Ликер "Таллинский дворик"

Пятница, 09 Января 2015 г. 11:08 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Попрошу сразу не кидаться тапками, как это было в тех вариантах, где как и у меня используется пиво. Скажу сразу, это не ерш и даже рядом не стоял. На вкус получается нежно-бархатистый с ароматом шоколада и вкусом кофе. Имеет небольшую горчинку, все таки алкоголь присутствует.

Ликер "Таллинский дворик" прежде всего привлечет вас выразительным темно-шоколадным цветом. Затем вы не устоите перед нежным, едва заметным вкусом кофе и гармоничным ароматом с нотками горького шоколада.

Сахар коричневый (от "Мистраль") — 2 стак.
Водка — 500 мл
Пиво нефильтрованное — 500 мл
Шоколад горький (75 %) — 100 г
Цикорий (без горки) — 2 ст. л.
Кофе натуральный (в зернах) — 1 ч. л.

Ингредиенты.

Пиво вылить в кастрюльку емкостью 1,5 л. Всыпать сахар и перемешать. Образуется очень большая пена. Именно из за этого мы взяли объем намного больше. Ставим на огонь и варим помешивая до растворения сахара и оседания пены. Остатки пены можно снять ложкой.

Кидаем туда поломанный шоколад и цикорий, мешаем до полного смешивания. Снимаем с огня и добавляем кофе. Закрываем крышкой и оставляем до полного остывания.

В емкость объемом в 1 л. вливаем сначала ликерный состав, а потом водку. Закрыть и хорошенько взбултыхать. Поставить в темное место на 12 дней. Хотя можно и сразу пригубить.

povarenok.ru

Серия сообщений "винный погребок":
Часть 1 - Домашний ликер "Бейлис" - вкусный, тягучий, с шоколадно-кофейным вкусом...
Часть 2 - Если кофе нельзя, но очень хочется.
...
Часть 5 - Глинтвейн - теплый "привет" из северной Европы
Часть 6 - Limoncello - добавим капельку солнца и солнечный аромат!
Часть 7 - Ликер "Таллинский дворик"
Часть 8 - Апельсиново-кофейный ликёр «Апельфе»

Метки: винный погребок

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/studion_ig/post349332786/">Р›РёРєРµСЂ &quot;РўР°Р»Р»РёРЅСЃРєРёР№ РґРІРѕСЂРёРє&quot;</a><br/>
РџРѕРїСЂРѕС€Сѓ СЃСЂР°Р·Сѓ РЅРµ РєРёРґР°С‚СЊСЃСЏ С‚Р°РїРєР°РјРё, РєР°Рє СЌС‚Рѕ Р±С‹Р»Рѕ РІ С‚РµС… РІР°СЂРёР°РЅС‚Р°С…, РіРґРµ РєР°Рє Рё Сѓ РјРµРЅСЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµС‚СЃСЏ РїРёРІРѕ. РЎРєР°Р¶Сѓ СЃСЂР°Р·Сѓ, СЌС‚Рѕ РЅРµ РµСЂС€ Рё РґР°Р¶Рµ СЂСЏРґРѕРј РЅРµ СЃС‚РѕСЏР». РќР° РІРєСѓСЃ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµР¶РЅРѕ-Р±Р°СЂС…Р°С‚РёСЃС‚С‹Р№ СЃ Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј С€РѕРєРѕР»Р°РґР° Рё РІРєСѓСЃРѕРј РєРѕС„Рµ. РРјРµРµС‚ РЅРµР±РѕР»СЊС€СѓСЋ РіРѕСЂС‡РёРЅРєСѓ, РІСЃРµ С‚Р°РєРё Р°Р»РєРѕРіРѕР»СЊ РїСЂРёСЃСѓС‚СЃС‚РІСѓРµС‚.

Р›РёРєРµСЂ "РўР°Р»Р»РёРЅСЃРєРёР№ РґРІРѕСЂРёРє" РїСЂРµР¶РґРµ РІСЃРµРіРѕ РїСЂРёРІР»РµС‡РµС‚ РІР°СЃ РІС‹СЂР°Р·РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј С‚РµРјРЅРѕ-С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Рј С†РІРµС‚РѕРј. Р—Р°С‚РµРј РІС‹ РЅРµ СѓСЃС‚РѕРёС‚Рµ РїРµСЂРµРґ РЅРµР¶РЅС‹Рј, РµРґРІР° Р·Р°РјРµС‚РЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј РєРѕС„Рµ Рё РіР°СЂРјРѕРЅРёС‡РЅС‹Рј Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј СЃ РЅРѕС‚РєР°РјРё РіРѕСЂСЊРєРѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґР°.

РЎР°С…Р°СЂ РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІС‹Р№ (РѕС‚ "РњРёСЃС‚СЂР°Р»СЊ") вЂ” 2 СЃС‚Р°Рє.
Р’РѕРґРєР° вЂ” 500 РјР»
РџРёРІРѕ РЅРµС„РёР»СЊС‚СЂРѕРІР°РЅРЅРѕРµ вЂ” 500 РјР»
РЁРѕРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/studion_ig/post349332786/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Nata_Petrova обратиться по имени Воскресенье, 30 Августа 2015 г. 10:36 (ссылка)

Спасибо! Без тапок...

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

Ликер "Таллинский дворик"