-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в suharevna

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.04.2010
Записей: 7281
Комментариев: 257
Написано: 7697





кузнечик

Суббота, 30 Декабря 2017 г. 17:36 + в цитатник

Вот такой кузнечик поселился в нашем доме. Сшит по МК А.Голеневой.



. Игрушки по МК Анастасии Голеновой
 


. Игрушки по МК Анастасии Голеновой
 


. Игрушки по МК Анастасии Голеновой
 


. Игрушки по МК Анастасии Голеновой
 


. Игрушки по МК Анастасии Голеновой
 


. Игрушки по МК Анастасии Голеновой
 


. Игрушки по МК Анастасии Голеновой
 


. Игрушки по МК Анастасии Голеновой
 


. Игрушки по МК Анастасии Голеновой
 


. Игрушки по МК Анастасии Голеновой
 


. Игрушки по МК Анастасии Голеновой
 


. Игрушки по МК Анастасии Голеновой
 


. Игрушки по МК Анастасии Голеновой
 

Источник: http://www.stranamam.ru/post/12959200/





Рубрики:  куклы
примитивы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

самарская екатерина михайловна

Пятница, 29 Декабря 2017 г. 18:04 + в цитатник

Живопись / Самарская Елена Михайловна/Моя Россия
 

Самарская Елена. Лесное зеркало

 

 

Самарская Елена. По тропинке к речке

Самарская Елена. Прохлада летнего утра

Самарская Елена. В ромашковом краю

Самарская Елена. Дорога к храму

Самарская Елена. Надежный союз

Самарская Елена. Заросший пруд

Самарская Елена. Старая мельница...

Самарская Елена. Очей очарование...

Самарская Елена. Нежный вечер

Самарская Елена. Тихая заводь

Самарская Елена. Семейный кортэж

Самарская Елена. Березки над рекой

Самарская Елена. Горяченькая

Самарская Елена. Озеро

Самарская Елена. Лесная заводь

Самарская Елена. Моя Россия-Святая Русь!

Самарская Елена. Вечерний мотив

Самарская Елена. С лодочкой

Самарская Елена. К речке

Самарская Елена. Мастрюковские озёра

Самарская Елена. В березовом краю

Самарская Елена. Панорама Жигулёвских ворот.

Самарская Елена. НАВСЕГДА!

Самарская Елена. Волга у гор Жигулёвских

Самарская Елена. Клёвое место

Самарская Елена. Диалог
Самарская Елена. Полдень
Самарская Елена. Из рощи
Самарская Елена. Чарует
Самарская Елена. Летний пейзаж
Самарская Елена. C мамой не страшно
Самарская Елена. Над речкой
Самарская Елена. На водопое
Самарская Елена. Моя Россия!
Самарская Елена. Утречко
Самарская Елена. Деревенская идилия
Самарская Елена. Присамарье
Самарская Елена. В краю пушистых сосен
Самарская Елена. На водопое (вариант)
Самарская Елена. Да святится имя твое, ЛЮБОВЬ!
Самарская Елена. Кони игривые
Самарская Елена. Зимний вечер в лесу
Самарская Елена. ЭЭ-Х!! ЗЗАЛЁТНЫЯА! (второй вариант)
Самарская Елена. Русская тройка.

Самарская Елена. Эх, залётные!

Рубрики:  всячина/живопись

Без заголовка

Суббота, 04 Ноября 2017 г. 00:40 + в цитатник

Кукла "Солнечный конь" - оберег для мужчин. Она оберегает и помогает быть успешными в делах, быть победителями, всегда "на коне".
Солнечный конь - символ солнца, начала, богатства, плодородия и изобилия, счастья и процветания, мудрости, мужества.
Конь в славянской традиции почитаемое животное. Он помощник воина-богатыря, без него не обойтись в повседневной жизни. Для наших предков он был похож на солнце с развивающейся гривой, как солнечные лучи.
Солнечный конь символизирует у славян плодородие, оберегает от напасти и недобрых людй, приносит счастье.
Солнечный конь в подарок для мужчины - оберег и пожелание удачи, быть "на коне", быть у власти, добиваться целей.
Он символизирует солнечный свет, благо.

Солнечный конь - народная кукла, традиционно выполняется из травы, лыка, ткани, сухой соломы, чесаного льна.
Тело делается без применения иглы из джутового, или льняного шпагата, лыкового, или льняного волокна.
Если выполнить коня из ржаной соломы цвета солнца, то он символ коня и солнца. Приносит удачу тем, у кого он есть.
Обереговые куклы делаются из лыка и набиваются льном, или ветошью (обрывками нитей, ткани). Все куклы-обереги делаются только из натуральных тканей.
Куклу оберег можно сделать для Нового года Лошади по славянскому календарю (2014,

Сделаем куклу-оберег. Такая кукла приносит удачу. В куклу, сделанную своими руками, вложены доброта и тепло души.
Понадобятся материалы:

Сначала шпагат наматывается на шаблон (картон, книга):


Для каркаса из проволоки длина проволоки для туловища и задних ног - 40 см, для передних ног - 32 см.

















 

Кукла "Солнечный конь" - оберег для мужчин. Она оберегает и помогает быть успешными в делах, быть победителями, всегда "на коне".

 

Солнечный конь - символ солнца, начала, богатства, плодородия и изобилия, счастья и процветания, мудрости, мужества.

Конь в славянской традиции почитаемое животное. Он помощник воина-богатыря, без него не обойтись в повседневной жизни. Для наших предков он был похож на солнце с развивающейся гривой, как солнечные лучи.

Солнечный конь символизирует у славян плодородие, оберегает от напасти и недобрых людй, приносит счастье.

Солнечный конь в подарок для мужчины - оберег и пожелание удачи, быть "на коне", быть у власти, добиваться целей.

Он символизирует солнечный свет, благо.

 

 

 

 

Солнечный конь - народная кукла, традиционно выполняется из травы, лыка, ткани, сухой соломы, чесаного льна.

Тело делается без применения иглы из джутового, или льняного шпагата, лыкового, или льняного волокна.

 

Если выполнить коня из ржаной соломы цвета солнца, то он символ коня и солнца. Приносит удачу тем, у кого он есть.

 

Обереговые куклы делаются из лыка и набиваются льном, или ветошью (обрывками нитей, ткани). Все куклы-обереги делаются только из натуральных тканей.

 

Куклу оберег можно сделать для Нового года Лошади по славянскому календарю (2014,

 

 

 

 

Сделаем куклу-оберег. Такая кукла приносит удачу. В куклу, сделанную своими руками, вложены доброта и тепло души.

 

Понадобятся материалы:

 

Сначала шпагат наматывается на шаблон (картон, книга):

 

 

 

 

Для каркаса из проволоки длина проволоки для туловища и задних ног - 40 см, для передних ног - 32 см.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мастер-класс "Солнечный конь" из соломы по ссылке.

 
















Мастер-класс "Солнечный конь" из соломы по ссылке.


Без заголовка

Суббота, 04 Ноября 2017 г. 00:17 + в цитатник

Коза из ниток своими руками Не знаете, как сделать красивую  поделку из ниток? Мы предлагаем создать своими руками оригинальную козочку из ниток и пластиковой бутылки. Мастер-класс достаточно прост и доступен для понимания, поэтому подходит даже для начинающих рукодельниц. Смотрите пошаговые фото и инструкцию к поделке, и мы уверены, что у вас получится не менее замечательная сувенирная коза, которую вы сможете оставить у себя или подарить кому бы то ни было. Как сделать козочку из ниток: мастер-класс с фото Для создания козы из ниток нам необходимы такие материалы: шерстяные нитки серого и немного черного цвета; стразы для глазок; мерное кружево; ткань с рисунком для платья; репсовая лента белого цвета. Для создания головы, возьмем книгу или картонку и намотаем на нее небольшое количество шерстяных ниток. По количеству намотанных ниток каждый решает сам, т.к. нить имеет разную толщину. Разрезаем с одной стороны и связываем посредине черной нитью. Полученный пучок перевязываем шерстяной нитью основного цвета, обматывая несколько раз. Отложим работу, так как далее нам необходимо сплести рога и ушки козочки. Для рожек наматываем пучок поменьше. Связываем посредине шерстяной нитью. Плетем две простые косички с обеих сторон, перевязав в конце вязания шерстяной ниткой. Для ушек проделываем ту же работу, только закручиваем их в колечко и связываем в центре. Вернемся к нашей голове. Отделим большую часть шерстяных прядок, подняв их вверх. Вставляем ушки, потом рога. Опускаем поднятые прядки и шерстяной ниткой обматываем по кругу – получаем шею. Как мы видим, черная нить выступает здесь носиком козочки. Для рук заплетаем такие же косички, только из прядей потолще. В конце плетения оставляем небольшой хвостик и завязываем нитью, чтоб не распустилась.  Оставшийся хвостик на руках загибаем к косичке и обматываем пряжей, нить закрепляем и отрезаем. Нижнюю часть тела тоже делим на две части, вставляем руки и обматываем шерстяной нитью на поясе. Для того чтобы козочка стояла, сделаем для нее каркас из пластиковой бутылки. Нам понадобится верхняя ее часть, нижнюю часть отрезаем, и в работе использовать не будем. Сажаем нашу козочку сверху на горлышко, равномерно распределив все нити по кругу бутылки, и обвязываем нитью несколько раз вокруг горлышка. Подрезаем все нитки до одинаковой длины. Для рукавов отрезаем из кружева два прямоугольника и сшиваем их. С одной стороны собираем в рюшки. Кроим кофточку, сшиваем. Рукава и кофточку надеваем на козочку и сшиваем вместе. Поверх кофточки пришиваем кружевной воротник. Для юбки платья отрезаем подходящей длины и ширины кусок ткани, делаем подгибку низа. Поверх пришиваем кружево. Ослабим нижнюю нить и прострочим на машине линию вдоль пояса, после чего стянем юбку до нужной ширины. Юбку одеваем на козочку, стягиваем нитки на юбке до ширины талии, закрепляем и обрезаем. В качестве красивого пояска завязываем по талии репсовую ленту. Козочка готова. 

Источник: http://mamaschool.ru/podelki-iz-nitok/koza-iz-nitok-svoimi-rukami

Рубрики:  куклы
примитивы



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Понедельник, 16 Октября 2017 г. 08:40 + в цитатник

Рисование личика куклы

Posted by:  | on Январь 20, 2016

 

DSC05279/athena-club.ru/wp-content/uploads/2016/01/DSC05279.jpg" target="_blank">http://athena-club.ru/wp-content/uploads/2016/01/DSC05279.jpg 358w" style="margin: 5px; padding: 0px; border: 1px solid rgb(153, 153, 153); font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: middle; max-width: 100%; float: left; height: auto; box-shadow: rgb(119, 119, 119) 0px 0px 5px 0px;" width="300" />Сегодня хочу показать фотографии, последовательно показывающие рисование личика текстильной кукле. Фото делались вечером, так что из-за неудовлетворительного качества картинок мастер-классом этот пост не назовешь, но вдруг кому-то пригодится.

Для начала хочу заметить, что при рисовании лица очень важно соблюсти симметрию. То есть глазки должны быть максимально одинаково расположены относительно носа, губ и вообще на лице. Если это не так, то надо постараться все исправить. И еще одно замечание: когда рисуешь, можно случайно вымазать личико, поэтому нужно предельно аккуратно обращаться с красками и кисточками. Поэтому эта работа является хоть и творческой, однако, держит тебя в напряжении длительное время.

Итак, сначала простым карандашиком я нарисовала контуры глаз, носа и губ. Белки глаз закрасила белой краской. После нанесения каждого цвета сушила феном. Затем смешала красный, желтый, черный и белый цвета в поисках шоколадного оттенка и нашла его. Нанесла правильные коричнево-шоколадные круги поверх белков. Это фото цвет нехорошо передает – кажется, что они черные, но глаза предполагались карие, так что цвет на самом деле ближе к коричневому, чем к черному:

Рисование личика куклы 0 /athena-club.ru/wp-content/uploads/2016/01/DSC05261-300x241.jpg" target="_blank">http://athena-club.ru/wp-content/uploads/2016/01/DSC05261-300x241.jpg 300w" width="417" />

Отступление. Чем раскрашивать лицо?

При рисовании лица я использовала акриловые краски, гуашь, разведенную клеем ПВА и водой, а также восковые мелки. Что касается акриловых красок, то после высыхания они становятся несмываемыми. Мелки можно закрепить на поверхности горячим утюгом, проводя им поверх впитывающей бумажной салфетки. После этой процедуры цвет и мелковая консистенция накрепко впечатываются в ткань.

Продолжаем. Затем в этот же шоколадный цвет добавила много белого и получила цвет, близкий к светло-кофейному. Им нарисовала радужку глазиков. Потом еще добавила белого и внизу радужку им подрисовала. Также эти же цветом и самой тонкой кистью обрисовала глазки по контуру, а в уголках добавила еще немного желтоватого:

Рисование личика куклы 1/athena-club.ru/wp-content/uploads/2016/01/DSC05265-300x227.jpg" target="_blank">http://athena-club.ru/wp-content/uploads/2016/01/DSC05265-300x227.jpg 300w" width="444" />

Закрасила веки терракотовой краской, а носик – белой:

Рисование личика куклы 2 /athena-club.ru/wp-content/uploads/2016/01/DSC05268-300x211.jpg" target="_blank">http://athena-club.ru/wp-content/uploads/2016/01/DSC05268-300x211.jpg 300w" width="448" />

Пришло время зрачков. Для них я воспользовалась темно-серой, почти черной краской и постаралась вывести как можно более правильные темные кружочки по центру каждого глаза. Здесь видно, что еще даже краска не высохла. Наметила брови:

Рисование личика куклы 3 /athena-club.ru/wp-content/uploads/2016/01/DSC05270-300x129.jpg" target="_blank">http://athena-club.ru/wp-content/uploads/2016/01/DSC05270-300x129.jpg 300w" width="448" />

При рисовании губок и носика сначала нанесла тени вокруг них, а затем просто подчеркнула линии губ и носа кое-где. И обязательно добавить на губки белых пятен – это делает их более «объемными»:

Рисование личика куклы 4 /athena-club.ru/wp-content/uploads/2016/01/DSC05273-300x234.jpg" target="_blank">http://athena-club.ru/wp-content/uploads/2016/01/DSC05273-300x234.jpg 300w" width="429" />

Потом нанесла румяна и подчеркнула тенями нижнее и верхнее веко. И самое главное – то, что делает глаза живыми, то, что вдыхает в лицо жизнь – конечно же, белые блики! Их здесь два получилось – большой и маленький:

Рисование личика куклы 5/athena-club.ru/wp-content/uploads/2016/01/DSC05278-300x247.jpg" target="_blank">http://athena-club.ru/wp-content/uploads/2016/01/DSC05278-300x247.jpg 300w" width="408" />

И еще фото при другом освещении:

Рисование личика куклы /athena-club.ru/wp-content/uploads/2016/01/DSC05279-300x281.jpg" target="_blank">http://athena-club.ru/wp-content/uploads/2016/01/DSC05279-300x281.jpg 300w" width="358" />

А вот и готовое задумчивое личико и головка уже с волосиками и приклеенными ресницами:

Курортница 5/athena-club.ru/wp-content/uploads/2013/05/Курортница-5-300x168.jpg" target="_blank">http://athena-club.ru/wp-content/uploads/2013/05/Курортница-5-300x168.jpg 300w" width="448" />

Еще пару слов о ресницах. Я беру готовые черные искусственные ресницы, предназначенные для людей, совсем чуть-чуть их подрезаю, укорачивая, и беру прозрачный клей. Затем осторожно пинцетом приклеиваю постепенно, прижимаю и жду полного высыхания клея.  Ресницы подчеркивают выразительность глаз и завершают художественный образ взгляда куклы. Иногда я покрываю глаза прозрачным лаком. Однако при фотографировании это оборачивается неудачными дублями из-за отражения и отсветов.

Готовую куколку целиком можно увидеть здесь.

Похожие статьи:

 

Как рисовать глазки

Как рисовать глазки

 

Как хранить куклу

Как хранить куклу

 

Кукла с грудью

Кукла с грудью — выкройка

 

Выкройка куклы-африканки
 

 

Рубрики:  куклы
примитивы

плетём христианский оберег

Вторник, 12 Сентября 2017 г. 08:25 + в цитатник

Как сплести оберег из пряжи ojo de dios или «божий глаз» — мастер-класс

 
 

ojo de dios божий глаз мастер-класс

Подарок, сделанный своими руками - всегда приятен вдвойне. Вы можете сплести вот такой красивый оберег из остатков пряжи, которая есть в доме и обычных веточек, найденных на улице.

 

Такие обереги называются ojo de dios или "божий глаз" и пришли к нам от индейцев. Только что прочла, что существует и славянская техника плетения "божьего глаза", так что у интересующихся есть возможность найти в сети инструкции и к их плетению.

В этом мастер-классе вы сможете научиться плести самым простым способом - на двух палочках, но многие плетут и на 4-х. Образцы более сложных (и красивых) ojo de dios можете посмотреть в одном из моих прошлых постов. А здесь ссылка на мастер-класс по плетению на 4-х направляющих.

Итак, вам потребуется:

ojo de dios божий глаз мастер-класс

Для трех оберегов нужно 3 длинные палочки и три короткие. Их можно взять прямо под ногами на прогулке в парке или в лесу.

поздравительный хендмейд

Пряжа желтого, оранжевого и красного цветов.

поздравительный хендмейд

Палочки сложить в форме креста и начать оплетать желтой пряже по кругу, оборачивая нитку вокруг каждой палочки.

ojo de dios божий глаз мастер-класс

Потом привязать к желтой оранжевую нитку и продолжать.

 

поздравительный хендмейд

Обратная сторона имеет такой вид.

ojo de dios божий глаз мастер-класс

А лицевая - такой.

ojo de dios божий глаз мастер-класс

К центру с помощью крючка привязать ниточку, на которой будут бусины и перья.

ojo de dios божий глаз мастер-класс

Перья приклеить с помощью клея к концу нитки, под бусины.

ojo de dios божий глаз мастер-класс

Если делаете в подарок на день рождения - можете прикрепить к оберегу портрет именинника.

ojo de dios божий глаз мастер-класс

Вот такие обереги получились.

ojo de dios божий глаз мастер-класс

Можно поставить в вазу вместе с букетом цветов.

Серия сообщений "свадебные аксессуары":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - всё для свадьбы
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - плетём христианский оберег


гибкие куклы

Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 14:44 + в цитатник
Рубрики:  куклы
примитивы



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 14:30 + в цитатник
Нам понадобится:
 
Обматываем проволоку
 
обматывать проволоку
 
подгибать
 
Продеваем
 
Выравниваем
 
Собираем конструкцию тела
 
пропроции
 
клубок для объёма
 
обматывать
 
переходим к голове
 
обмазываем клеем и виток к витку обматываем
 
Привет!
 
приклеиваем волосы
 
Гибкая малышка
 
мальчишки и девчонки
 
 
Рубрики:  куклы
примитивы



Процитировано 1 раз

Заголовок

Четверг, 24 Августа 2017 г. 07:11 + в цитатник
Клуб любителей шитья Сезон - сайт, где Вы можете узнать все о шитье

поиск по сайту

теги
Магазины в Москве
м. Автозаводская
м. Алексеевская
м. Ленинский проспект
Магазин в Казани
ул. Ямашева, д. 93
(ТД "Савиново")
Интернет-магазин
ГЛАВНАЯ
Построение выкройки слипов и стрингов

Дамское бельё шьётся из различных материалов, поэтому при построении выкроек рекомендуется использовать соответствующие методы расчета.

Неэластичные ткани, например шёлк. Построение ведется по меркам тела плюс добавка на свободное облегание в зависимости от модели.

Малорастяжимые ткани. Построение ведется по меркам тела с небольшим вычитанием. Как правило, вычитание проводится от мерок ширины.

При очень растяжимых тканях процент растяжимости рассчитывается как по долевой, так и по поперечной нити. Как правило рекомендуется уменьшать от 15 до 20% по ширине (поперечной) и от 0 до 5% по длине (долевой) изделия.
Внимание! Материал необходимо проверить на растяжимость, так как некоторые ткани при растягивании по ширине, теряют длину.


Базовая выкройка слипов

Необходимые мерки:

Обхват талии - 72см
Обхват бедер - 97см
Глубина сиденья - 26см
Высота бедра - 20,6см (Мерка от 7 шейного позвонка до самой высокой точки ягодиц, по которой измерялся Обхват бедер, минус мерка длины спины)


Создание вспомогательных линий задней и передней половинок слипов

От А проводим вниз и вправо перпендикулярные линии выкройка слипов
А-Н1 - глубина сиденья
Н1-Н - 1/10 обхвата бедер минус 1
А-Т - 1/4 обхвата бедер
А-Т1 - 1/4 обхвата бедер минус 2
Т-Б - высота бедра
Т1-Г - 6 см
Г-Е - 4 см (линия бедра-длина бокового шва трусиков)
А-К - 8 см
Н-П и Н-Д - 1/4 длины отрезка Н1-Н
Из точек Д и П вправо отложим отрезки по 3,5 см и из конечных точек отложим соответственно вверх и вниз по 1 см. Получим точки М и Л.Соединим точки М и Л плавной линией с точками Д и П


Детализация выкройки задней и передней половинок слипов

Линия талии для задней половинки слипов располагается на 1 см выше вспомогательной линии талии К-Г, а для передней половинки слипов - на 1 см ниже, поэтому от точки К соответственно вверх и вниз откладываем по 1 см и полученные точки соединяем плавной линией с точкой Г

Боковой шов Г-Е переносится параллельно линии бедра на 1,5 см влево для передней и на 1,5 вправо для задней половинок слипов

Вспомогательная линия выкройки для передней выемки ноги Е-М делится пополам и и чертится кривая прогибом во внутрь на 7 см

Вспомогательная линия для задней выемки ноги Е-Л делиться пополам и чертится линия прогибом наружу на 0,75 см

Для создания вставки к трусикам от точки Н вверх отложим 8 см и от этой точки вправо проведем линию до пересечения с линией передней выемки слипов. Для выкраивании вставки разрежем выкройку по этой линии. При шитье трусиков эта линия будет линией притачивания вставки к трусикам


Базовая выкройка стрингов

Необходимые мерки:

Обхват талии - 72см
Обхват бедер - 97см
Глубина сиденья - 26см
Высота бедра - 20,6см.


Создание вспомогательных линий задней и передней половинок стрингов

Из точки А проводим вниз и вправо перпендикулярные линии
А-Н1 - глубина сиденья
Н1-Н - 1/10 обхвата бедер минус 1
А-Т - 1/4 обхвата бедер
А-Т1 - 1/4 обхвата бедер минус 2
Т-Б - высота бедра
Т1-Г - 7 см
Г-Е - 3 см (линия бедра-длина бокового шва трусиков)
А-К - 9 см
Н-П и Н-Д - 1/4 длины отрезка Н1-Н
Из точек Д и П вправо отложим отрезки по 1,5 см и из конечных точек отложим соответственно вверх и вниз по 1 см. Получим точки М и Л. Соединим эти точки плавной линией с точками Д и П


Детализация выкройки задней и передней половинок стрингов

Линия талии для задней половинки стрингов располагается на 1 см выше вспомогательной линии талии К-Г, а для передней половинки стрингов - на 1 см ниже,поэтому от точки К вверх и вниз откладываем по 1 см и и полученные точки плавно соединяем с точкой Г

Боковой шов переносим параллельно линии бедра Г-Е на 1,5 см влево для передней и на 1,5 вправо для задней половинок стрингов

Вспомогательную линию выкройки для передней выемки ноги Е-М делим пополам и чертим кривую прогибом вовнутрь на 6 см

Вспомогательную линию для задней выемки ноги Е-Л делим пополам и чертим линию прогибом вовнутрь на 9 см

От точки Н1 вверх отложим отрезок, равный 3 см и от этой точки вправо отложим 0,75 см. Через полученную точку проходит выемка задней половинки ноги (смотрите рисунок).

Для создания вставки к трусикам от точки Н вверх отложим 8 см и от этой точки вправо проведем линию до пересечения с линией передней выемки стрингов. Для выкраивания вставки к стрингам разрежем выкройку по этой линии. При шитье трусиков эта линия будет линией притачивания вставки к трусикам

Без заголовка

Четверг, 24 Августа 2017 г. 07:10 + в цитатник
Клуб любителей шитья Сезон - сайт, где Вы можете узнать все о шитье

поиск по сайту

теги
Магазины в Москве
м. Автозаводская
м. Алексеевская
м. Ленинский проспект
Магазин в Казани
ул. Ямашева, д. 93
(ТД "Савиново")
Интернет-магазин
ГЛАВНАЯ
Построение выкройки слипов и стрингов

Дамское бельё шьётся из различных материалов, поэтому при построении выкроек рекомендуется использовать соответствующие методы расчета.

Неэластичные ткани, например шёлк. Построение ведется по меркам тела плюс добавка на свободное облегание в зависимости от модели.

Малорастяжимые ткани. Построение ведется по меркам тела с небольшим вычитанием. Как правило, вычитание проводится от мерок ширины.

При очень растяжимых тканях процент растяжимости рассчитывается как по долевой, так и по поперечной нити. Как правило рекомендуется уменьшать от 15 до 20% по ширине (поперечной) и от 0 до 5% по длине (долевой) изделия.
Внимание! Материал необходимо проверить на растяжимость, так как некоторые ткани при растягивании по ширине, теряют длину.


Базовая выкройка слипов

Необходимые мерки:

Обхват талии - 72см
Обхват бедер - 97см
Глубина сиденья - 26см
Высота бедра - 20,6см (Мерка от 7 шейного позвонка до самой высокой точки ягодиц, по которой измерялся Обхват бедер, минус мерка длины спины)


Создание вспомогательных линий задней и передней половинок слипов

От А проводим вниз и вправо перпендикулярные линии выкройка слипов
А-Н1 - глубина сиденья
Н1-Н - 1/10 обхвата бедер минус 1
А-Т - 1/4 обхвата бедер
А-Т1 - 1/4 обхвата бедер минус 2
Т-Б - высота бедра
Т1-Г - 6 см
Г-Е - 4 см (линия бедра-длина бокового шва трусиков)
А-К - 8 см
Н-П и Н-Д - 1/4 длины отрезка Н1-Н
Из точек Д и П вправо отложим отрезки по 3,5 см и из конечных точек отложим соответственно вверх и вниз по 1 см. Получим точки М и Л.Соединим точки М и Л плавной линией с точками Д и П


Детализация выкройки задней и передней половинок слипов

Линия талии для задней половинки слипов располагается на 1 см выше вспомогательной линии талии К-Г, а для передней половинки слипов - на 1 см ниже, поэтому от точки К соответственно вверх и вниз откладываем по 1 см и полученные точки соединяем плавной линией с точкой Г

Боковой шов Г-Е переносится параллельно линии бедра на 1,5 см влево для передней и на 1,5 вправо для задней половинок слипов

Вспомогательная линия выкройки для передней выемки ноги Е-М делится пополам и и чертится кривая прогибом во внутрь на 7 см

Вспомогательная линия для задней выемки ноги Е-Л делиться пополам и чертится линия прогибом наружу на 0,75 см

Для создания вставки к трусикам от точки Н вверх отложим 8 см и от этой точки вправо проведем линию до пересечения с линией передней выемки слипов. Для выкраивании вставки разрежем выкройку по этой линии. При шитье трусиков эта линия будет линией притачивания вставки к трусикам


Базовая выкройка стрингов

Необходимые мерки:

Обхват талии - 72см
Обхват бедер - 97см
Глубина сиденья - 26см
Высота бедра - 20,6см.


Создание вспомогательных линий задней и передней половинок стрингов

Из точки А проводим вниз и вправо перпендикулярные линии
А-Н1 - глубина сиденья
Н1-Н - 1/10 обхвата бедер минус 1
А-Т - 1/4 обхвата бедер
А-Т1 - 1/4 обхвата бедер минус 2
Т-Б - высота бедра
Т1-Г - 7 см
Г-Е - 3 см (линия бедра-длина бокового шва трусиков)
А-К - 9 см
Н-П и Н-Д - 1/4 длины отрезка Н1-Н
Из точек Д и П вправо отложим отрезки по 1,5 см и из конечных точек отложим соответственно вверх и вниз по 1 см. Получим точки М и Л. Соединим эти точки плавной линией с точками Д и П


Детализация выкройки задней и передней половинок стрингов

Линия талии для задней половинки стрингов располагается на 1 см выше вспомогательной линии талии К-Г, а для передней половинки стрингов - на 1 см ниже,поэтому от точки К вверх и вниз откладываем по 1 см и и полученные точки плавно соединяем с точкой Г

Боковой шов переносим параллельно линии бедра Г-Е на 1,5 см влево для передней и на 1,5 вправо для задней половинок стрингов

Вспомогательную линию выкройки для передней выемки ноги Е-М делим пополам и чертим кривую прогибом вовнутрь на 6 см

Вспомогательную линию для задней выемки ноги Е-Л делим пополам и чертим линию прогибом вовнутрь на 9 см

От точки Н1 вверх отложим отрезок, равный 3 см и от этой точки вправо отложим 0,75 см. Через полученную точку проходит выемка задней половинки ноги (смотрите рисунок).

Для создания вставки к трусикам от точки Н вверх отложим 8 см и от этой точки вправо проведем линию до пересечения с линией передней выемки стрингов. Для выкраивания вставки к стрингам разрежем выкройку по этой линии. При шитье трусиков эта линия будет линией притачивания вставки к трусикам

Веточки папоротника из бисера

Среда, 16 Августа 2017 г. 13:04 + в цитатник

Веточки папоротника из бисера

 0
 

Небольшой мастер класс по созданию этого цветка своими руками. Просто, но потребует времени.
Папоротник. Схема плетения цветов из бисера

 
Папоротник. Схема плетения цветов из бисера
Папоротник. Схема плетения цветов из бисера
Папоротник. Схема плетения цветов из бисера
 
Папоротник. Схема плетения цветов из бисера
Папоротник. Схема плетения цветов из бисера
Папоротник. Схема плетения цветов из бисера
Папоротник. Схема плетения цветов из бисера
Рубрики:  из биссера

Без заголовка https://www.youtube.com/watch?v=unHVDaNRQZ8

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 22:23 + в цитатник

https://www.youtube.com/watch?v=unHVDaNRQZ8
чв (1) (700x671, 468Kb) 

2.
чв (2) (499x692, 296Kb) 

3.
чв (3) (700x393, 462Kb) 

4.
чв (4) (700x209, 156Kb)
o0Yv3jNsJuo (700x700, 48Kb)

Рубрики:  вязание крючком/ПЛАТЬЯ,САРАФАНЫ

вышивка края с бисером

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 10:44 + в цитатник

TAST 2012 – Buttonhole Stitch

I’m so proud of myself.  I experimented with week two’s TAST stitch – the buttonhole stitch earlier this week.  In fact, the only reason I didn’t post earlier was because my pictures came out too dark.  We had a snow storm yesterday and it was hard to get a decent photo.

Here is this week’s sample:

/dianem.files.wordpress.com/2012/01/tast-2.jpg?w=147" target="_blank">https://dianem.files.wordpress.com/2012/01/tast-2.jpg?w=147 147w" style="padding: 0px; max-width: 100%; border: none;" title="Tast 2" />

 
For some reason, I was thinking about spirals, so decided to draw one on my fabric and follow around the line with the buttonhole stitch.  I wanted the spiral drawn line to stand out, so added dimension and strength to the line by adding glass seed beads (Mill Hill Color # 330).

And for those of you who would like to see how I added them, I took some additional photos of the stitching in progress.

Even though this is in the middle of my stitching, imagine this first picture is the start of your buttonhole stitch.  The needle thread is coming up from the back – on the drawn line – and this is the time to add a bead to the needle:

/dianem.files.wordpress.com/2012/01/beaded-buttonhole-1.jpg?w=150" target="_blank">https://dianem.files.wordpress.com/2012/01/beaded-buttonhole-1.jpg?w=150 150w, https://dianem.files.wordpress.com/2012/01/beaded-buttonhole-1.jpg?w=298 298w" style="padding: 0px; max-width: 100%; border: none;" title="beaded buttonhole 1" />
Slide the bead down the thread:

/dianem.files.wordpress.com/2012/01/beaded-buttonhole-2.jpg?w=150&h=142" target="_blank">https://dianem.files.wordpress.com/2012/01/beaded-buttonhole-2.jpg?w=150&h=142 150w, https://dianem.files.wordpress.com/2012/01/beaded-buttonhole-2.jpg?w=300&h=284 300w, https://dianem.files.wordpress.com/2012/01/beaded-buttonhole-2.jpg 646w" style="padding: 0px; max-width: 100%; border: none;" title="beaded buttonhole 2" width="450" />
Make a the buttonhole stitch with the needle, and nestle the bead into place with the needle tip:

/dianem.files.wordpress.com/2012/01/beaded-buttonhole-3.jpg?w=143&h=150" target="_blank">https://dianem.files.wordpress.com/2012/01/beaded-buttonhole-3.jpg?w=143&h=150 143w, https://dianem.files.wordpress.com/2012/01/beaded-buttonhole-3.jpg?w=286&h=300 286w, https://dianem.files.wordpress.com/2012/01/beaded-buttonhole-3.jpg 525w" style="padding: 0px; max-width: 100%; border: none;" title="beaded buttonhole 3" width="450" />
If you like, you can hold the bead in place with your thumb:

/dianem.files.wordpress.com/2012/01/beaded-buttonhole-4.jpg?w=144" target="_blank">https://dianem.files.wordpress.com/2012/01/beaded-buttonhole-4.jpg?w=144 144w, https://dianem.files.wordpress.com/2012/01/beaded-buttonhole-4.jpg?w=288 288w" style="padding: 0px; max-width: 100%; border: none;" title="beaded buttonhole 4" />
Pull the needle through the fabric, and that’s all there is to it.  Add another bead on the needle, slide it into place, take another stitch and before you know it, you have a beautifully embroidered spiral design. 

I hope you enjoyed seeing what I did with the buttonhole stitch, and my little mini tutorial is helpful.

Hugs…


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 19 Мая 2017 г. 10:34 + в цитатник

Размеры: S - M - L - XL - XXL - XXXL 
Материалы: пряжа DROPS PARIS от Garnstudio 550-600-650-700-800-850 грамм, цвет № 58, приглушенно-розовый; чулочные и круговые спицы (80 см) № 5 мм; чулочные и круговые спицы (80 см) № 4.5 мм - для платочной вязки; белые перламутровые пуговицы: 6-6-6-7-7-7 шт. 
Плотность вязания – 17 п. х 22 р. лицевой гладью = 10 см х 10 см. 
Платочная вязка (при вязании поворотными рядами): 1 платочный ряд = 2 ряда лицевых петель. 
Платочная вязка (при круговом вязании): 1 платочный ряд = 2 круговых ряда: 1 ряд лицевых и 1 ряд изнаночных петель. 

Узор: см. схемы A.1 и A.2. На схемах изображены только лицевые ряды. 

Совет по прибавкам-1: 
Для расчета частоты выполнения равномерных прибавок разделите общее количество петель в ряду (например, 98 п.), минус петли планок (например, 8 п.), на требуемое количество прибавок (например, 12) = 7.5. В этом примере нужно делать прибавки поочередно после каждой 7-й и 8-й петель. Не делайте прибавок среди петель планок. Прибавка 1 петли = 1 накид, в следующем ряду накиды провяжите скрещенными петлями. 

Реглан на полочке и спинке: 
Все прибавки выполняются в лицевых рядах. 
Прибавьте первые 2 п. перед узором A.2 на левой полочке, после узора A.2 и перед узором A.2 на спинке, и после узора A.2 на правой полочке следующим образом: 
Прибавьте 2 п. перед узором A.2, не довязывая 1 п. перед узором A.2, сделайте 1 накид, 1 лиц., 1 накид. 
Прибавьте 2 п. после узора A.2, сделав 1 накид, 1 лиц., 1 накид (= всего прибавлено 8 п.). В следующем ряду накиды, ближайшие к схеме А.2, провяжите изнаночными, а остальные - изнаночными скрещенными. 
Далее прибавьте 1 п. возле узора A.2 на каждой полочке и 1 п. с каждой стороны от схемы А.2 на спинке следующим образом: прибавьте 1 п. перед или после узора A.2, сделав 1 накид (= всего прибавлено 4 п.). В следующем ряду накиды провязывайте изнаночными. 

Реглан рукавов: 
Все прибавки выполняются в лицевых рядах. 
Прибавьте 1 п. с каждого края рукавов, т.е., после и перед узором A.2 (= всего прибавлено 2 п. на каждом рукаве). Прибавка 1 п. = 1 накид; в следующем ряду накиды провяжите изнаночными. 

Совет по технике вязания: 
Делая прибавки реглана в каждом 4-м ряду, сначала выполните дырочку перед или после узора А.2 в лицевом ряду, не прибавляя и не убавляя петель: 
Перед узором A.2: не довязывая 2 п. до узора A.2, провяжите 2 п. вместе лицевой и сделайте 1 накид. 
После узора A.2: сделайте 1 накид, снимите 1 п. как лицевую, 1 лиц., накиньте снятую п. на провязанную. 
В следующем ряду накиды провяжите изнаночными. 

Совет по убавкам-1 (для боковых убавок на основной части жакета): 
Убавки выполняются в лицевых рядах. 
Не довязывая 3 п. до маркера, провяжите 2 п. вместе лицевой, 2 лиц. (маркер находится в середине этих 2 п.), снимите 1 п. как лицевую, 1 лиц., накиньте снятую п. на провязанную (= убавка 2 п.). 

Совет по убавкам-2 (для убавок рукавов): 
Не довязывая 2 п. до маркера A.2, провяжите 2 п. вместе лицевой, узор A.2, снимите 1 п. как лицевую, 1 лиц., накиньте снятую п. на провязанную 
(= убавка 2 п.). 

Совет по прибавкам-2 (для прибавок на участках изнаночных петель на основной части): 
Прибавки выполняйте в лицевых рядах. 
Прибавьте 1 п., сделав 1 накид между лицевой и изнаночной петлей В следующем ряду (изнаночном) провяжите накид лицевой скрещенной. Далее прибавленные петли вяжите изнаночными в лицевых рядах и лицевыми - в изнаночных. 

Петли для пуговиц: 
Выполняйте петли на планке правой полочки. 1 петля = не довязывайте 4 п. в лицевом ряду, провяжите 2 п. вместе лицевой, 1 накид и провяжите оставшиеся 2 п. лицевыми. В следующем ряду накид провяжите лицевой. Первую петлю сделайте в первом лицевом ряду после платочных рядов горловины. Остальные 5-5-5-6-6-6 петель выполните с интервалом около 9-9-9-8-8-9 см. 
---------------------------------------------------------- 
Жакет вяжется поворотными рядами сверху вниз. Рукава вяжутся вкруговую на чулочных спицах. 

Кокетка: 
Наберите 98-100-100-104-110-110 п. (включая 4 п. планок с каждого края) на круговые спицы № 4.5 мм и провяжите 2 платочных ряда. В 3-м ряду лицевых петель равномерно прибавьте 12-14-14-14-16-16 п. = 110-114-114-118-126-126 п. Перейдите на спицы № 5 мм и следующий лицевой ряд вяжите по схеме (не забудьте выполнить первую петлю для пуговиц): 4 п. планки платочной вязкой, 1 изн., узор A.1 (= 4 п. в первом ряду) всего 2-2-2-2-3-3 раз, 1 изн., 1-2-2-3-1-1 лиц. (= левая полочка), узор A.2 (= 8 п. в первом ряду), 12 лиц. (= левый рукав), узор A.2 (= 8 п.), 1-2-2-3-1-1 лиц., 1 изн., узор A.1 всего 5-5-5-5-7-7 раз, 1 изн., 1-2-2-3-1-1 лиц. (= спинка), узор A.2, 12 лиц. (= правый рукав), узор A.2, 1-2-2-3-1-1 лиц., 1 изн., узор A.1 всего 2-2-2-2-3-3 раз, 1 изн. и 4 п. планки платочной вязкой. Следующий изнаночный ряд вяжите все петли по рисунку, петли платочной вязки - платочной вязкой. 
Продолжайте вязать по этой схеме. Одновременно с этим, в первом лицевом ряду начните выполнять прибавки реглана. Примечание: прибавки на основной части и рукавах выполняются по-разному. 

Полочка и спинка: 
См. " Реглан на полочке и спинке". Прибавляйте 2 п. в каждом 2-м ряду (т.е., в каждом лицевом ряду) всего 1-2-2-3-3-6 раз, затем - 1 п. в каждом 2-м ряду 16-17-19-21-23-22 раз. 

Рукава: 
См. "Реглан рукавов". Прибавьте 1 п. в каждом 2-м ряду всего 11-17-19-20-18-20 раз, затем - в каждом 4-м ряду 3-1-1-2-4-4 раз (см. совет по технике вязания). 

После последней прибавки реглана у вас должно быть 238-270-286-314-330-358 п. Следующий изн. ряд вяжите по схеме: первые 37-41-43-48-52-57 п. как ранее (= правая полочка), перенесите следующие 48-56-60-64-64-68 п. на вспомогательную спицу (= правый рукав), наберите 6-6-8-8-10-10 новых петель (= сбоку на основной части), провяжите следующие 68-76-80-90-98-108 петель прежним образом (= спинка), перенесите следующие 48-56-60-64-64-68 п. на вспомогательную спицу (= левый рукав), наберите 6-6-8-8-10-10 новых петель и провяжите оставшиеся 37-41-43-48-52-57 п. (= левая полочка). Длина вязания должна составлять 16-18-20-22-24-26 см от наборного края и около 22-24-26-28-30-32 см от плеча. Далее основную часть и рукава вяжите раздельно. Длину вязания измеряйте с этого места. 

Основная часть: 
= 154-170-182-202-222-242 п. Закрепите 1 маркер в середине новых 6-6-8-8-10-10 п. с каждой стороны и передвигайте маркеры в процессе работы. Вяжите прежним образом, новые петли провязывайте лицевой гладью. 
Через 4 см убавьте по 1 п. с каждой стороны от маркеров - см. совет по убавкам-1 (= убавка 4 п.). Повторите убавки, когда провяжете 10 см от места разделения с рукавами. 
При этом, когда провяжете 6 см, выполните убавки в каждом участке изнаночных петель между 2 косами (убавка 1 п. = 2 п. вместе изнаночной) = убавлено 6-6-6-6-10-10 петель (т.е., 1-1-1-1-2-2 п. на каждой полочке и 4-4-4-4-6-6 п. на спинке). 

Когда закончите все убавки, у вас должно остаться 140-156-168-188-204-224 п. Через 16 см от места разделения прибавьте 1 п. на каждом участке изнаночных петель между косами там, где ранее делали убавки (= прибавлено 6-6-6-6-10-10 петель) = 146-162-174-194-214-234 п. 
В следующем лицевом ряду прибавьте по 1 изн.п. с каждой стороны от каждой косы (= прибавлено 18-18-18-18-26-26 п). Повторяйте прибавки с каждой стороны от каждой косы через каждые 3 см всего 5 раз = 236-252-264-284-344-364 п. Когда закончите все прибавки, продолжайте вязать поворотными рядами без прибавок и убавок. Когда длина от места разделения достигнет около 31 см - закончите после 4-го или 8-го ряда схемы, провяжите 2 ряда лицевой гладью, провязывая 4 п. планок с каждого края платочной вязкой. Спицами 4.5 мм провяжите 3 платочных ряда, затем закройте все петли спицами № 5 мм. 

Рукава: 
Перенесите 48-56-60-64-64-68 п. со вспомогательной спицы на чулочные спицы № 5 мм и дополнительно поднимите набранные 6-6-8-8-10-10 п. = 54-62-68-72-74-78 п. В середине этих новых петель закрепите 1 маркер и передвигайте его в процессе работы. 
Вяжите вкруговую лицевой гладью, средние петли нижней части рукава - узором A.2. Через 2-2-2-2-3-3 см убавьте 1 п. с каждой стороны от схемы A.2 (= убавка 2 п.). Убавляйте всего 9-13-15-16-16-17 раз, для размера S: в каждом 6-м ряду; для размера M: в каждом 4-м ряду; для размеров L + XL: в каждом 3-м ряду; для размеров XXL + XXXL: в каждом 2-м ряду = 36-36-38-40-42-44 п. Когда длина рукава от места разделения достигнет 28-26-25-24-22-22 см, перейдите на чулочные спицы № 4.5 мм и провяжите 3 платочных ряда, затем закройте все петли спицами № 5 мм. Свяжите второй рукав. 

Сборка: 
На планке левой полочки пришейте пуговицы. 
862934dc789523ffbb9a0a6be05bebf8.png 
cdf2cc20b46347966dfdab28b32e9145.jpg

Рубрики:  вязание

жёлтый чай

Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 20:59 + в цитатник
Изменения химического состава чайного листа при производстве желтого чая

Технология желтого чая предусматривает незначительное развитие ферментативных окислительных превращений фенольных соединений в процессе завяливания чайного листа, а затем их прекращение путем инактивации ферментов в процессе фиксации сырья. Это обусловливает отличие желтого чая от зеленого, так как остальные технологические процессы для обоих видов чая одинаковы.

Окислительные процессы при изготовлении желтого чая требуются, чтобы обеспечить образование необходимого цвета настоя, удаление излишней горечи, характерной для зеленого листа, смягчение вкуса, создание специфического аромата. Их развитие, в отличие от производства черного чая, не приводит к образованию красных и коричневых продуктов, поскольку ткань листа еще не разрушена. Поэтому лист сохраняет зеленый цвет, а настой имеет желто-розовый оттенок.
Для получения нужных свойств в производстве желтого чая, наряду с ферментативными процессами, которые используются лишь частично, применяют термическую обработку сырья, при которой окончательно формируется его качество. Тепловая обработка, включающая пропаривание и сушку при высокой температуре, играет важную роль в смягчении вкуса желтого чая и образовании аромата. Это объясняется тем, что при повышенной температуре усиливается взаимодействие фенольных соединений с аминокислотами и сахарами, в результате чего происходят смягчение вкуса и образование ароматических продуктов. Наряду с этим при термической обработке происходят изомеризация и разрушение отрицательно влияющих на качество чая веществ (хлорофилла, некоторых полифенолов, спиртов и альдегидов).
Важно подчеркнуть, что технологические процессы при производстве желтого чая направлены на придание чайному листу лучших свойств зеленого и черного чая — этих антиподов как по ароматическим, вкусовым и цветовым характеристикам, так и по биологическим свойствам. Желтый чай физиологически очень ценный продукт, что обусловливает высокое содержание в нем катехинов, витаминов и экстрактивных веществ. По мягкости, нежности вкуса, интенсивности настоя и по силе аромата желтый чай превосходит зеленый, а по физиологическим свойствам — черный чай.
Рубрики:  здоровье/чай

Метки:  

красный чай

Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 20:56 + в цитатник

красный чайПроизводство красного чая


Красный чай (оолонг), как и желтый, изготовляют почти исключительно в Китае. Делают его по преимуществу из глушков (побегов без почки). Листья собирают с апреля по ноябрь, причем весенний сбор считается лучшим, качество листа, собранного в летний период, ниже, а осенний сбор дает сырье худшего качества.
Технология производства красного чая напоминает технологию черного, но со специфическими особенностями, придающими готовой продукции отличительные свойства красного чая — оригинальный вкус и великолепный аромат.

В производстве красного чая глубина окислительных процессов значительно больше, чем у желтого чая. Здесь в большей степени используется действие окислительных ферментов и тепловой обработки.
Производство красного чая состоит из следующих процессов: завяливания, скручивания, ферментации, поджаривания, вторичного скручивания и сушки.
В отличие от производства черного чая зеленый лист завяливают на солнце на бамбуковых или бумажных плетенках, иногда с подогревом на огне или в помещении с подогретым воздухомПосле завяливания действие ферментов не прекращается: сырье слегка повреждают и выдерживают при определенной температуре для развития окислительных процессов и усиления ароматобразования. В таких условиях ферментация начинается с поврежденных краев пластинок листа, а не во всей массе листа.
Скручивание и ферментация листа проводится по укороченной схеме: процессы приостанавливают, когда кончики листьев приобретут красновато-коричневый оттенок и характерный аромат. Оптимальная продолжительность скручивания составляет 30 минут, ферментации — 2,5–3 часа. Целью первого скручивания и ферментации листа является не столько придание листу скрученной формы, сколько частичное повреждение клеток некоторых частей флеша (до 30–35 %). Первое скручивание разрушает нежные части флеша, в которых происходят глубокие окислительные превращения, придающие листу все свойства ферментированного чая. Остальная, большая часть пластинки листа не претерпевает существенных изменений. Таким образом, красный чай сочетает в одном листе части с нормальной ферментацией и части с неразрушенными клетками, где ферментативное окисление веществ не доведено до конца.
Последующие процессы — термическая обработка в виде поджаривания, сушки, многочасовой выдержки после нагрева в закрытых ящиках или горячих котлах — также наделяют лист чая некоторыми характерными особенностями.
Целью процесса поджаривания ферментированного листа является изменение его химического состава, выработка специфических свойств и остановка действия ферментовВторое скручивание после поджаривания листа проводят один раз, при этом наблюдается деформация элементов чайного флеша, раздавливание тех клеток, которые не были разрушены при первом скручивании, выделение клеточного сока на поверхность листа. При этом чайный сок вновь разрушенных клеток смешивается с соком ранее разрушенных клеток, которые подвергались ферментативному окислению и поджарке. В результате образуется смесь веществ, наделяющих настой свойствами черного и зеленого чая.
Следующим процессом является сушка, которая при производстве красного чая проводится так же, как и при производстве черного чая.

Метки:  

бело-розовый чай

Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 20:49 + в цитатник

Иван-чай «Бело-розовый» (из верхушечек)
Категория: Заготовки

Иван-чай «Бело-розовый» (из верхушечек)
Ингредиенты

Верхушечки с бутонами
от цветочных кистей иван-чая 500 гр. и более
Способ приготовления

Хочу познакомить всех любителей иван-чая с ещё одним вариантом чая из этого уникального растения. О «Бело-розовом» в «Чайной Беседке» рассказала YaTatiana-Татьяна: "Была сегодня на Тишинке, в ТЦ проходит православная ярмарка - разные мастер-классы и продажа товаров народного творчества. Стоит там дяденька по фамилии Грачёв, с иван-чаем. Самым лучшим называет "бело-розовый", 100 гр. стоит 3200р. Говорит, этому чаю "рукоплескал Лондон". Причём, этот самый "бело-розовый" разного цвета - от прелого сена до тёмно-коричневого, очень ароматный, пахнет земляникой и шиповником. Говорит, что все чаи сушит при t-ре не выше 65 градусов".
Меня на тот момент интересовал другой чай – «Пушистый», поэтому все мысли были направлены на него. Спохватилась я слишком поздно, когда уже и «Пушистый» иван-чай проблематично готовить – семенные коробочки начали активно вызревать и выпускать пух. Но один раз я всё-таки успела сделать «Бело-розовый». И пожалела, что не подумала об этом раньше, когда материала для него было вдоволь.
Из чего же делается этот чай? Судя по названию и крошечному фото в прайс-листе на сайте Грачёва, готовится он из верхних частей цветочных кистей кипрея с нераскрывшимися бутонами беловато-розового цвета - http://www.ivantea.ru/Catalog.htm.
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/______~5.jpg
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1719~1.JPG
Делать этот чай можно в течение примерно 20 дней – с начала и до конца июня, когда на стебле только начинают появляться цветоносы с бутонами. В это время цветоносы мягкие, сочные, нежные, сладкие на вкус. А бутоны начинают приобретать вкус цветочков, но он ещё не такой горький, как у распустившихся.
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/______________________.jpg
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1726~0.JPG
Как только цветочки распускаются, стебли грубеют и становятся непригодными для переработки. На фото две верхушечки. На правой видна розовая часть стебля. Она уже грубая. Поэтому пришлось взять для чая только верхушечки, как на левой – с нежным зеленоватым стеблем.
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2419~0.JPG
Когда в конце июля я стала собирать верхушечки для чая, то на каждом стебле таких нежных участков осталось по 5 – 7 сантиметров.
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2610.JPG
Ох, и долгий это процесс! Собирая цветочные верхушечки на лугу, я много раз ловила себя на мысли, что создатель рецепта дёшево его продаёт. Всего каких-то 2900 рублей за 100 гр. ! Грачёв не делится рецептом его приготовления, а только предлагает купить, завлекая заглянувших на его сайт призывными фразами. Особых вопросов по технологии приготовления чая у меня не возникло. Все ответы я нашла для себя в сообщении Татьяны и прайс-листе. Я решила приготовить 2 варианта ферментированного чая: с сушкой в сушилке при низкой температуре и сушкой в духовке традиционным способом.
Сделать это было не просто, так как мне удалось собрать всего 300 гр. верхушечек. И не потому, что их не было. Они были, но процесс их сбора очень долгий. В июне этот процесс был бы гораздо быстрее.
Как и с любым чаем, сначала я завялила верхушечки. На этот этап у меня ушло 24 часа.
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2433~0.JPG
Далее я перекрутила верхушечки на мясорубке. Так как гранулы получились довольно рыхлые, то я перекрутила их второй раз.
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2455.JPG
Сырья было очень мало, поэтому пришлось ферментировать чай в большой чайной чашке. Ферментировать решила 3 часа. За это время запах стал очень сильным - терпкий запах цветов кипрея, фруктов, мёда и луга!
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2458.JPG
Сушила чай в электросушилке при 60*.
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2459~0.JPG
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2500.JPG
Так как мне захотелось попробовать и другой вариант чая, то немного гранул я высушила в духовке, начиная сушку при 100* с дальнейшим понижением температуры до 50*.
Решила попробовать чай сразу после высушивания. Заваривала, как обычно – 2 ч.л. на 1 стакан кипятка.
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2514.JPG
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2517.JPG
Заваренный чай получился тёмным и прозрачным. Аромат - очень сильный, цветочно-медовый, вкус - яркий, но, в то же время, мягкий и нежный. Не похож на вкус обычного иван-чая из листьев. После выпитой кружки чая остаётся очень приятное и долгое сладковатое послевкусие. Оно не исчезает даже после выпитого стакана чистой воды. Удивительно отреагировал организм. Во-первых, появилась испарина!!! Во-вторых, появилась такая бодрость, что несмотря на поздний час, я была готова переделать кучу дел.
Чай, высушенный в духовке, по вкусу мне понравился больше. В нём исчезла некоторая «зеленоватость вкуса». Но он потерял часть неповторимого аромата. Для себя я решила, что не стоит «убивать» его высокой температурой. Тем более, что такого чая много не приготовишь.
https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/429135.jpg
Предвижу вопрос: а если заготовить чай из цветочков кипрея? Их ведь можно собрать много. Конечно, можно… Но это будет другой чай. И я его делала, когда иван-чай цвёл в полную силу. Делала по той же технологии, что и бело-розовый – вялила, перекручивала на мясорубке, ферментировала и сушила в сушилке.
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2185.JPG
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2193.JPG
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2194.JPG
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/________________.jpg
Но как чай пить его мне было трудно. Цветочки иван-чая сильно горчат. Спасли бы положение стебли, так как они имеют очень приятный сладковатый вкус. Но как только бутон раскрывается, стебель становится жёстким и непригодным для переработки на мясорубке.
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2612.JPG
Думаю, что отличным вариантом этого чая будет смесь верхушечек с листьями в разных пропорциях. Налицо экономия материала и убыстрение процесса.
Итак, подвожу итог! Чай великолепный! Готовить его можно и нужно! С одним но! Если на ближайшей иван-чайной плантации растёт мало кипрея, то, готовя такой чай в начале кипрейного сезона, есть риск уничтожить все цветоносы с бутонами. Ведь, чтобы приготовить совсем немного чая из верхушечек, нужно обломать их на довольно большом количестве растений. Нашла информацию, что 100 гр. такого чая получается с площади 0,3 га!!! Меня не беспокоит то, что кипрей не даст семена. Он размножается в основном корнями. Но мы рискуем не увидеть свой любимый кипрей в полной красе – цветущим и радующим наши душу и глаз. Кроме того, с цветочков иван-чая пчелы собирают пыльцу и перерабатывают в замечательный мёд. Поэтому, выкладывая рецепт, я рассчитываю на благоразумие иван-чайных гурманов…
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_1612~2.JPG
Приятного всем чаепития!
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/_________~1.jpg

Время приготовления: 24 - 36 часовПрограмма приготовления: Мясорубка, сушилка, духовка
Примечание

• В соцветиях кипрея узколистного содержится много полезных веществ: витаминов группы B, каротиноидов (предшественников витамина А), полисарахидов, пектинов, фитостеролов (в частности, бета-ситостериноп), органических кислот, флавоноидов (кверцетин и кемпферол), кумаринов, тритерпеноидов, дубильных веществ, незначительное количество алкалоидов.
• Цветы кипрея обладают способностью выводить из организма тяжёлые металлы, соли бериллия, свинец и другие. Кроме того, цветы иван-чая обладают довольно мощным радиопротекторном действием, то есть защищают организм от ионизирующей радиации.
• Каждый цветочек иван-чая содержит 25 мг нектара.
• Из соцветий иван-чая было выделено высокомолекулярное соединение ханерол как высокоактивное противоопухолевое средство с низкой токсичностью и широким спектром воздействия на опухоли.

Огромная благодарность А. Грачёву и YaTatiana-Татьяне за знакомство с восхитительным вариантом иван-чая .


Метки:  

чай пушистик

Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 20:43 + в цитатник

Иван-чай "Пушистый" (из незрелых семенных коробочек)

Категория: Заготовки
Кухня: русская


Иван-чай "Пушистый" (из незрелых семенных коробочек)

Ингредиенты

Семенные коробочки иван-чая  
(незрелые) 1 кг и более

Способ приготовления

  • Всем любителям иван-чая посвящается....
  • С тех пор, как я узнала о «Пушистом» иван-чае и до момента, пока я его сама не сделала, я считала затею по его приготовлению авантюрой. Ну посудите сами… Как из пушащегося кипрея можно приготовить чай?
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/___~2.jpg
  • В интернете о таком чае нет никакой информации. Совсем никакой… Мне и в голову не приходило, что из пуха можно приготовить чай.  Появление пуха на кипрее во второй половине лета для меня всегда означало одно – иван-чайный сезон подошёл к концу.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/_______~0.jpg
  • В начале июня в «Чайной Беседке» YaTatiana-Татьяна поделилась с нами любопытной информацией:
  • Цитата: YaTatiana от 12 Июнь 2015, 19:05
    Была сегодня на Тишинке, в ТЦ проходит православная ярмарка, а на улице открылся фестиваль "Атмосфера творчества" - разные мастер-классы и продажа товаров народного творчества. Стоит там дяденька, как я поняла, по фамилии Грачёв, с иван-чаем. Чай у него гранулированный, с разными добавками, есть и чистый. Самым лучшим называет "бело-розовый", 100 гр стоит 3200р. Говорит, этому чаю "рукоплескал Лондон". Причём, этот самый "бело-розовый" разного цвета- от прелого сена до тёмно-коричневого, очень ароматный, пахнет земляникой и шиповником. Меня удивил чай гранулированный цвета сена под названием "Пушистый", дяденька сказал, что делает его из семян (из пуха), чай тоже ароматный, менее, чем предыдущий, но, тем не менее...Говорит, что все чаи сушит при t-ре не выше 65 градусов.
  • Понятно, что Грачёв не раскрыл Татьяне секретов приготовления этого чая. Поэтому я нашла его сайт http://www.ivantea.ru/Catalog.htm. Кроме цены на «Пушистый» иван-чай и одного предложения рядом с ценой я ничего не увидела. Цена впечатлила – 2200 руб. за 100 граммов!!! Татьяна сказала, что на ярмарке этот чай продавался гораздо дороже – 3500 руб.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/______~3.jpg
  • Всё лето мне этот чай не давал покоя. Я решила, что непременно попробую его сделать. Но как его делать, если нет никакой информации, кроме того, что он гранулированный и сушится при температуре не более 65*? Нужно ли его ферментировать? Как, в принципе, можно сделать чай из пуха? Как переживёт мясорубка такой нестандартный материал?
  • Наконец, дождалась я того момента, когда иван-чай начал отцветать, и на месте цветочков появились вот такие семенные коробочки – длинные узкие «палочки» зелёного или розового цвета.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2300.JPG
  • Для теста я собрала молодые коробочки с десятка растений. Помяла их прямо в пакете, открыла пакет и не поверила своему обонянию – волшебный и нежный медовый запах! А ещё я увидела, что из размятых коробочек выглядывает пух…
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2299.JPG
  • И тут я поняла… Вот почему он «Пушистый»!!! Не обманул Грачёв… Немного слукавил, конечно. Собирал он не пух, а незрелые, нежные и сочные семенные коробочки, в которых находятся семена, прикреплённые к легчайшим пушинкам-парашютам. После созревания такая пушинка в жаркий день поднимается в воздух восходящим тёплым потоком и улетает на десятки и сотни километров. В незрелых коробочках семена влажные. При перекручивании на мясорубке оболочка коробочки и семена смешиваются и получаются крепкие гранулы.
  • Через пару недель, когда таких коробочек на растениях стало много, я решила приготовить чай. Набрала полный пакет.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2356.JPG
  • Собираются коробочки легко и быстро. Нужно найти на стебле место, где начинается цветонос.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2365.JPG
  • Зажав стебель, потянуть по нему рукой вверх.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2366~0.JPG
  • В руке оказывается вот такой пучок коробочек и немного цветочков.  Не надо убирать цветочки, так как они дадут чаю дополнительные вкус и аромат.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2369.JPG
  • Так как я не знала, как делать из них чай, то решила сделать 2 варианта: неферментированный и ферментированный. В это время к нам в деревню приехала Анюта-Anyuta73. Мы с ней обсудили процесс, и она сказала, что сделает 3-ий вариант чая -  ферментированный из коробочек и листьев в соотношении 1:1.
  • Завяливать коробочки можно и нужно. Они не пушатся, пока молодые. Первый раз я не знала, как они поведут себя при завяливании, поэтому не завяливала. Опыт Анюты показал, что это делать можно. Когда я сделала вторую партию чая из завяленных коробочек, результат стал лучше. При завяливании коробочек нужно ориентироваться на цветочки, по которым хорошо видно, что завяливание произошло. Время завяливания зависит от температуры и влажности воздуха (в среднем 15 - 20 часов). Для завяливания нужно разложить коробочки на х/б или льняной ткани тонким слоем, чтобы не ворошить их.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2359.JPG
  • Больше всего я боялась, что во время перекручивания пух забьёт мясорубку. Но всё прошло гладко. Перекручиваются коробочки легко. Мясорубка справляется с ними замечательно. После прокручивания получилась очень сочная масса с рыхлыми гранулами. Тогда я прокрутила эту массу второй раз. Гранулы получились симпатичные и крепкие.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2345.JPG
  • Половину перекрученной массы я сразу отправила сушить в сушилку при температуре 50*. Аромат во время сушки стоял не очень сильный, но приятный.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2380.JPG
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2382.JPG
  • Другую половину я отправила на ферментацию. Ферментировала 12 часов.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2330~0.JPG
  • После ферментации сушила обычным способом в духовке. Вначале сушки выставила температуру 100*, через час снизила до 50* и досушила до готовности.  Потом вывесила на досушивание в мешочке.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2214.JPG
  • Пока у меня сушился и ферментировался чай, я решила заварить свежесобранные коробочки и только что перекрученные сырые гранулы.
  • Этот чай я заварила из свежих семенных коробочек.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2267.JPG
  • Цвет светлый и прозрачный. Вкус – очень терпкий, с ощутимой горчинкой. Аромат слабый. Чаем его назвать трудно. Скорее, лекарственный настой. Думаю, что очень полезный.
  • А это чай из только что перекрученных сырых гранул. Настой мутный светло-зелёный. Вкус никакой. Аромата тоже практически нет.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2216~0.JPG
  • В общем, повода для радости пока не было. Я дождалась, пока чай досушится в мешочках. Вот как он выглядит.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2244.JPG
  • Слева – неферментированный чай. Цвет гранул светлый, прелой соломы. Не очень-то и красивый… Аромат очень сильный. Отдалённо напоминает аромат иван-чая. Не могу подобрать слова для его описания, но могу сказать, что аромат иван-чая из ферментированных листьев мне нравится больше.
  • А справа – ферментированный чай. Чуть потемнее и ароматнее неферментированного.
  • На этом этапе оба чая восторга у меня не вызвали. Не ожидая ничего хорошего, я заварила чай. Заваривала в термосе (3 ч.л. на 0,5 л. воды).  Через 40 минут разлила по чашкам.
  • Неферментированный иван-чай «Пушистый»:
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2263.JPG
  • Ферментированный иван-чай «Пушистый»:
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2270.JPG
  • Сказать, что чай меня поразил – это ничего не сказать. Я не ожидала, что из сухих гранул соломенного цвета и непонятного аромата получится такой чай. Цвет настоя очень тёмный. Аромат – сногсшибательный! Вкус терпкий, вяжущий. Вначале чувствуется лёгкая приятная кислинка. Вкус напоминает шиповник и чернослив одновременно. Потом кислинка исчезает и появляется лёгкая горчинка. В послевкусии не остаётся ни кислинки, ни горчинки. Остаются очень приятные ощущения, которые долго не исчезают. Зная, что чай сделан из кипрея, я пыталась найти в нём вкус иван-чая. Скажу, что сделать это не просто. Вкус иван-чая всё время куда-то исчезает… Но не уходит окончательно. Находится на каких-то дальних планах. С ароматом – аналогичная история. Удивительно! И иван-чай, и не он….
  • Ферментированный чай немного мягче по всем характеристикам. Элегантнее, что ли? Какой чай мне понравился больше, я сказать не могу. Оба хороши!
  • А теперь со слов Анюты расскажу, как она делала ферментированный чай из коробочек и листьев в соотношении 1:1.
  • Завяливала 15 часов в теплом доме (по отдельности). Перекрутила на мясорубке сначала листья, потом - коробочки. Перемешала получившиеся гранулы.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2346.JPG
  • И ещё раз перекрутила на мясорубке.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2348.JPG
  • Гранулы получились очень крепкие.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2351.JPG
  • Ферментировала 6 часов. Сушила чай по своей технологии. Нагрела духовку до 200*, поставила чай, снизила температуру до 100*. Через час снизила температуру до 60* и досушила чай почти до сухого состояния. В конце включила духовку на 150* на несколько минут.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2277.JPG
  • Я пришла к Ане, когда чай досушивался. Когда я вошла в дом, то была ошеломлена запахом. Это невероятный запах! Иван-чай был слышен во всей своей красе! А к нему добавлялся такой изысканный аромат, описать который я не смогу. Этот аромат просто не с чем сравнить. Я попросила Аню заварить чай. Она взяла чай прямо из духовки, горячий. Заваривала в маленьком заварном чайнике недолго, минут 6 – 8.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/428503.jpg
  • Мы всей компанией пили чай и пытались дать ему характеристику. Но у нас это получалось с трудом. Точнее всего охарактеризовал чай Анин муж.  По его словам чай получился " ошеломисимо". В чае на первый план выходят, всё-таки коробочки. Хотя и знакомый вкус иван-чая никуда не исчезает. Но он идёт вторым планом. В чае есть и терпкость, и лёгкая горчинка. Вкус – слегка вяжущий. Кислинки нет совсем, но чернослив в лёгкой форме ощущается.
  • Подвожу итог! Восхитительный чай! Ни на что не похожий! Теперь я понимаю, почему чаю А. Грачёва рукоплескал Лондон! Пора познакомиться с «Пушистым» иван-чаем и россиянам.
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2246.JPG
  • Рекомендую сделать все варианты такого чая: только из коробочек (ферментированный и неферментированный) и в смеси с листьями! Побалуйте себя, дорогие любители иван-чая, пока есть такая возможность!
  • /hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"" target="_blank">https://hlebopechka.ru/hleb/zoomin.cur"), pointer; outline: none; text-decoration: none; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; color: rgb(136, 136, 68); background-position: left center; text-align: left; border-bottom: 0px;">https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/IMG_2281~0.JPG


                

Блюдо рассчитано на 

200 гр.

Время приготовления: 

примерно 1 сутки

Программа приготовления: 

Мясорубка, духовка, электросушилка
Рубрики:  здоровье/чай

Без заголовка

Среда, 03 Мая 2017 г. 07:40 + в цитатник

Уникальный отвар на основе сбора целебных трав поможет вам очистить печень, нормализовать работу нервной системы, избавиться от хронической усталости, кроме того, вы помолодеете, обретете уверенность и запас жизненной энергии.

Очищающий сбор – уникальный рецепт:

Приготовление и применение: необходимо взять по 50 грамм ромашки аптечной, травы подорожника, плодов шиповника и брусничного листа, смешать с 30 граммами корня валерианы и 70 граммами цветков календулы. Смешиваем все вышеназванные компоненты, заливаем одним литром кипятка, настаиваем в течение одного-двух дней. Принимать целебный отвар следует по одной трети стакана три раза в день. Курс исцеления – один месяц.

Рубрики:  здоровье/чай

код жизни

Среда, 03 Мая 2017 г. 07:13 + в цитатник

Напишите свою дату рождения цифрами в строчку.  Например, 24.02.1963  1. Сложите все получившиеся числа. Для примера – та же дата (2+4+0+2+1+9+6+3=27). Вы, естественно складываете свои цифры. Число, которое у вас получилось, выпишите куда-нибудь отдельно – это первое число в вашем коде (записывать рекомендую сразу, чтобы потом не запутаться в лишних цифрах).  2. Теперь цифры, из которых состоит первое число, сложите (2+7=9). Получившаяся цифра – ваше второе число (припишите его к первому числу).  3. Теперь внимание. Посмотрите на свою дату рождения, найдите в ней первую цифру и умножьте её на 2 (2Х2=4). Это ещё не всё: получившийся результат вычтите из первого числа вашего личного кода (в нашем примере 27-4=23). То, что получилось в результате вычитания – третье число.  4. Сложите все цифры, из которых состоит третье число (2+3=5). Это ваше четвёртое число. Если оно у вас двузначное, так и записывайте.  В итоге у нас получился код — 279235 (у вас – свой).  Теперь под ним (или рядом, значения не имеет) напишите свою дату рождения – так, как вы писали её в начале. А теперь посчитайте – сколько в коде и в дате рождения вместе встречается единиц, двоек и т. д. – до девяток включительно. Лучше выпишите отдельно, в столбик.  А теперь самое интересное – что означают получившиеся циферки в вашем коде.  (Вот, оказывается, от чего зависят наши личные качества – от количества цифр в нашем коде.)     Итак, смотрим:  Единицы: воля, уверенность в себе. Норма – три единицы. Это значит, что человек добрый. Если единиц меньше – самооценка занижена, наверняка трудности с самореализацией, такие люди обычно пасуют перед трудностями. Если недостаток единиц вы нашли в коде своего ребёнка, то стоит с самого раннего детства приучать его к самодисциплине и всячески повышать его самооценку. Люди с сильным волевым характером обычно имеют четыре единицы, пять единиц – обладают сильным магнетизмом, шесть – карьеристы, семь – это уже деспоты.  Двойки: эмоциональность, обаяние, энергетика. Те, у кого в коде нет двоек – энергетические вампиры. Они быстро устают, у них нередки перепады настроения. Для творчества сил не хватает. Выход – поднимать энергетику. Например, заниматься йогой, почаще носить красную одежду и т. п. Две двойки – обычная энергетика , три – имеются способности к экстрасенсорике, четыре – выраженная сексуальность. Те, у кого пять двоек и больше – попросту опасны: такие люди разрушительны в гневе. Большое количество двоек нередко встречается у … убийц.  Тройки: способность к наукам, талант, интуиция. Люди с недостатком троек очень упёртые, они не слышат других, им не хватает гибкости и такта (у Саакашвили, оказывается, нет троек). Такие люди не различают – где хорошо, где плохо, часто способны на низкие поступки, падки на лесть. Люди с недостатком троек не могут стать изобретателями, зато они хорошие исполнители. Чем меньше троек – тем меньше интуиция. Если у ребёнка в коде маловато троек, стоит обратить внимание на игры, развивающие логику (например, шахматы). В коде четыре тройки? Вы прирождённый гипнотизёр или обладаете даром ясновидения. Пять – имеют колдуны, живущие по принципу «день без пакости прожит зря».  Четвёрки: терпение, практичность. Если супруги живут в вечной ругани – скорее всего, у обоих в коде нет четвёрок. Человек, не имеющий четвёрок, трусоват. Ему не хватает терпения завершить начатое. А ещё с такими людьми тяжело жить рядом, это вечные ворчуны. Если в коде есть хотя бы одна четвёрка – вы миротворец, две или три – хороший спортсмен. А вот если больше трёх – почему-то, врун.  Пятёрки: утончённость натуры, душевность. Нет пятёрок – человек жёсткий. Две – очень сердечный. Три – указывают на склонность к проповедничеству. Четыре – Мать Тереза: эти люди отдают последнюю рубашку, даже если сами бедствуют.  Шестёрки: расчётливость и богатство. Нет шестёрок – люди ленивые. Три шестёрки – это очень хорошо, это показатель большого трудолюбия (а не знак дьявола). Как ни странно четыре шестерки уже не сулит ничего хорошего – не смотря на то, что эти люди могут быть дико обаятельными, они обычно завистливы и ни за что не потерпят чужого превосходства.  Да, и ещё почему-то тем, у кого много шестёрок, больше чем другим грозит рак кишечника.  Семёрки: счастье, защита ангелов-хранителей. Если в коде нет семёрок, такой человек – ломовая лошадь. Он вечно чувствует себя виноватым, не может отказать людям, им легко манипулировать. Надо с учиться говорить «нет». Две семёрки у баловней судьбы, три – человек счастлив «до наглости». Четыре семёрки имеют большие хамы.  Восьмёрки: удача и, опять, богатство. У кого их нет, или одна – явно не везунчики, с неба им ничего не сыплется. Нет, добиться чего-то они могут, но лишь своим трудом и талантом, то бишь упорством. А вот тех, у кого их две, ждёт успешный карьерный рост. Три и больше – очень большое везение в жизни. Дети с тремя восьмёрками рождаются в богатых семьях.  Девятки: аналитические способности. Тут всё просто – чем их больше, тем сильнее эти самые способности.  У многих людей код судьбы не шестизначный, а семизначный. Такие люди наделены особой судьбой. Их может ожидать блестящее будущее. Как правило, такой код судьбы встречается у звезд шоу-бизнеса, известных политиков и успешных бизнесменов. Источник​

http://www.way2self.in.ua/interesnoe/zhiznennyiy-k...te-rozhdeniya.html#hcq=M4j2xiq

21031954   1=7, 2=25   3.=32 4=5   257213   я

21091978  1=35    2=8   3=35    4=8    3583358  р

22031960   1=23   2=5    3=19   4=10   2351910 ф

22101956  1=26  2=8   3=22 4=4 268224  и

Рубрики:  мудрость


Поиск сообщений в suharevna
Страницы: 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь