Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíîå ôèëå íàðåæüòå êóáèêàìè ñðåäíåé âåëè÷èíû. Êàðòîôåëü è ìîðêîâü ïî÷èñòèòå. Êàðòîôåëü ïîðåæüòå êóáèêàìè, ìîðêîâü — ïîëóêîëüöàìè. Ôèëå ñëåãêà îáæàðüòå íà ñêîâîðîäêå ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì îëèâêîâîãî ìàñëà. Áóëüîí äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, ïîëîæèòå ëàâðîâûé ëèñò è äóøèñòûé ïåðåö è äîáàâüòå êóáèêè ôèëå. Óáàâüòå íåìíîãî îãîíü è âàðèòå 7-10 ìèíóò. Ïîñëå ÷åãî äîáàâüòå îâîùè è âàðèòå åùå 10-15 ìèíóò. Âûëîæèòå â ñóï ïëàâëåíûé ñûð, õîðîøî ðàçìåøàéòå, ÷òîáû ñûð ïîëíîñòüþ ðàñòâîðèëñÿ. Äîáàâüòå ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó. Ìåëêî ïîðóáèòå çåëåíü è âñûïüòå â ñóï. Ðàçìåøàéòå è ñíèìèòå ñ îãíÿ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!