Цитата сообщения Velessa_JeM Любите ли вы глазированные сырки так, как любит их муж моей любимой подруги?
Лопает их и с чаем, и с молоком, и с кофе.
Говорят ему, что полезности в них нет. А ему и не надо полезности! Конфеты тоже не полезны.
И решила подруга приготовить эти сырки дома. Ну не глупее же она заводских технологов! Получилось не просто вкусно, а ОЧЕНЬ вкусно! Ее муж говорит, что ум объешь. Попробуйте и вы.
Очень хорошо деткам назавтрак.

(фото из инета)

Нам понадобятся силиконовые формочки (можно использовать стаканчики из под йогурта), 100 гр темного шоколада, 200 гр домашнего творога, 50 гр сливочного масла, пакетик ванильного сахара, и что-то сладкое для начинки (желе из красной смородины, желе из облепихи, вареная сгущенка).
Растапливаем шоколад на водяной бане и добавляем 10 гр сливочного масла. Кисточкой обмазываем формочки внутри и убираем в морозильник для застывания. Дальше погружным блендером взбиваем творог с маслом и ванильным сахаром. Можно добавить любые обжаренные орехи. Расставляем в ряд емкости с начинками. Достаем формочки с застывшим шоколадом и ОЧЕНЬ БЫСТРО работаем! на дно формочки кладем творог, затем начинку,потом опять творог. Заполняем таким образом все формочки, верх поливаем оставшимся шоколадом ,затягиваем каждый стаканчик пищевой пленкой и в морозильник до застывания. Потом убираем вхолодильник.
На здоровье вам и вашим домашним!
Источник