Записи Друзья Комментарии
Studio IG
Аватар Studio_IG

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Studio_IG

 -Подписка по e-mail

 


Домашний ликер "Бейлис" - вкусный, тягучий, с шоколадно-кофейным вкусом...

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 15:37 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
601723_63516nothumb500 (404x590, 58Kb)
Ликер Бейлиз– напиток воистину женский, сладкий и легкий, несмотря на наличие крепкого алкоголя в её составе.

Среди всех сливочных ликеров ирландский «Baileys» самый популярный. Дальше я расскажу, как сделать ликер Бейлиз в домашних условиях из водки, сахара, сливок и сгущенного молока. Рецепт очень простой, на приготовление уходит не больше 20 минут. Получается напиток, который неискушенные ценители не могут отличить от оригинала.


Уверяю вас, девочки его оценят по достоинству! Его можно приготовить заранее и хранить до нужных времен, если, конечно, сможете не выпить его раньше...





98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Водка — 180 мл
Молоко сгущенное (8%) — 400 мл
Ванильный сахар — 11 г
Кофе растворимый — 2 ст. л.
Вода — 3 ст. л.
Молоко (шоколадный коктейль "Чудо-молоко") — 400 мл


98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Даю рецепт автора. Кофе растворить в 3 ст. л. воды, соединить со сгущенным молоком, ванильным сахаром и чудо-молоком. Взбить миксером или блендером. Добавить водку и еще раз взбить. Оставить при комнатной температуре на 2 ч, а затем убрать в холодильник еще на 2 ч. Ликер готов! Он получается с насыщенным шоколадно-кофейным вкусом и имеет тягучесть, присущую ликерам. Выход готового продукта - 900 мл.

Мои эксперименты в этой области. В этом году я решила изменить пропорции по своему вкусу. Водки я взяла 200 мл, а сгущенного молока 270 гр. Так мне кажется гармоничней. Но это уже на мой вкус. А вам предлагаю экспериментировать, ведь это таааак вкусно!
povarenok.ru

Серия сообщений "винный погребок":
Часть 1 - Домашний ликер "Бейлис" - вкусный, тягучий, с шоколадно-кофейным вкусом...
Часть 2 - Если кофе нельзя, но очень хочется.
Часть 3 - КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР за 24 часа
...
Часть 6 - Limoncello - добавим капельку солнца и солнечный аромат!
Часть 7 - Ликер "Таллинский дворик"
Часть 8 - Апельсиново-кофейный ликёр «Апельфе»

Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте