Ìàêàðîíû ïî-ãðå÷åñêè |
Èíãðåäèåíòû:
Ãîòîâûå ìàêàðîíû( ïà÷êà 0.5 êã).
300-400 ã ñûðûõ î÷èùåííûõ êðåâåòîê.
150 ã îëèâîê áåç êîñòî÷êè.
300 ã ïîìèäîðîâ.
1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà.
2-3 çóáêà ÷åñíîêà.
Áðûíçà.
Óêðîï.
Ãîðüêèé ïåðåö.
Îëèâêîâîå ìàñëî.
Äëÿ íà÷àëà ïîäãîòîâèì îâîùè: íàðåçàòü ïðîèçâîëüíî ëóê, ìåëêî ïîðóáèòü ÷åñíîê, ïîìèäîðû è îëèâêè ðàçðåçàòü âäîëü íà äâå ïîëîâèíêè.
 êàñòðþëå ñ òîëñòûì äíîì ðàçîãðåòü îëèâêîâîå ìàñëî, äîáàâèòü ëóê è ãîðüêèé ïåðåö, îáæàðèòü ëóê äî ìÿãêîñòè.
Äàëåå, äîáàâèòü êðåâåòêè è ÷åñíîê, îáæàðèâàòü ïîêà êðåâåòêè íå ñòàíóò ðîçîâûìè.
Êàê òîëüêî êðåâåòêè ãîòîâû, äîáàâèòü íàðåçàííûå îëèâêè è ïîìèäîðû.
Õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü è ìîæíî âûêëþ÷àòü îãîíü.
Îñòàëîñü äîáàâèòü ãîðÿ÷èå ìàêàðîíû è íåìíîãî îëèâêîâîãî ìàñëà.
Çàïðàâèòü çåëåíüþ óêðîïà, ïåðåìåøàòü.
Ïðè ïîäà÷å ïîñûïàòü ðàñêðîøåííîé áðûíçîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |