сахар искуственный, сливки в мороженном дорого, молоко натуральносушеное. Делать мороженное из настоящих сливок и молока - дорого нужно соблюдать сроки и температурный режим. а натуральный сахар это расточительство! подсластитель да горсточка Е. Вообще сечас мало мальски пристойное мороженное это с тюленем да золотые и прочие сливки, ну и иногда финские ведра. а все остальное....
Вот небольшой тест - берем ведро (нам полтинника ж не жалко?) растаиваем до жидкого состояния, а потом засовываем в морозилку. Замораживаем. Теперь открываем крышку и если там пол ведра крашеного снега, то в это ведро сливки положитьзабыли. Скажем ведра талосто для фигуры почитай что и не заметны, главное брать без сгущенки и прочей прелести.
LI 5.09.15