚СЃСЏ, С‡С‚Рѕ РёРјРµРЅРЅРѕ РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅС†С‹ РёР·РѕР±СЂРµР»Рё РїРµС‡РµРЅСЊРµ. РџСЂР°РІРґР°, РїРµСЂРІРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ Р±С‹Р»Рѕ Р±РѕР»СЊС€Рµ РїРѕС…РѕР¶Рµ РЅР° СЃСѓС…Р°СЂРё. Р’СЃРµ Р¶Рµ РѕРЅРѕ РїРѕР»РѕР¶РёР»Рѕ РЅР°С‡Р°Р»Рѕ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅРѕР№ РёСЃС‚РѕСЂРёРё РІС‹РїРµС‡РєРё. Р Р°СЃСЃРєР°Р¶РµРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sulazka/post503558273/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Видео

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Вместо надоевших сырников.